Viña San Juan Blanco

Der Viña San Juan Blanco von Felix Solis ist ein erfrischender Weißwein aus der renommierten Weinregion La Mancha in Spanien. Dieser Wein zeigt eine strohgelbe Farbe und begeistert mit fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten wie Ananas und Kiwi. Am Gaumen präsentiert er sich leicht und lebhaft mit einer angenehmen Säure und einem harmonischen Abgang. Perfekt als Aperitif oder Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten. Genießen Sie diesen vielseitigen Weißwein gut gekühlt bei jeder Gelegenheit.

Der Viña San Juan Blanco Weißwein von Felix Solis passt zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter: 1. Frische Salate mit Zitrone oder Limette Vinaigrette 2. Meeresfrüchte wie Shrimps, Krabben und Muscheln 3. Gegrilltes Gemüse wie Zucchini, Paprika und Auberginen 4. Käseplatten mit Weichkäse oder Feta 5. Geflügel wie Hähnchen und Putenbrust 6. Gebratenes oder gegrilltes Schweinefleisch 7. Nudelgerichte mit cremigen Saucen wie Alfredo oder Carbonara Generell harmoniert der Viña San Juan Blanco mit leichteren und frischen Gerichten, die nicht zu schwer im Geschmack sind.

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Die Rebsorte Verdejo Blanco, ein wahres Juwel aus Spaniens berühmter Weinregion Rueda, begeistert Weinliebhaber mit ihrer raffinierten Aromatik und Frische. Bekannt für ihr intensives Bouquet aus Zitrusfrüchten, exotischen Noten und einem Hauch von Kräutern, verführt dieser Weißwein die Sinne vom ersten Schluck an. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus frischer Säure und einer angenehm mineralischen Struktur. Verdejo Blanco ist der perfekte Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Sommergerichten. Ideal gekühlt genossen, bietet dieser Wein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und bringt die Sonne Spaniens direkt ins Glas.

Viura, auch bekannt als Macabeo, ist eine herausragende weiße Rebsorte, die besonders in der spanischen Weinregion Rioja geschätzt wird. Sie besticht durch ihre Vielseitigkeit und Frische. Die Weine aus Viura präsentieren sich in einem leuchtenden Strohgelb mit grünen Reflexen und bieten ein duftendes Bouquet von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und manchmal auch floralen Noten. Am Gaumen überzeugen sie durch eine ausgewogene Säure, einen mittleren Körper und ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Mineralität. Viura-Weine passen hervorragend zu Fischgerichten, Salaten und Tapas und sind der perfekte Begleiter für leichte, sommerliche Menüs. Entdecken Sie die Eleganz und Frische dieser besonderen spanischen Rebsorte!

La Mancha, gelegen im Herzen Spaniens, ist als das größte zusammenhängende Weinanbaugebiet der Welt bekannt. Als Sommelier betrachte ich La Mancha als ein Gebiet von erstaunlicher Vielfältigkeit und Anpassungsfähigkeit, das trotz seiner rauen Bedingungen eine bemerkenswert vielfältige Auswahl erstklassiger Weine hervorbringt. Die karge Landschaft, gekennzeichnet durch flache Hochebenen und intensive Hitze, lässt auf den ersten Blick kaum auf die fruchtbare Kreativität schließen, die in den zahlreichen Weinbergen von La Mancha steckt. Doch die harte Schale birgt ein reiches Innenleben: die Weine dieser Region zeichnen sich durch fesselnde Aromen und tiefe Komplexität aus und sind so vielfältig wie die Landschaft selbst. Von heiteren, hellen Weißweinen bis hin zu robusten, kraftvollen Rotweinen - hier findet jeder Weinliebhaber seinen Favoriten. Ein bedeutender Faktor in der Weinproduktion von La Mancha ist die verbreitete Traube „Tempranillo“. Ihre Weine sind vollmundig und tanninhaltig, mit reichen Aromen von Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Tabak und Leder. Ein weiterer Leuchtstern am Weinhimmel von La Mancha ist die sortenreinen Weißweine aus der einheimischen Airén-Rebe. Sie sind überraschend frisch, mit einer guten Säure und Aromen von grünen Äpfeln, frisch geschnittenem Heu und Blumen. Obwohl das Klima von La Mancha als „extrem continental“ beschrieben wird, profitieren die Weine tatsächlich von der hohen Temperaturspanne. Die Hitze des Tages fördert die Reifung der Trauben, während die kühleren Nächte dazu beitragen, ihre natürliche Säure zu erhalten. Diese Dynamik, gepaart mit dem kalkhaltigen Boden, macht La Mancha zu einem idealen Ort für den Weinanbau. Der launische Charakter von La Mancha ist in jedem Schluck zu spüren. Fernab von Mainstream-Weinregionen hebt sich diese buchstäbliche Oase in der Wüste durch ihre Authentizität und ihren einzigartigen Charme hervor. La Mancha bietet eine faszinirende Flaschenreise durch Spaniens Weinlandschaft - eine Hommage an die Kunst der Winzer und die unvergleichliche Vielfalt des Ter

Felix Solis ist ein renommierter Winzer, der seit vielen Jahren auf traditionelle Weise hochwertige Weine produziert. Seine Weine werden in der gesamten Welt für ihre hohe Qualität geschätzt und haben zahlreiche Auszeichnungen gewonnen. Felix Solis setzt bei der Weinherstellung auf einzigartige Kombinationen aus alten und neuen Techniken und versteht es, die Eigenschaften jeder Traube auf ideale Weise zu nutzen. Dabei legt er besonderen Wert auf die Einhaltung von höchsten Standards in puncto Qualität und Nachhaltigkeit. Mit dem Ziel, genussvolle Weine zu schaffen, setzt Felix Solis alles daran, dass jeder Tropfen ein Erlebnis ist. Wer einen Wein von Felix Solis genießt, kann sich auf eine herrliche Aromenvielfalt, eine perfekte Balance sowie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis freuen.