The London Gin No. 1 (1.0l)

Farbe: sehr helles, glänzendes Aquamarinblau Duft: elegantes Bouquet, die charakteristischen, an Pinienwälder erinnernden Wacholdernoten verschmelzen mit leicht erdigen Tönen, feiner Korianderwürze und aromatisch frischen Noten von Cassis, Zitrusfrüchten und Earl-Grey-Tee Geschmack: am Gaumen weich und vollmundig mit perfekter Balance von Kräutern und Wacholderbeeren, mildsüßen Anklängen von Lakritz, frischen Zitrusfrüchten und sanft eingebundenem Alkohol, lupenrein, elegant mit langem, aromatisch kraftvollem Finale und anhaltender Frische Aus bestem englischen Getreide und klarem englischen Quellwasser wird zunächst der aromatisch neutrale, hochrektifizierte Basisalkohol destilliert, dieser mit entmineralisiertem Wasser im Alkohol wieder herabgesetzt und nun zusammen mit den Kräutern und Gewürzen, den sog. botanicals, portionsweise im traditionellen Kupferbrennkessel erhitzt. Die aromatischen Dämpfe steigen auf, kondensieren und werden als Flüssigkeit aufgefangen. Dabei scheidet Brennmeister Charles Maxwell Vor- und Nachlauf vom Mittellauf, dem edlen Herzstück jeder Spirituose, ab und leitet sie zurück in den Brennkessel, um sie mit der nächsten Charge erneut zu destillieren. Insgesamt vier Mal wird The London N°1 Gin im kleinen Brennkessel gebrannt, um seine gleichbleibend hohe Qualität und die Reinheit der ebenso feinen wie vielschichtigen Aromen zu garantieren, die ihm seine zwölf behutsam ausgewählten botanicals verleihen: der für Gin obligatorische Wacholder, dazu Koriander, Engelwurz, Bohnenkraut, Iriswurzel (auch Veilchenwurzel genannt), Zimt, Lakritz, Schwarze Johannisbeeren, Mandeln, Zitronen- und Orangenschalen. Die Veredelung mit feinstem Bergamottöl verleiht The London N°1 zuletzt die unverkennbar elegante Note von Earl-Grey-Tee.

auf Eis, im Martini und anderen Gin-Cocktails, vor allem aber als offizieller Lieblings-Gin für den Barklassiker Gin Tonic seit Februar 2017 mit Votum einer unabhängigen internationalen Fachjury aus Barkeepern und Fachjournalisten, die The London N°1 in einer Blindverkostung zum besten Gin für Gin-Tonic wählten

Wer einmal das Privileg hatte, eine Führung durch die Brennerei von The London N° 1 im Herzen der Stadt zu erleben, versteht sofort, weshalb dieser Gin unter Kennern beinahe Kultstatus genießt. Wer die Eleganz der originalen Londoner Gin-Tradition liebt, wird hier mit einem fulminanten Spektrum an Aromen belohnt, in denen die Finesse der britischen Handwerkskunst auf verblüffend zeitgemäße Weise zum Ausdruck kommt.

Der „The London N° 1“ Gin ist in seiner Stilistik ein bemerkenswerter London Dry Gin, dessen brillante, aquamarinblaue Färbung sofort ins Auge fällt. Beim Einschenken betört er olfaktorisch zunächst mit frischen Zitronenzesten, gefolgt von der feinen Aromatik toskanischen Wacholders und leicht orientalischen Anklängen – zart blumig dank Gardenien, mit einem Hauch von Zimt und einer subtilen Würze durch Koriander und Angelikawurzel. Am Gaumen entfaltet sich seine geschmeidige, cremige Textur, während sich mit jedem Schluck Noten von Mandarinen und Mandeln offenbaren, die im langen, vielschichtigen Nachhall in Erinnerung bleiben.

Es sind diese geschmacklichen Zwischentöne, die Assoziationen an frühsommerliche Spaziergänge durch Londons grüne Parks wecken – ein Gin, der das Echo der Metropole auf wunderbar sinnliche Weise in sich trägt.