Tradition Blanc LAUBRET Côtes de Thongue IGP

Der Tradition Blanc LAUBRET von La Grange ist ein eleganter Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs. Hergestellt aus den Rebsorten Grenache Blanc, Sauvignon Blanc und Viognier präsentiert sich dieser Wein mit einem fruchtigen Bouquet von exotischen Früchten und blumigen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit einer angenehmen Frische, einer harmonischen Säure und einem langanhaltenden Abgang. Dieser unkomplizierte Weißwein eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten. Mit seiner lebendigen Persönlichkeit spiegelt der Tradition Blanc LAUBRET die authentische Terroir des Languedoc-Roussillon wider und ist ein wahres Geschmackserlebnis für jeden Weinliebhaber.

Da der Tradition Blanc LAUBRET ein leichter Weißwein ist, der fruchtige und blumige Aromen aufweist, könnte er gut mit leichten Gerichten kombiniert werden. Hier sind einige Vorschläge: 1. Frische Salate mit Zitrusfrüchten und Garnelen 2. Gegrilltes Hähnchen mit Kräutern und Knoblauch 3. Fischgerichte wie Lachs oder Forelle mit einer Zitronen-Butter-Sauce 4. Gebackene Zucchini und Auberginen mit Tomaten und Mozzarella 5. Risotto mit grünem Spargel und Parmesan Als Alternative können auch leichte Vorspeisen wie Caprese-Salat, geröstete Nüsse oder Ziegenkäse-Tartlettes serviert werden.

Grenache Blanc ist eine vielseitige, weiße Rebsorte mediterranen Ursprungs, die ihren Höhepunkt in den französischen Regionen Rhône und Roussillon erreicht. Sie verführt mit einer reichhaltigen Aromapalette: Noten von reifen Birnen, grünen Äpfeln und Anklängen an exotische Früchte wie Ananas und Mango. Im Geschmack zeigt sie sich vollmundig und gut strukturiert mit angenehmer Frische, was ihr eine köstliche Lebendigkeit verleiht. Grenache Blanc zeichnet sich durch ihre bemerkenswerte Langlebigkeit und Alterungsfähigkeit aus, wobei mineralische Nuancen und eine subtile Würze oft mit der Zeit hervortreten. Ein perfekter Begleiter für Meeresfrüchte, gegrilltes Gemüse oder milde Käsesorten.

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.

Die Rebsorte Marsanne blanche verführt mit ihrer eleganten, geschmeidigen Struktur und komplexen Aromatik. Ursprünglich aus dem Rhône-Tal stammend, gedeiht sie vorzüglich in warmem Klima und bringt exzellente Weißweine hervor. Ihr Bouquet besticht mit intensiven Noten von Birne, Quitte, Honig und Mandel. Am Gaumen entfalten sich üppige, teilweise leicht ölige Texturen, begleitet von einer angenehmen, aber subtilen Säure. Die Weine dieser Sorte sind ideal für die Lagerung geeignet und entwickeln im Alter faszinierende Nuancen von Nüssen und feiner Mineralität. Perfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder gereiftem Käse. Entdecken Sie die Vielfalt und Eleganz der Marsanne blanche in unserem Sortiment!

Das Languedoc-Roussillon ist ein Weinanbangebiet von wahrlich epischer Größe und Vielfalt, das sich von der spanischen Grenze bis zur Rhône erstreckt und so fein abgestimmt ist wie ein gut intoniertes Orchester. Dieses Region ist geprägt von einer spannenden Vielfalt an Terroirs, vom schroffen Bergland, über die sattgrünen Täler, bis hin zu den sonnigen Mittelmeerküsten. Als Sommelier und Liebhaber dieser anregenden Genusseinheit urteile ich, dass Languedoc-Roussillon ein unvergleichlicher Melting Pot aus Tradition und Innovation ist. Mit Wurzeln, die Jahrtausende zurückreichen, ist dieses Gebiet nicht nur eines der ältesten, sondern auch eines der größten Weinanbaugebiete der Welt. Die Hauptrebsorten des Languedoc-Roussillon sind Syrah, Grenache und Carignan für rote Weine sowie Grenache Blanc, Marsanne und Roussanne für weiße Weine. Diese sorgen für eine beeindruckende Palette an Geschmacksprofilen - von kräftig und fruchtig über würzig und vollmundig bis hin zu exquisit und elegant. In Languedoc-Roussillon weiß man die Reize des Mittelmeerklimas zu nutzen. Die Weinberge werden von weit über 300 Sonnentagen im Jahr verwöhnt und die optimale Mischung aus warmen Tagen und kühlen Nächten bietet ideale Voraussetzungen für die Reifung der Trauben. Die Innovation in diesem Gebiet ist beeindruckend; mit den Winzern, die sich stetig auf der Suche nach Perfektion befinden, probieren, experimentieren und biodynamische Praktiken einbeziehen, um den höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden. Aufgrund der Größe und Vielfalt des sich ständig wandelnden Languedoc-Roussillon darf man nie vergessen, immer wieder zu probieren, zu erkunden und zu entdecken. Denn jeder Schluck bringt eine neue Facette, eine neue Entdeckung und eine neue Anerkennung für die künstlerische Kunstfertigkeit, die in jedem Tropfen steckt. Es lohnt sich wirklich, einen genaueren Blick auf diesen oft übersehenen Schatz der französischen Weinszene zu werfen. Ich versichere Ihnen, Sie werden Stück für Stück in den Bann der großartigen Weine des Languedoc-Roussillon gezogen. L

La Grange ist ein renommierter Winzer aus der Region Languedoc im Süden Frankreichs. Der Winzer ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen Weine, die aus den fruchtbaren Böden der Umgebung stammen. Die Familie betreibt das Weingut bereits seit mehreren Generationen und hat im Laufe der Jahre ihre Techniken und Know-how perfektioniert.

La Grange ist stolz darauf, Tradition und Moderne zu verbinden, um Weine mit ausgewogener Komplexität und Aroma zu produzieren. Die Kellerei beansprucht, ständig nach Exzellenz in jedem Produktionsschritt zu streben, von der Ernte bis zur Abfüllung.

Der Winzer setzt auf biologische Landwirtschaft und arbeitet mit natürlichen Anbaumethoden, um die Trauben vor Ort bestmöglich zu kultivieren. Darüber hinaus legt La Grange großen Wert auf den Schutz der Umwelt und ist ständig bemüht, es sich zum Ziel zu setzen, den CO2-Fußabdruck auf dem Weingut zu minimieren.

Die Weine von La Grange sind berühmt für ihre Eleganz und Finesse. Die Rotweine sind reich an Aromen von roten Früchten, Gewürzen und glatten Tanninen. Die Weißweine sind frisch und fruchtig und bieten eine Vielzahl von Zitrus- und Obstnoten. Der Winzer bietet auch eine beeindruckende Auswahl an Roséweinen mit einem delikaten Bouquet von Beeren und Blumen.

Insgesamt ist La Grange ein ausgezeichneter Winzer, der sich durch seine Leidenschaft für Qualität und das Terroir von Languedoc auszeichnet. Die Weine von La Grange sind eine perfekte Ergänzung zu jeder Gourmet-Küche sowie zu geselligen Abenden mit Freunden und Familie.