The Boss Prosecco Millesimato Extra Dry DOC

Ich bin ein entscheidungsfreudiger Typ, mit einem starken und dennoch ausgeglichenen Charakter. Ich habe eine frische Perlage, während mein Bouquet an fruchtige und forale Noten erinnert. Ich bin gesellig, meine Persönlichkeit und mein Stil faszinieren und ziehen Menschen an. angenehme Frucht ,weisses Steinobst und Apfel, feine Perleageim Glas, zart und animierend. Antipasti mit Kochschinken, Mortadella oder Bressaola - oder solo als Aperitif.

Antipasti mit Kochschinken, Mortadella oder Bressaola - oder solo als Aperitif.

Glera, eine traditionsreiche weiße Rebsorte aus Nordostitalien, ist besonders bekannt als Basis des beliebten Proseccos. Die Trauben dieser Sorte gedeihen hervorragend im milden Klima der Regionen Venetien und Friaul-Julisch Venetien, wo sie auf mineralreichen Böden wachsen. Glera-Weine zeichnen sich durch ihre frische, lebendige Säure und Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten aus. Ihr leichtes, spritziges Profil macht sie zur perfekten Wahl für festliche Anlässe oder als eleganter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten. Entdecken Sie die sprudelnde Leichtigkeit und den unverwechselbaren Charme der Glera-Traube in unserem Sortiment.

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Ferro 13 ist ein renommierter Winzer aus der Region Emilia-Romagna in Norditalien. Seit vielen Jahren widmet er sich mit Leidenschaft dem Weinanbau und der Weinproduktion. Seine Weine zeichnen sich durch ihre balancierte Struktur, ihre Komplexität und ihre tiefgründigen Aromen aus. Dabei legt Ferro 13 besonderen Wert auf eine natürliche und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Seine Reben wachsen auf einem mineralreichen Boden, der den Weinen ihre charakteristische Fülle und Kraft verleiht. Eine Kombination aus traditionellen und modernen Weinbautechniken ermöglicht es Ferro 13, jedes Jahr aufs Neue exzellente Weine zu erzeugen, die bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt werden. Ob Rotwein oder Weißwein, jeder Wein von Ferro 13 ist einzigartig und vermittelt die besondere Leidenschaft und Hingabe des Winzers.