Weissburgunder - VDP. Gutswein Sachsen Qualitätswein trocken Weingut Schloss Proschwitz - Prinz zur L

Der Weißburgunder VDP. Gutswein Sachsen Qualitätswein trocken vom Weingut Schloss Proschwitz - Prinz zur Lippe ist ein beeindruckender Vertreter der sächsischen Weinbaukunst. Dieser Wein entfaltet im Glas eine strahlend hellgelbe Farbe und verführt mit einem Bouquet von feinen Aromen, darunter elegante Noten von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder mit einer lebendigen Frische und einer ausgewogenen Säurestruktur, die ihm eine bemerkenswerte Finesse verleiht. Seine sanfte Mineralität und der harmonische Abgang zeugen von der hochwertigen Verarbeitung und den besonderen Bedingungen des sächsischen Anbaugebiets. Dank seines schlanken Charakters und der subtilen Eleganz ist dieser Weißburgunder ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder frischen Salaten. Genießen Sie ihn gut gekühlt und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit und seinem Charme überzeugen. Der Weißburgunder vom Weingut Schloss Proschwitz - Prinz zur Lippe ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Ausdrucks der langen Tradition und der innovativen Weinbaukunst, die das Weingut zu einem der renommiertesten in der Region Sachsen gemacht hat. Ein Genuss für alle, die hochwertige, regionale Weine schätzen.

Der Weiße Burgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist eine edle weiße Rebsorte, die sich durch ihre elegante Vielseitigkeit und feine Struktur auszeichnet. Mit Aromen von zarten Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Mandel begeistert dieser Wein sowohl Kenner als auch Genießer. Am Gaumen zeigt er sich oft frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer sanften Cremigkeit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht der Weiße Burgunder heute in vielen Weinanbaugebieten weltweit und eignet sich hervorragend zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder einem milden Käse. Entdecken Sie die zeitlose Eleganz dieses Weißweins.

Als Sommelier betrachte ich das Weinanbaugebiet Sachsen als ein geheimes Juwel. Es ist das nordöstlichste Weinanbaugebiet in Deutschland, umspannt lediglich eine Fläche von 500 Hektar, aber die Qualität der Weine ist außerordentlich. Durch die relative Abgeschiedenheit und begrenzte Produktion ist sächsischer Wein für viele eine Entdeckung wert und hebt sich mit seinem charakteristischen Geschmack und Aroma von anderen Weinen ab. Das milde, fast mediterrane Klima, die unterschiedlichen Bodenarten von Urgestein bis Lößlehm und die geschützte Lage zwischen Hügeln und der Elbe bieten ideale Bedingungen für den Weinbau. Sachsen ist vor allem für seine Weißweine bekannt, besonders für Riesling, Müller-Thurgau und Weißburgunder. Ebenso reizvoll ist das Angebot an Rotweinen wie dem Spätburgunder und der Dornfelder Traube. Insbesondere Elbtal und die sanften Hügel entlang der Sächsischen Weinstraße sind eine Augenweide. Der Weinbau hat hier eine 850-jährige Tradition, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Jedes Weingut hat hier seine einzigartige Geschichte und oft wird der Weinbau noch als Familiengeschäft betrieben. Zudem besticht der sächsische Wein durch seine hohe Qualität. Die Winzer setzen auf handwerkliche Tradition und modernste Technologien. So entstehen Weine, die mit einer ausgezeichneten Struktur, eleganten Säure und charakteristischen Fruchtnoten verwöhnen. Und nicht zuletzt die Hotels und gastronomischen Einrichtungen im sächsischen Weinbaugebiet sind empfehlenswert. Viele bieten Weinproben und -touren an, wo Sie die Möglichkeit haben, die feinen Aromen und Nuancen dieser erstklassigen Weine zu probieren. Dazu gehören oft auch regionale Spezialitäten, die perfekt mit den Weinen harmonieren. So erscheint mir das Weinanbaugebiet Sachsen als ein kleines, feines Weingebiet, das mit hoher Qualität, beeindruckender Geschichte und wunderschönen Landschaften auf der Weltkarte des Weins glänzen kann.

Im Herzen des Rheingaus bewahrt das Weingut Prinz nicht nur eindrucksvoll seine jahrhundertealte Weinbautradition, sondern versteht es auch, die Reben in eine faszinierende sinnesreiche Zukunft zu begleiten. Wer jemals durch die sonnenverwöhnten Rebzeilen von Prinz spaziert ist, spürt förmlich, wie das Licht am Morgen die Schieferböden zum Glitzern bringt. Die Rieslinge, allen voran der vielschichtige Hallgartener Jungfer, brillieren mit einem lebhaften Säuregerüst, das von nuancenreicher Zitrusfrucht und einer ausgeprägten, fast salzigen Mineralität getragen wird – ein Wein, der wie ein frischer Frühlingsregen über den Gaumen tänzelt. Besonders bleibt die Erinnerung an einen spontanen Abend im Herbst: Während goldene Nebelschwaden über den Weinbergen zogen, probierten wir den neuen Jahrgang im alten Gewölbekeller – ein Moment, in dem die Zeit für einen Augenblick stehen blieb und der Jahrgang 2021 bereits mit seiner kühlen Eleganz und jugendlichen Frische begeisterte. Prinz’ Handschrift zeigt sich stets in der klaren Präzision, der raffinierten Aromatik und in einer bemerkenswerten Balance, die in der Seele der Region verwurzelt ist.