Zweigelt Classic

Der Zweigelt Classic von Veit ist ein eleganter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Weinviertel in Österreich. Mit seiner tiefen rubinroten Farbe und dem intensiven Bouquet von dunklen Früchten und Gewürzen verführt er bereits beim ersten Schluck. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer ausgewogenen Struktur, seidigen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Dieser harmonische Zweigelt eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Pastagerichten oder auch einfach zum Genießen für sich allein. Ein wahrer Genuss für Liebhaber österreichischer Rotweine!

Carpaccio mit Rucola und Parmesan, gebratene Auberginen

Der Blaue Zweigelt ist eine österreichische Rotweinsorte, bekannt für ihren fruchtbetonten Charakter und ihre Vielseitigkeit. Diese Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent begeistert mit intensiven Aromen von Kirschen, dunklen Beeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig, mit harmonischen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Ideal für Genussmomente oder als Begleiter zu verschiedenen Gerichten wie Rindfleisch, Pasta und Käse. Lassen Sie sich vom unverwechselbaren Charme des Blauen Zweigelt verführen und entdecken Sie die Vielfalt österreichischer Weintradition.

Das Weinviertel ist nicht nur das größte Weinbaugebiet in Österreich, es ist auch eines der ältesten und historisch bedeutendsten seiner Art. Gelegen im Nordosten des Landes, bietet dieses idyllische Gebiet durch seine vielfältige Geographie und sein günstige Mikroklima den perfekten Nährboden für eine breite Palette von Rebsorten. Der Star der Weinviertel-Region ist ohne Zweifel der Grüne Veltliner, eine österreichische Rebsorte, deren Weine sich durch ihr markantes Pfefferl - den typischen, pfeffrigen Geschmack - auszeichnen. Die Böden, die von Löss über Schiefer bis hin zu Kalkstein reichen, verleihen diesen Weinen eine wunderbare Mineralität und Struktur. In den letzten Jahren hat das Weinviertel auch mit anderen Rebsorten, wie Riesling, Sauvignon Blanc und Chardonnay beeindruckt. Jeder dieser Weine reflektiert auf einzigartige Weise das Terroir der Region und bietet eine aromatische Vielfalt an Fruchtnoten. Und trotz der bemerkenswerten Größe und Vielfalt der Region, zeichnet sich das Weinviertel durch eine starke Gemeinschaft und eine tiefe Verbundenheit zur Weinkultur aus. Viele der Weingüter hier sind Familienbetriebe, die seit Generationen fortgeführt werden. Diese Winzer achten nicht nur auf die Qualität ihrer Weine, sondern auch auf Nachhaltigkeit und den Schutz ihres einzigartigen Terroirs. Als Sommelier schätze ich das Weinviertel für seine Fähigkeit, ausgezeichnete Weine zu produzieren, die sowohl die traditionellen als auch die modernen Anforderungen der Weinliebhaber erfüllen. Die Weine bestechen durch ihren authentischen Charakter und ihre ausgezeichnete Qualität. Ob man nach einem knackigen, leichten Weißwein zum Aperitif, einem eleganten, komplexen Rotwein zum Hauptgericht oder einem süsslichen, intensiven Dessertwein sucht - das Weinviertel hat für jeden Anlass und jeden Geschmack den passenden Wein zu bieten.

Wer Veit im Weinland besucht, spürt sofort die tiefe Verwurzelung in der Region und das feine Gespür für außergewöhnliche Weinpersönlichkeiten. Hier entstehen Weine mit einer bemerkenswert individuellen Signatur: Besonders im kühlen Morgengrauen, wenn der erste Nebel über den Rebzeilen liegt, ist zu ahnen, wie sehr die Natur das Handwerk prägt. Veits Silvaner zum Beispiel besticht Jahr für Jahr mit einer filigranen Mineralik, die sich erst nach einigen Minuten im Glas voll entfaltet – eine animierende Frische, als hätte man an einem kalten Quellbach genippt, wobei feine Aromen von grünem Apfel und Kräuterwiese den Gaumen umspielen. Veits Engagement ist in jeder Flasche spürbar: Präzision im Detail, vom schonenden Anschnitt der Reben bis zur geduldigen Reife im Keller. Besucher dürfen sich auf intensive, lebendige Verkostungen freuen, bei denen man nicht nur den Wein, sondern auch faszinierende Geschichten über das Gedeihen eines besonderen Jahrgangs oder den überraschenden Einfluss eines wetterwendischen Spätsommers erfährt. Diese tiefe Verbundenheit mit Landschaft, Klima und Historie macht einen Besuch zu einem sinnlichen Erlebnis.