Vina Cobos 'Felino' Chardonnay Mendoza

Sehr dicht und mit burgundischem Charakter. Etwas tropische Frucht und Orangenblüten, unterlegt mit Nüssen, Brioche und Butter. Bestechend strukturiert, feinkörnige Textur. Cremig und seidig im Mundgefühl, dicht und stoffig. Gut strukturierte Säure sorgt für Frische. Ein wenig eigenwillig für einen argentinischen Chardonnay, beweist er doch Komplexität und Charakter.

Geflügel mit Crčmesaucen, Lamm mit Ratatouille, gegrillter Lachs mit scharfer Salsa. Zu Rohmilchkäsen wie Langres und Epoisses.

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Mendoza ist nicht weniger als das Herz des argentinischen Weinbaus. Als einer der neun großen Weinbauplätze der Welt macht es etwa 70% der gesamten Weinproduktion Argentiniens aus und liegt eingebettet in eine einzigartige postkartenreife Landschaft, die von den majestätischen Anden dominiert wird. Einzigartig an Mendoza ist das außergewöhnliche Terroir, geprägt von trockenen kargen Böden und einem fast wüstenhaften Klima mit heftigen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Mit über 320 Sonnentagen im Jahr und nur geringen Niederschlägen bietet es den optimalen Bedingungen für den Weinanbau. Wasser zur Bewässerung der Reben wird durch ein Jahrhunderte altes System von Schmelzwasserkanälen, das von den Inkas erbaut wurde, zugeführt. Mendoza ist den meisten bekannt für seinen ausdrucksstarken Malbec, eine aus Frankreich stammende Sorte, die hier an den hochgelegenen Weinbergterrassen besonders gut gedeiht. Diese Weine bestechen durch reichhaltige Frucht, intensive Farbe und gut strukturierten Tanninen, welche sie zu ausgezeichneten Begleitern von gegrilltem Fleisch und Wildgerichten machen. Aber auch andere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, und Chardonnay gedeihen hervorragend in Mendoza und gewinnen zunehmend an Bedeutung. Die Region ist in mehrere Unterregionen aufgeteilt, von denen jede einzigartige Eigenschaften aufweist. Die Maipu-Ebene zum Beispiel ist für ihre schweren, tiefgründigen Weine und Bodegas bekannt, die so historisch sind wie die Straßen, die sie umgeben. Die Uco-Tal hingegen, etwas südlicher und höher gelegen, erzeugt elegantere, feinere Weine, die enormes Alterungspotential haben. Mendoza strahlt Charme und Authentizität aus und hat eine dynamische, junge Weinszene, die Tradition und moderne Technik auf harmonische Weise vereint. Ein Besuch in Mendoza ist ein Erlebnis für jeden Weinliebhaber, das mehr als lohnenswert ist.

Vina Cobos S.A. ist ein renommierter Weinproduzent aus Mendoza, Argentinien. Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Weinherstellung hat sich das Unternehmen einen Namen als führender Produzent von qualitativ hochwertigen Weinen aus der Region gemacht.

Die Weine von Vina Cobos S.A. zeichnen sich durch ihre Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz aus. Das Weingut produziert verschiedene Sorten von Rot- und Weißweinen, darunter Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Sauvignon Blanc, die alle aus den besten Trauben der Region hergestellt werden.

Die Weinberge von Vina Cobos S.A. befinden sich in einigen der besten Lagen von Mendoza, auf einer Höhe von bis zu 1.500 Metern über dem Meeresspiegel. Die kühlen Nächte und warmen Tage schaffen ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben und die Entstehung komplexer Aromen und Geschmacksrichtungen.

Das Weinherstellungsverfahren von Vina Cobos S.A. ist von höchster Qualität und sorgfältig durchdacht. Das Unternehmen verwendet neue Technologien und moderne Weintechniken, um sicherzustellen, dass jedes Glas Wein, das von Vina Cobos S.A. produziert wird, das Beste aus seinen Trauben herausholt.

Vina Cobos S.A. ist ein Synonym für Exzellenz und Stolz auf die Tradition der argentinischen Weinherstellung. Die Weine des Unternehmens sind weltweit bekannt und werden von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt.