2021
St. Laurent WALD
UVP
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- Rotwein aus dem Anbaugebiet Niederösterreich
- Mittelschwerer Körper mit guter Struktur
- Komplexe Aromen von dunklen Beeren und Kirschen
- Elegante Tannine und ausgewogene Säure
- Ideal zu Rindfleisch und Hartkäse
Weinnotiz
Der Rotwein St. Laurent WALD von Pfaffl aus dem Anbaugebiet Niederösterreich in Österreich überzeugt mit seinem intensiven Bouquet von dunklen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein vollmundig und komplex, mit samtigen Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur. Die Reifung in Eichenfässern verleiht ihm zusätzlich eine feine Note von Vanille und Toast. Dieser St. Laurent WALD ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen, insbesondere zu Wildgerichten, Rindersteaks oder reifem Käse. Ein eleganter Rotwein mit Charakter und Finesse, der Genießer begeistern wird.
Serviervorschlag St. Laurent WALD
Genießen Sie den Rotwein St. Laurent WALD von Pfaffl aus Niederösterreich mit folgenden Speisen:
- Rinderfilet mit Rotweinsauce
- Gegrilltes Lammkotelett mit Rosmarinkartoffeln
- Pilzrisotto mit Parmesan und Rucola
Saint Laurent, die Rebsorte von St. Laurent WALD
Der Saint Laurent ist eine edle Rebsorte, die ihren Ursprung im Elsass hat und heute vor allem in Österreich und Deutschland heimisch ist. Dieser charaktervolle Rotwein besticht durch seine tiefdunkle Farbe und ein intensives Aromenspiel von schwarzen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen entfaltet er eine samtige Struktur mit feinen Tanninen und einer angenehmen Frische. Saint Laurent eignet sich hervorragend zu Wildgerichten, Rindfleisch und reifem Käse. Entdecken Sie diese exquisite Sorte in unserem Onlinehandel und lassen Sie sich von ihrer Eleganz und Komplexität verzaubern!
Niederösterreich - Anbaugebiet von St. Laurent WALD
Das Weinanbaugebiet Niederösterreich, das größte in Österreich, ist wie ein verstecktes Juwel, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Mit seiner üppigen Landschaft, die durch sanfte Hügel, malerische Dörfer und weitläufige Weinberge geprägt ist, gibt es kaum einen besseren Ort für den Anbau hochwertiger österreichischer Weine.
In den acht Weinregionen - Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wagram, Traisental, Carnuntum, Thermenregion und Wachau - sind die für Österreich typischen Rebsorten wie Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt zu Hause. Von zarten, erfrischenden Weißweinen bis hin zu tiefgründigen, komplexen Rotweinen gibt es in Niederösterreich eine beeindruckende Palette an Geschmacksprofilen zu entdecken.
Besonders hervorhebenswert ist das Weinbaugebiet Wachau, das weltweit für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Hier gedeiht der Grüne Veltliner in alten Terrassenweinbergen entlang der Donau auf steilen, steinigen Böden und liefert Weine von beeindruckender Eleganz und Finesse. Die einzigartige Kombination aus warmen Tagestemperaturen und kühlen Nächten begünstigt die Entwicklung von intensiven Aromen und fein ziselierten Säurestrukturen im Wein.
Das Weinviertel ist ein weiterer bedeutender Teil von Niederösterreich. Es ist Österreichs größte und älteste Weinregion und Heimat des peppig-pfeffrigen Weinviertel DAC, eines reinsortigen Grünen Veltliners, der sich durch seine belebende Frucht und Würze auszeichnet.
Jede Region in Niederösterreich bringt ihren individuellen Charakter in die Weine ein, angefangen bei den vielfältigen klimatischen Bedingungen bis hin zu den einzigartigen Bodenzusammensetzungen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern, expressive und charaktervolle Weine zu kreieren, die sowohl die Liebhaber von komplexen, strukturierten Weinen als auch diejenigen, die frische und fruchtige Weine schätzen, begeistern werden.
Zusammengefasst ist Niederösterreich eine spektakuläre Weinregion, reich an Tradition und Innovation, die sich durch Authentizität und Qualität auszeichnet. Die Entdeckungsreise durch die elegante Welt der Weine
Pfaffl - der Produzent von St. Laurent WALD
Der Winzer Pfaffl aus dem schönen Niederösterreich begeistert seit vielen Jahren Weinliebhaber und Kenner gleichermaßen. Auf insgesamt 100 Hektar Anbaufläche werden hier erlesene Weine ausgebaut, die mit ihrer Finesse und Eleganz jeden Gaumen verzaubern.
Das Familienunternehmen setzt dabei auf eine nachhaltige Anbauweise und arbeitet mit viel Leidenschaft und Erfahrung daran, stets neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Mit seinem umfassenden Know-how und einem hohen Qualitätsanspruch hat sich Pfaffl längst einen Namen in der internationalen Weinwelt gemacht.
Ob Weißwein, Rotwein oder Rosé – bei Pfaffl findet jeder Weinliebhaber seinen persönlichen Favoriten. Die Weine überzeugen durch ihre Frische, Fruchtigkeit und eine knackige Säure. Aber auch Liebhaber von kräftigen und würzigen Weinen kommen auf ihre Kosten.
Besonders beeindruckend sind die verschiedenen Lagenweine und die herausragenden Barrique-Weine aus dem Hause Pfaffl, die durch ihre ausgeprägte Tiefe und Komplexität glänzen.
Wer sich für den Winzer Pfaffl entscheidet, geht auf eine Genussreise, die von unvergesslichen Geschmackserlebnissen und einer einzigartigen Wein-Kultur geprägt ist.
Das Familienunternehmen setzt dabei auf eine nachhaltige Anbauweise und arbeitet mit viel Leidenschaft und Erfahrung daran, stets neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Mit seinem umfassenden Know-how und einem hohen Qualitätsanspruch hat sich Pfaffl längst einen Namen in der internationalen Weinwelt gemacht.
Ob Weißwein, Rotwein oder Rosé – bei Pfaffl findet jeder Weinliebhaber seinen persönlichen Favoriten. Die Weine überzeugen durch ihre Frische, Fruchtigkeit und eine knackige Säure. Aber auch Liebhaber von kräftigen und würzigen Weinen kommen auf ihre Kosten.
Besonders beeindruckend sind die verschiedenen Lagenweine und die herausragenden Barrique-Weine aus dem Hause Pfaffl, die durch ihre ausgeprägte Tiefe und Komplexität glänzen.
Wer sich für den Winzer Pfaffl entscheidet, geht auf eine Genussreise, die von unvergesslichen Geschmackserlebnissen und einer einzigartigen Wein-Kultur geprägt ist.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Winzer | Pfaffl |
Anbaugebiet | Niederösterreich |
Land | Österreich |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 16-18°C |
Inverkehrbringer | Weingut R&A Pfaffl GmbH & Co KG, Schulgasse 21, A-2100 Stetten |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (%Vol.) | 13.5 |