St. Laurent QbA Burgenland

Der St. Laurent QbA Burgenland von Paul Achs ist ein eleganter und vollmundiger Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Burgenland in Österreich. Die Trauben für diesen Wein stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen und werden von Hand geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten. In der Nase präsentiert sich der St. Laurent mit Aromen von roten Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen überzeugt er mit einer perfekten Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen sowie einem langen, harmonischen Abgang. Dieser Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pasta oder Käse und sollte bei einer Temperatur von 16-18°C genossen werden. Der St. Laurent QbA Burgenland von Paul Achs ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von österreichischem Rotwein.

Ein Wein, der gerade in seiner Jugend dekantiert werden sollte. Serviert bei 16-18 Grad ist er ein tollerBegleiter für eine Brotzeit oder deftige Hausmannskost. Es empfiehlt sich, mit dem Genuss noch ein bisschen zu warten, dafür beweist dieser Wein eine außerordentlich gutes Lagerpotenzial.

Der Saint Laurent ist eine edle Rebsorte, die ihren Ursprung im Elsass hat und heute vor allem in Österreich und Deutschland heimisch ist. Dieser charaktervolle Rotwein besticht durch seine tiefdunkle Farbe und ein intensives Aromenspiel von schwarzen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen entfaltet er eine samtige Struktur mit feinen Tanninen und einer angenehmen Frische. Saint Laurent eignet sich hervorragend zu Wildgerichten, Rindfleisch und reifem Käse. Entdecken Sie diese exquisite Sorte in unserem Onlinehandel und lassen Sie sich von ihrer Eleganz und Komplexität verzaubern!

Das burgenländische Weinanbaugebiet raubt mir bei jedem Besuch aufs Neue als Sommelier den Atem. Geprägt von der majestätischen Kulisse des Neusiedlersees, ist das Burgenland eines der faszinierendsten Weinbauzonen Österreichs. Mit seinen vier Weinbaugebieten - Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland und Eisenberg - repräsentiert das Burgenland eine beeindruckende Vielfalt an Mikroklimaten, Bodenarten und unverwechselbaren Rebsorten. Vor allem zwei Aspekte haben das burgenländische Weinland aus meiner Perspektive maßgeblich geprägt: der Neusiedlersee und die verschiedenen Bodenarten. Der Neusiedlersee, der größte Steppensee Mitteleuropas, beeinflusst das Klima enorm und prägt die Weine der Region mit einer bemerkenswerten Struktur und Konzentration. Die Böden sind so abwechslungsreich wie die Landschaft selbst. Sei es der vulkanische Boden des Eisenbergs, die kalk- und schieferhaltigen Böden des Leithabergs, die sandigen Lehmböden rund um den Neusiedlersee oder die schweren Lehmböden des Mittelburgenlands – die Vielseitigkeit der Böden im Burgenland hat maßgeblich dazu beigetragen, ein Weinparadies mit vielen Gesichtern zu erschaffen. Die Sterne der Region sind zweifellos die Rotweine, insbesondere Blaufränkisch und Zweigelt. Die burgenländischen Rotweine brillieren durch ihre beeindruckende Fülle und Tiefe, gepaart mit herrlicher Frucht und geschliffenen Tanninen. Rund um den Neusiedlersee werden jedoch auch ausgezeichnete Weißweine, einschließlich Weißburgunder und Chardonnay, und insbesondere hochgelobte Süßweine produziert, die von der zur Perfektion getriebenen Edelfäule geprägt sind. Jede Flasche aus dem Burgenland erzählt eine eigene Geschichte. Es ist die Symbolik von Wind und Wasser, von Kraft und Eleganz, die in der Kunst des Weinmachens im Burgenland zum Ausdruck kommt. Es ist eine raffinierte Mischung aus Tradition und Innovation, geleitet von einer tiefen Leidenschaft und Verbundenheit zur Natur, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Für einen Sommelier wie mich ist das Bur

Wer einmal durch die sanft geschwungenen Rebgartenparzellen von Paul Achs in Gols spaziert ist, begreift rasch, woher die vielschichtige Ausstrahlung seiner Weine rührt. Die Rebstöcke drücken tief in den kiesigen Boden, den der Wind im Sommer mit den warmen Düften des Neusiedler See-Gebiets erfüllt. Der Fokus des Hauses liegt klar auf Blaufränkisch, einer Rebsorte, die in diesem Klima ihr volles Potenzial entfaltet. Es ist faszinierend, wie Achs Jahr für Jahr den Spagat zwischen kühler Präzision und dunkler, würziger Frucht in seinen Blaufränkisch-Weinen meistert – exemplarisch etwa im Blaufränkisch „Altenberg“, der mit dichten Cassisnoten, mineralischer Spannung und samtigen Tanninen brilliert. Das Zusammenspiel aus alten Reben, sensibler Lese und dem Feingefühl im Keller prägt das Profil: Mal erinnert ein Duft nach Tabak und Schwarzkirsche an einen regenverhangenen Erntemorgen, mal zirpt am Gaumen der Nachhall von Veilchen und Graphit. Solche Nuancenvielfalt ist das Ergebnis eines bewussten, naturverbundenen Umgangs mit Boden und Traube – eine ganz eigene Handschrift, gewachsen an einem Ort, der Jahr für Jahr neue Geschichten schreibt.