Wilder Roter QbA trocken (1,0l)

Der Wilde Rote QbA trocken von Lergenmüller ist ein charaktervoller Rotwein aus der renommierten Weinregion Pfalz in Deutschland. Dieser kraftvolle Rotwein präsentiert sich mit einer tiefen rubinroten Farbe und einem intensiven Bouquet von reifen Beerenfrüchten und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausdrucksstark mit einer angenehmen Balance zwischen Fruchtigkeit und dezenter Würze. Die kräftige Struktur und harmonische Säure machen diesen Wein zu einem idealen Begleiter für deftige Gerichte, gegrilltes Fleisch oder Käse. Genießen Sie den Wilden Roten QbA trocken von Lergenmüller am besten bei einer Temperatur von 16-18°C.

Zu einem trockenen Rotwein wie dem Wilden Roten QbA von Lergenmüller passen kräftige und würzige Gerichte. Hier sind einige Vorschläge: 1. Geschmortes Wildbret, z.B. Rehrücken oder Hirschfilet 2. Rindfleischgerichte wie Gulasch oder Rouladen 3. Lammkeule oder -gigot 4. Steak vom Grill oder aus der Pfanne, gerne mit kräftigen Gewürzen wie Rosmarin oder Thymian 5. Rustikale Gerichte wie Braten, deftige Eintöpfe oder Schmorgerichte mit Wurzelgemüse und Kartoffeln 6. Käse wie z.B. alter Gouda, Comté oder Cheddar.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Dornfelder ist eine beliebte deutsche Rotweinsorte, die durch ihre tiefdunkle Farbe und intensiven Fruchtaromen besticht. Diese vergleichsweise junge Rebsorte, die erst in den 1950er Jahren gezüchtet wurde, hat sich schnell einen festen Platz in der Weinwelt gesichert. Dornfelder-Weine zeichnen sich durch Noten von Kirschen, Brombeeren und Pflaumen aus und punkten durch eine harmonische Balance von Säure und Tanninen. Sie sind ideal für Liebhaber kräftiger, fruchtbetonter Weine und eignen sich hervorragend zu Gerichten wie Wild, Rind oder würzigem Käse. Genießen Sie Dornfelder sowohl solo als auch zu festlichen Anlässen und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit begeistern.

Die Pfalz, in Deutschland oft auch als 'Deutsche Toskana' bezeichnet, ist eines der ältesten und zweitgrößten deutschen Weinanbaugebiete. Gelegen in der sonnenverwöhnten, mediterranen Region Südwestdeutschlands, ist sie ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Als Sommelier betrachte ich die Pfalz als einen der, in vielerlei Hinsicht, außergewöhnlichsten Weinregionen der Welt. Geographisch liegt die Pfalz eigentlich zwischen dem Pfälzerwald und Rhein, aber für uns Sommeliers definiert sie sich durch eine Vielfalt von Terroirs, die aus Löss, Lehm, Sandstein und sogar Basalt bestehen. Diese vielfältigen Terroirs unterstützen die Produktion einer beeindruckenden Palette unterschiedlicher Weine - von kräftigen, vollmundigen Rotweinen bis hin zu eleganten, frischen Weißweinen. Die Pfalz ist vor allem für ihre Rieslinge bekannt, die mehr als die Hälfte der produzierten Weine ausmachen. Als Königin der Weißweinsorten gedeiht der Riesling auf den warmen Böden und profitiert von dem relativ trockenen Klima dieser Region. Pfälzer Rieslinge werden für ihren dichten, komplexen Charakter und ihre lebendige Säure geschätzt, sie bieten oft Nuancen von Apfel, Birne, Pfirsich und exotischen Früchten. Aber die Pfalz hat noch mehr zu bieten: Viele andere Rebsorten finden hier perfekte Bedingungen. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser für Rotwein, sowie Grau- und Weißburgunder, Silvaner und Gewürztraminer für Weißwein sind hier nur einige der vertretenen Sorten. Abseits der Rebzeilen bietet die Pfalz auch eine Fülle von historischen Sehenswürdigkeiten, darunter zahlreiche mittelalterliche Burgen und reizvolle Weindörfer mit typischen Weinlokalen und urigen Weinstuben. Als Sommelier kann ich definitiv sagen, dass die Pfälzer Weinkultur und Lebensweise jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Pfalz ist eine Weinregion, die mit ihrem vielfältigen Terroir, der ausgeprägten Winzertradition und einer aufregenden Mischung aus traditionellen und innovativen Weinen begeistert. Ihre Weine sind so vielseitig und komplex wie die Region selbst - ein Hochgenuss für jede Weinlie

Der Produzent Lergenmüller aus Pfalz steht für ausgezeichnete Qualität und Handwerkskunst. Seit mehreren Generationen produziert die Familie Lergenmüller Weine und Sekte in höchster Qualität und mit unverwechselbarem Charakter. Auf den sonnenverwöhnten Hängen der Pfalz werden die Weinreben von Hand gepflegt und geerntet, um das Beste aus den Trauben herauszuholen. Dabei legt Lergenmüller großen Wert auf schonende Verarbeitung und eine behutsame Vinifizierung, um das natürliche Aroma und den Charakter der Trauben zu bewahren. Mit viel Liebe zum Detail und einer Leidenschaft für das Handwerk, kreiert Lergenmüller unverwechselbare Weine und Sekte, die den Gaumen erfreuen und für unvergessliche Genussmomente sorgen. Entdecken Sie die einzigartigen Weinkreationen von Lergenmüller und erleben Sie die Faszination Pfalz in jedem Glas.