Tartana Roble

Ein sehr weicher Wein mit gutem Körper und gut betonter Säure.
Restzucker:3,1 g/l / Säuregehalt:
Bodegas Farińa wurde in Toro vor dem Hintergrund alter Weinberge erbaut, mit einer von der traditionellen Architektur inspirierten Außenkonstruktion, die im Kontrast zum modernisierten Inneren eines Weinguts steht, das an sich das Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne darstellt

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

Castilla y León ist nicht nur das kulturelle Herz Spaniens, sondern auch die Heimat zahlreicher hochdotierter Weinregionen, deren Qualitätsweine auch international gefeiert werden. Dieses weitläufige, von Flüssen durchzogene Anbaugebiet, ist facettenreich und abwechslungsreich, was sich in seinen Weinen widerspiegelt. Als traditionelle Heimat des Tempranillo, Spaniens edelster Rotweintraube, sind die Rotweine der Region bekannt für ihre aromatische Tiefe und komplexe Struktur. Obwohl die Ribera del Duero und Toro zu den bekanntesten Rotweinzonen gehören, sind es Regionen wie Bierzo und Tierra de León, die den eindrucksvollen Ruf von Rotweinen wie Mencía und Prieto Picudo weiter tragen. Weißweine haben in Castilla y León eine ebenso glorreiche Präsenz, insbesondere aus der Region Rueda, die für ihren ausdrucksstarken Verdejo berühmt ist. Mit spritzigen Zitrusnoten und einem eleganten mineralischen Nachgeschmack, stellt dieser Wein eine erfrischende Komponente in dem vielschichtigen Portfolio von Castilla y León dar. Die Kargheit der Hochplateaus und das kontinentale Klima, gekennzeichnet durch heiße Sommer und kalte Winter, tragen wesentlich zum Charakter der Weine bei. Diese Bedingungen fördern die Reifung der Trauben, wodurch Weine mit Intensität und Persistenz entstehen. Die Weingüter beherrschen eine erstaunliche Vielfalt von Stilrichtungen, von traditionellen und fassgereiften Weinen bis hin zu modernen und fruchtigen Weinkreationen. Unabhängig von der Stilrichtung teilen alle Weine eine bemerkenswerte Qualität und Ausdruckskraft, das Ergebnis sorgfältiger Weinbaukultur und tiefgreifender Kenntnisse über das Terroir. Castilla y León ist ein Weinbaugebiet, das Sommeliers und Weinliebhaber gleichermaßen inspiriert: Die Vielfalt der Terroirs, die Qualitätsstreben der Winzer und die Vielzahl der erzeugten Weine machen diese Region zu einem pulsierenden und kreativen Epizentrum für spanische Weine. Ein Besuch, ob physisch oder durch eine Verkostung ihrer Weine, ist uneingeschränkt zu empfehlen.

Wer einmal im Morgengrauen durch die Weinberge von Bodegas Fariña streift, spürt sofort das besondere Lebensgefühl, das hier im Westen der Region Toro herrscht. Seit über acht Jahrzehnten entstehen aus diesen Rebzeilen charakterstarke Weine, die weit über Spaniens Grenzen hinaus für Gesprächsstoff sorgen. Unvergessen bleibt die erste Begegnung mit dem Gran Colegiata Roble: Das Bouquet duftet nach dunklen Kirschen, Veilchen und einer Prise Kräuterwürze, am Gaumen gesellen sich geschmeidige Tannine und ein Hauch warmer Erde dazu – das Markenzeichen dieses Hauses mit seiner fast schon archaischen Energie.

Wer einmal auf einen der Winzer trifft, spürt sofort die tiefe Verbundenheit mit der kargen, goldleuchtenden Landschaft. Hier wird Wein nicht nur gemacht, sondern gelebt – jede Flasche erzählt ein Stück Geschichte von rauen Wintern, sengenden Sommern und jener besonderen Art Geduld, die nur aus jahrzehntelanger Erfahrung wächst. Fariña steht dabei nicht für Lautstärke, sondern für Substanz. Es sind die vielschichtigen Rotweine, intensiv und dennoch nie schwerfällig, denen anspruchsvolle Genießer regelmäßig verfallen. Zu Recht gilt das Haus als Stimme des Toro, weil hier Weine mit Seele, Rückgrat und manchmal auch einer augenzwinkernden Reminiszenz an wilde Fiestas entstehen.