Ziegler »Zeitgeist Flora Zero« Aperitif Alkoholfrei

In der Nase frische Apfelblüte, saftige Stachelbeere und florale Ringelblume. Am Gaumen lebendig, fruchtig und blumig, mit einer feinen Bitternote und einem angenehm erfrischenden Abgang.

Entdecken Sie den Geist – eine exquisite Spirituose, die durch ihre Klarheit und intensive Aromatik besticht. Hergestellt aus feinsten Früchten und Botanicals, wird der Geist in einem aufwendigen Destillationsverfahren gewonnen, um das pure Essenz der verwendeten Zutaten einzufangen. Ob Himbeere, Waldmeister oder exotische Früchte – jeder Tropfen überzeugt durch seinen natürlichen Geschmack und seine besondere Reinheit. Ideal pur genossen oder als Highlight in Cocktails, bietet der Geist ein unvergleichliches Genusserlebnis für Kenner und Liebhaber erlesener Spirituosen. Erleben Sie die vollendete Kunst der Destillation mit Geist!

Als Sommelier mit umfangreicher Erfahrung und tiefgehender Kenntnis der verschiedenen Weinanbaugebiete der Welt, habe ich einen besonderen Respekt und eine ausgeprägte Leidenschaft für das Weinanbaugebiet Thüringen in Deutschland. Thüringen, als das nördlichste Anbaugebiet Deutschlands, ist eine der verborgenen Schätze der Weinproduktion. Aufgrund seiner geographischen Lage sind die Wachstumsbedingungen hier besonders einzigartig, wodurch Weine mit deutlichem Charakter und nuancierter Komplexität entstehen. Die Weingüter erstrecken sich über eine Fläche von etwa 800 Hektar, die größtenteils im Saale-Unstrut-Gebiet liegen. Die Böden in Thüringen sind unglaublich vielfältig und reichen von Kalk- und Lössböden bis hin zu sandigem Lehm über Kalkstein. Sie tragen dazu bei, dass die Weine der Region oft eine bemerkenswerte Mineralität und Frische aufweisen. Die Region konzentriert sich in erster Linie auf den Anbau von Weißweintrauben, einschließlich Müller-Thurgau, Silvaner und Riesling, die jeweils gut mit den kühleren Temperaturen und den langen Sonnentagen der Region harmonieren. Der Müller-Thurgau, die mutmaßlich am häufigsten angebaute Sorte, ist berühmt für seine fruchtigen und floralen Aromen, gepaart mit einer knackigen Säure. Silvaner ist für seinen körperreichen, nussigen Geschmack bekannt und der Riesling hingegen brilliert mit seiner lebhaften Säure und Nuancen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Die Weine aus Thüringen sind durchweg qualitativ hochwertig und vielfältig in ihren Geschmacksprofilen. Sie zeigen die Hingabe und die harte Arbeit, die die Winzer in diesem herausfordernden Klima leisten. Aufgrund schlanker Strukturen und begrenzter Produktionsmengen ist die Verfügbarkeit der Weine limited, was sie zu einer exklusiven und gesuchten Ergänzung jeder Weinsammlung macht. Thüringens Weinszene macht heute beachtliche Fortschritte und gewinnt sowohl national als auch international an Beachtung. Als Sommelier kann ich die Entdeckungsreise durch die Weine aus Thüringen nur empfehlen - ein echtes Geschmackserlebnis!

Wer durch die kopfsteingepflasterten Gassen von Freudenberg am Main schlendert, wird den feinen Duft reifer Früchte bemerken, der an klaren Herbsttagen von den Streuobstwiesen bis zur Brennerei Ziegler zieht. Hier entstehen Destillate, die weit mehr sind als klassische Obstbrände – sie schmecken nach Kindheitstagen im alten Kirschgarten, nach langen Gesprächen mit den Brennmeistern in den frühen Morgenstunden, wenn der Kupferkessel dampft. Besonders eindrucksvoll präsentiert sich der Ziegler Wildkirsch Nr. 1: Seine Nase eröffnet mit intensiven Aromen von dunkler Sauerkirsche, das Mundgefühl besticht durch Klarheit, seidige Struktur und feine Bittermandel. Mit jedem Schluck schwingt die Geschichte der Region mit. Auch die Alte Zwetschge verführt mit Anklängen von Trockenpflaumen und gebrannten Mandeln, begleitet von einer Eleganz, wie man sie nur selten im Glas findet. Das breite Sortiment reicht heute von klassischen Obstbränden über feine Geiste bis hin zu mutigen neuen Kreationen – stets bleibt Zieglers Handschrift spürbar: ein Zusammenspiel aus Präzision, Ursprünglichkeit und ehrlicher Leidenschaft.