Grüner Veltliner Landwein (1,0l)

Der Grüner Veltliner Landwein von Veit aus dem Anbaugebiet Weinland in Österreich ist ein erfrischender Weißwein mit einem Alkoholgehalt von 12,5%. Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig von Hand geerntet und zu einem fruchtigen und aromatischen Tropfen verarbeitet. Der Grüner Veltliner besticht durch sein leicht würziges Aroma mit Anklängen von grünem Apfel und frischer Minze. Am Gaumen überzeugt er mit einer angenehmen Säure und einem harmonischen Geschmack. Genießen Sie diesen Landwein zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder einfach solo als erfrischenden Aperitif. Ein idealer Begleiter für laue Sommerabende und gesellige Stunden mit Freunden. Ein echter Genuss aus Österreich!

Spargel, mit Provolone gefülltes Ciabatta vom Grill, kräftige Hausmannskost

Der Grüne Veltliner ist die wohl bekannteste und wichtigste Rebsorte Österreichs und begeistert Weinliebhaber weltweit. Diese weiße Rebsorte zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihre charakteristischen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer aus. Am Gaumen präsentiert sich der Grüne Veltliner lebendig und frisch, oftmals mit einer feinen Mineralität und einer harmonischen Säurestruktur. Ideal als Speisenbegleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder traditioneller österreichischer Küche. Entdecken Sie die Finesse und den Charme des Grünen Veltliners – ein wahrer Genuss für jeden Anlass!

In Österreich finden Sie ein Weinanbaugebiet von bemerkenswerter Qualität, dessen Ruf weit über die Landesgrenzen hinausreicht: das Weinland. Eine der drei österreichischen Weinbauregionen, das Weinland, erstreckt sich im Osten des Landes, von den Ufern der Donau bis zu den sanften Hügeln des Burgenlandes. Als Sommelier ist es für mich immer wieder ein Vergnügen, die Vielfalt und Komplexität der Weine aus dieser Region zu entdecken. Das Klima des Weinlandes ist von kontinentalen Einflüssen geprägt, sanfte Sommer und kühle Winter tragen zur Entstehung von Weinen mit unverkennbarem Charakter bei. Es sind Weine, die ihre Herkunft im Geschmack widerspiegeln, vollmundig, facettenreich und dennoch harmonisch im Abgang. Im Weinland dominieren weiße Rebsorten, wobei Grüner Veltliner und Welschriesling sicherlich die bekanntesten sind. Der Grüner Veltliner begeistert mit seiner würzigen Frucht und lebendigen Säure, während der Welschriesling durch seine leichte, frische Art und den sortentypischen Apfel-Pfirsich-Duft punktet. Doch auch die Rotweine, insbesondere der vollmundige Blaufränkisch und der samtige Zweigelt, erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und zeugen von der vielschichtigen Qualität des Weinlandes. Ein besonderes Highlight sind die Prädikatsweine, insbesondere die Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen, die in der Region rund um den Neusiedler See produziert werden. Diese edelsüßen Weine sind von überragender Qualität und zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Aromafülle und Komplexität aus. Als Sommelier schätze ich das österreichische Weinland vor allem für seine Authentizität und seine Hingabe zur Tradition. Hier wird Weinbau nicht nur als Beruf, sondern als Berufung verstanden. Es sind Winzer am Werk, die ihre Weine mit Leidenschaft und Fingerspitzengefühl kreieren, stets auf der Suche nach dem perfekten Ausdruck ihrer einzigartigen Terroirs. So entstehen Weine, die weit mehr sind als nur ein Genussmittel - sie sind Ausdruck eines Lebensgefühls und Spiegel ihrer Herkunft. Und genau das macht das Weinland so besonders.

Wer Veit im Weinland besucht, spürt sofort die tiefe Verwurzelung in der Region und das feine Gespür für außergewöhnliche Weinpersönlichkeiten. Hier entstehen Weine mit einer bemerkenswert individuellen Signatur: Besonders im kühlen Morgengrauen, wenn der erste Nebel über den Rebzeilen liegt, ist zu ahnen, wie sehr die Natur das Handwerk prägt. Veits Silvaner zum Beispiel besticht Jahr für Jahr mit einer filigranen Mineralik, die sich erst nach einigen Minuten im Glas voll entfaltet – eine animierende Frische, als hätte man an einem kalten Quellbach genippt, wobei feine Aromen von grünem Apfel und Kräuterwiese den Gaumen umspielen. Veits Engagement ist in jeder Flasche spürbar: Präzision im Detail, vom schonenden Anschnitt der Reben bis zur geduldigen Reife im Keller. Besucher dürfen sich auf intensive, lebendige Verkostungen freuen, bei denen man nicht nur den Wein, sondern auch faszinierende Geschichten über das Gedeihen eines besonderen Jahrgangs oder den überraschenden Einfluss eines wetterwendischen Spätsommers erfährt. Diese tiefe Verbundenheit mit Landschaft, Klima und Historie macht einen Besuch zu einem sinnlichen Erlebnis.