Grüner Veltliner QUW NÖ Ein Liter Wein

Geprägt durch seine einzigartige Lage im Voralpenland ist Niederösterreich im Winter ein beliebtes Reiseziel, auch für Skitourismus. Das gleichzeitig größte Weinbaugebiet Österreichs beheimatet acht separate Weinanbauregionen in sich. Diese erstrecken sich von der Wachau im Westen bis zum Carnuntum im Osten. Grob eingeteilt befinden sich drei Klimaräume in Niederösterreich: nördlich gelegen das Weinviertel, westlich von Wien der Donauraum mit seinen Nebentälern und südöstlich gelegen das panonische Klima. Die autochthone Rebsorte Niederösterreichs, der Grüne Veltliner, entstand als eine natürliche Kreuzung aus der Traminer Rebe und der unbekannteren Sorte St. Georgen. Charakterisierend für die Weine aus der wichtigsten Weißweinsorte Österreichs sind seine leicht grüne Färbung und die typischen Aromen von Pfeffer und Tabak. In verschiedensten Variationen und Ausbauformen erhältlich gelten die Weine als vielfältig kombinierbar. Charakteristik des Weines: Im Glas helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase grüner Apfel, Zitrusnoten und sortentypische Pfeffer-Aromen. Am Gaumen knackige Säure und im Abgang eine balancierte Mischung aus Zitrus- und Pfeffer.
Restzucker:4.20 / Säuregehalt:6.00
Im Edelstahltank ausgebaut.

Wunderbarer Begleiter von Brettjausen mit z.B. österreichischen Spezialitäten oder zum sommerlichen Salat.

Der Grüne Veltliner ist die wohl bekannteste und wichtigste Rebsorte Österreichs und begeistert Weinliebhaber weltweit. Diese weiße Rebsorte zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihre charakteristischen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer aus. Am Gaumen präsentiert sich der Grüne Veltliner lebendig und frisch, oftmals mit einer feinen Mineralität und einer harmonischen Säurestruktur. Ideal als Speisenbegleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder traditioneller österreichischer Küche. Entdecken Sie die Finesse und den Charme des Grünen Veltliners – ein wahrer Genuss für jeden Anlass!

Das Weinanbaugebiet Niederösterreich, das größte in Österreich, ist wie ein verstecktes Juwel, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Mit seiner üppigen Landschaft, die durch sanfte Hügel, malerische Dörfer und weitläufige Weinberge geprägt ist, gibt es kaum einen besseren Ort für den Anbau hochwertiger österreichischer Weine. In den acht Weinregionen - Weinviertel, Kamptal, Kremstal, Wagram, Traisental, Carnuntum, Thermenregion und Wachau - sind die für Österreich typischen Rebsorten wie Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt zu Hause. Von zarten, erfrischenden Weißweinen bis hin zu tiefgründigen, komplexen Rotweinen gibt es in Niederösterreich eine beeindruckende Palette an Geschmacksprofilen zu entdecken. Besonders hervorhebenswert ist das Weinbaugebiet Wachau, das weltweit für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Hier gedeiht der Grüne Veltliner in alten Terrassenweinbergen entlang der Donau auf steilen, steinigen Böden und liefert Weine von beeindruckender Eleganz und Finesse. Die einzigartige Kombination aus warmen Tagestemperaturen und kühlen Nächten begünstigt die Entwicklung von intensiven Aromen und fein ziselierten Säurestrukturen im Wein. Das Weinviertel ist ein weiterer bedeutender Teil von Niederösterreich. Es ist Österreichs größte und älteste Weinregion und Heimat des peppig-pfeffrigen Weinviertel DAC, eines reinsortigen Grünen Veltliners, der sich durch seine belebende Frucht und Würze auszeichnet. Jede Region in Niederösterreich bringt ihren individuellen Charakter in die Weine ein, angefangen bei den vielfältigen klimatischen Bedingungen bis hin zu den einzigartigen Bodenzusammensetzungen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern, expressive und charaktervolle Weine zu kreieren, die sowohl die Liebhaber von komplexen, strukturierten Weinen als auch diejenigen, die frische und fruchtige Weine schätzen, begeistern werden. Zusammengefasst ist Niederösterreich eine spektakuläre Weinregion, reich an Tradition und Innovation, die sich durch Authentizität und Qualität auszeichnet. Die Entdeckungsreise durch die elegante Welt der Weine

Aigner ist ein passionierter Winzer aus Niederösterreich, der seine Arbeit mit Liebe und Hingabe ausübt. Seit seinem Einstieg in die Welt des Weinbaus vor 20 Jahren hat er sich stets weitergebildet und verfeinert seine Techniken mit jedem Jahrgang.

Seine Weine zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und Geschmacksvielfalt aus. Aigner legt besonderen Wert darauf, die Eigenheiten jedes Weinbergs und jeder Traube optimal zur Geltung zu bringen. Dabei setzt er auf naturnahe Arbeit und Nachhaltigkeit.

Neben den klassischen Sorten wie Grüner Veltliner und Zweigelt ist Aigner auch für seine innovativen Kreationen bekannt. So experimentiert er gerne mit ausgefallenen Sorten oder lässt verschiedene Weinbergslagen gemeinsam reifen, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.

In seinem Weingut empfängt Aigner seine Gäste mit offenen Armen und führt sie gerne durch die Weinberge und Keller. Wer einen echten Genuss für den Gaumen und eine authentische Erfahrung mit dem österreichischen Weinbau sucht, ist bei Aigner genau richtig.