Valpolicella Superiore DOC Ruberpan

Der Valpolicella Superiore DOC Ruberpan von Pieropan ist ein eleganter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Venetien in Italien. Hergestellt aus einer Mischung aus den bekannten Corvina, Corvinone und Rondinella Trauben, überzeugt dieser Wein mit einem fruchtigen Aroma von Kirschen, Beeren und leicht würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Ruberpan harmonisch und vollmundig mit einer angenehmen Tanninstruktur und einem langen, fruchtigen Abgang. Ein perfekter Begleiter zu Pasta, gegrilltem Fleisch und Käse. Genießen Sie diesen hervorragenden Rotwein am besten bei einer Temperatur von 16-18°C.

Amarone della Valpolicella ist eine der edelsten und charaktervollsten Rotweinsorten Italiens, die aus der Region Venetien stammt. Diese kraftvollen, intensiv-aromatischen Weine entstehen durch das traditionelle Verfahren des Appassimento, bei dem die Trauben vor der Gärung teilgetrocknet werden. Das Resultat ist ein vollmundiger, komplexer Wein mit reichen Aromen von getrockneten Früchten, Rosinen, Schokolade und einer subtilen Würze. Amarone beeindruckt nicht nur durch seine Tiefe und Struktur, sondern auch durch seine lange Lagerfähigkeit. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder als meditativer Genusswein. Lassen Sie sich von der opulenten Eleganz des Amarone verführen!

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.

Wer durch die Gassen von Soave schlendert und den Blick auf die alten Mauern richtet, erfährt den besonderen Zauber, der das Weingut Pieropan seit über einem Jahrhundert trägt. Von außen eher zurückhaltend, offenbart sich auf den zweiten Blick ein Hüter gewachsener Identität: Die Familie Pieropan versteht es, aus Garganega und Trebbiano di Soave Weißweine zu schaffen, die in Klarheit, Tiefe und Finesse weit über das Übliche hinausgehen. Im Glas begegnet einem der Soave Classico mit verführerischer Fruchtigkeit reifer Birne, sanft unterlegt von Zitrusblüten und einem Anklang an gebrannte Mandeln – ein vielschichtiges Aromenspiel, das beim ersten Schluck mit salziger Frische, präziser Mineralität und kühler Eleganz begeistert. Besonders in warmen Sommernächten, wenn der Duft von Kräutern von den Hanglagen in die Altstadt zieht, ist dieser Wein ein leiser, aber nachdrücklicher Begleiter. Der nachhaltige, fast puristische Umgang mit den Weinbergen und das Prinzip, jeder Parzelle Gehör zu schenken, machen Pieropan zu einem echten Schatz unter den italienischen Familiengütern, deren Individualität sich in jeder Flasche schmecken lässt.