Terre de Tramontane Arrivant Blanc AOP -

Farbe: intensives Kirschrot. Charakteristik: extrem vielschichtiges Bouquet, entfaltet seine Aromen nach und nach, am Gaumen Menthol, reife getrocknete Früchte wie Kirschen, Waldbeeren und Feigen, dazu leicht würzig mit feiner Tabaknote, dicht mit einer enormen Frische, im Abgang würzig mit feinen eleganten Holznoten

kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild

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Die Rebsorte Marsanne blanche verführt mit ihrer eleganten, geschmeidigen Struktur und komplexen Aromatik. Ursprünglich aus dem Rhône-Tal stammend, gedeiht sie vorzüglich in warmem Klima und bringt exzellente Weißweine hervor. Ihr Bouquet besticht mit intensiven Noten von Birne, Quitte, Honig und Mandel. Am Gaumen entfalten sich üppige, teilweise leicht ölige Texturen, begleitet von einer angenehmen, aber subtilen Säure. Die Weine dieser Sorte sind ideal für die Lagerung geeignet und entwickeln im Alter faszinierende Nuancen von Nüssen und feiner Mineralität. Perfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder gereiftem Käse. Entdecken Sie die Vielfalt und Eleganz der Marsanne blanche in unserem Sortiment!

Roussanne ist eine exquisite Weißweinsorte aus dem Rhône-Tal in Frankreich, bekannt für ihre komplexen Aromen und ihre bemerkenswerte Langlebigkeit. Ihre Weine verzaubern die Sinne mit Noten von Birne, Honig und Kamille, gepaart mit einem Hauch von Kräutern und Nüssen. Roussanne zeichnet sich durch eine elegante Säure und eine weiche Textur aus, die ihr großes Alterungspotenzial verleihen. Oft in Cuvées mit Marsanne zu finden, bietet sie auch als sortenreiner Wein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Entdecken Sie die finessenreiche Welt der Roussanne – perfekt zu weißem Fleisch, Fischgerichten und gereiftem Käse.

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Domaine Terre de Tramontane Im Herzen der sanft gewellten Landschaft bei Vicenza öffnet sich vor den Besuchern das Weingut Palazzo Pisano – ein Ort, der sich im Rhythmus der Jahreszeiten und mit spürbarem Respekt vor dem Land entwickelt hat. Wer zum ersten Mal durch die Reihen der alten Rebstöcke geht, spürt sofort, dass hier mehr als nur Wein angebaut wird: Es ist die tiefe Verbundenheit mit Böden und Klima, die jeder Flasche von Palazzo Pisano eine unverkennbare Signatur verleiht. Besonders beeindruckend ist der Garganega 'Fontana Lunga', dessen goldgelbe Reflexe im Glas an die morgendliche Sonne über den Hügeln erinnern. In der Nase entfalten sich weiße Blüten, knackiger grüner Apfel und eine Spur Mandeln – ein Echo der kalkhaltigen Böden. Am Gaumen entwickelt er feine Mineralität, saftige Frucht und einen salzigen Nachhall, der den See ahnen lässt, gleichwohl der Gardasee nur über eine sanfte Brise seine Kühle sendet. Bei einer Weinprobe im Spätsommer erzählte Maria Pisano, wie sich in schwierigen Jahrgängen die Geduld und der Dialog mit der Natur im Charakter des Weins widerspiegeln – für sie ist jeder Tropfen eine Chronik des Terroirs und des gemeinsamen Ringens um Ausdruck. Wer das Glück hat, die Weine vor Ort zu genießen, erlebt nicht nur die Schönheit der venezianischen Landschaft, sondern auch das handwerkliche Feingefühl einer Familie, die für jede Parzelle und jeden Jahrgang ihren eigenen Herzschlag kennt.