160 Anni Calabria Rosso IGT

Der 160 Anni Calabria Rosso IGT von Ippolito ist ein Ausdruck der reichen Weintradition Kalabriens, einer Region im tiefen Süden Italiens, die für ihre charaktervollen Weine bekannt ist. Dieser Rotwein ehrt die 160-jährige Geschichte des Weinguts Ippolito und vereint die Essenz der autochthonen Rebsorten der Region. Im Glas präsentiert sich der 160 Anni Calabria Rosso mit einer intensiven, rubinroten Farbe, die Vorfreude auf sein facettenreiches Bouquet weckt. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von reifen, dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von Gewürzen, Schokolade und einem Hauch von Vanille, die durch die sorgfältige Reifung in Eichenfässern entstehen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und ausgewogen, mit sanften Tanninen und einer harmonischen Struktur. Die dichte Fruchtfülle wird getragen von einer angenehmen Frische, die in einem langen, eleganten Abgang mündet. Der 160 Anni Calabria Rosso ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen oder reifem Käse. Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch eine Hommage an die Schönheit und Vielfalt der kalabresischen Weinbaukunst. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weine.

Gaglioppo ist eine uralte autochthone Rebsorte aus Kalabrien, Italien, die für ihre robusten, komplexen Rotweine bekannt ist. Die Weine aus Gaglioppo zeichnen sich durch ihre tiefrote Farbe, feine Tannine und eine harmonische Balance von Frucht und Würze aus. Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und einer subtilen Kräuternote sorgen für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Gaglioppo-Weine sind ideale Begleiter zu kräftigen Speisen wie geschmortem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse. Entdecken Sie die faszinierende Welt der kalabrischen Weinkultur mit dieser charaktervollen Traube und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Charme verführen.

Der Name Ippolito steht im Süden Italiens für die lebendige Seele Kalabriens im Glas. Seit fast zwei Jahrhunderten entstehen im Herzen von Cirò Marina Schaumweine, die nicht nur die typischen Rebsorten der Region – Gaglioppo und Greco Bianco – aufleuchten lassen, sondern auch die unbändige Kraft des lokalen Mikroklimas einfangen. Die Eleganz der Ippolito-Schaumweine ist geprägt von subtiler Mineralik und einer Frische, die unmittelbar an sanfte Meeresbrisen und die würzige Luft Kalabriens erinnert. Besonders der Metodo Classico aus Greco Bianco ist eine sensorische Entdeckungsreise: Feine Perlen tanzen im Glas, Aromen von weißem Pfirsich, Zitrus und wildem Fenchel verflechten sich mit einem Hauch Hefewürze, der an frischgebackenes Brot erinnert. Der Moment, wenn der erste Schluck die Zunge berührt, ruft Erinnerungen an stille Morgen in den Weinbergen hervor, wenn Dunst über den Rebzeilen schwebt und die Sonne die ersten warmen Strahlen auf die kalkhaltigen Böden schickt – Augenblicke, wie sie nur jene kennen, die Kalabrien erlebt und geschmeckt haben.