Alpi Retiche Bianco IGT

Der Alpi Retiche Bianco IGT von Nino Negri ist ein eleganter und frischer Weißwein aus dem Anbaugebiet Lombardei in Italien. Hergestellt aus einer ausgewogenen Mischung von einheimischen Rebsorten, zeichnet sich dieser Wein durch seine lebendige Säure und seine fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln aus. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und angenehm trocken mit einem langen, erfrischenden Abgang. Perfekt als Aperitif oder Begleitung zu leichten Fischgerichten und Salaten geeignet. Genießen Sie diesen Weißwein leicht gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C.

Ideal als Aperitif, passt er auch hervorragend zu rohem oder gebratenem Fisch, gebratenem Gemüse, weißem Fleisch und Frischkäse.

Nebbiolo ist eine traditionsreiche und anspruchsvolle Rebsorte aus dem Piemont, Italien, die weltweit für ihre komplexen und eleganten Weine geschätzt wird. Bekannt ist sie vor allem für die Erzeugung von Barolo und Barbaresco, zwei der edelsten italienischen Weine. Ihre charakteristische tiefrote Farbe, intensiven Aromen von Rosen, Veilchen und roten Früchten sowie eine markante Säure und kräftige Tannine machen Nebbiolo zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Mit zunehmender Reife entwickelt der Wein komplexe Noten von Trüffel, Teer und Gewürzen. Perfekt für besondere Anlässe und ideale Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Tauchen Sie ein in die Welt des Nebbiolos und erleben Sie eine unvergleichliche Weinreise.

Die Lombardei ist ein Weinliebhabertraum. Als Sommelier betrachte ich dieses reiche und vielfältige Anbaugebiet mit Bewunderung und Respekt. In den sonnigen Ebenen, sanften Hügeln und malerischen Gebirgszügen der Region, die im Norden an die Schweiz grenzt und sich bis zum Po-Fluss im Süden erstreckt, wird jedes Jahr eine beeindruckende Vielfalt an gehaltvollen Weinen produziert. Die Lombardei ist vor allem für ihren Schaumwein 'Franciacorta' bekannt. Dieser italienische Schaumwein gedeiht hier hervorragend in kalkhaltigen Böden und profitiert von einer komplexen und zart cremigen Struktur, die von einem milden Klima und einer langen Reifezeit in den Winzereien geprägt ist. Kein Wunder also, dass er oft mit dem französischen Champagner verglichen wird. Weißweine wie Lugana oder Trebbiano di Lugana sind eine weitere Spezialität der Region. Sie überzeugen mit ihrem facettenreichen Aromenspektrum, das je nach Ausbau variieren kann und dennoch immer eine angenehme Harmonie und Frische aufweist. Ein weiteres Highlight sind die Rotweine aus der Lombardei. Rote Rebsorten wie Nebbiolo, Pinot Nero und Barbera bieten eine eindrucksvolle Vielfalt. Während die Nebbiolotraube für ihren tiefen, tanninreichen und langlebigen Wein bekannt ist, verführen uns Pinot Nero und Barbera mit ihrem Harmonischen und fruchtigen Charakter. Ganz besonders schätze ich die Region um Valtellina und Oltrepo Pavese, wo traditionelle Herstellungsverfahren und lokale Rebsorten eine erstaunliche Komplexität hervorbringen, die ich jedem Weinliebhaber nur empfehlen kann. Die Lombardei ist also geprägt von einer enormen Vielfalt, einem hohen Qualitätsniveau und authentischen, charakterstarken Weinen. In dieser norditalienischen Schatzkiste findet jeder Weingenießer etwas Einzigartiges, das auf seiner Entdeckungsreise durch die faszinierende Welt der Weine nicht fehlen sollte.

Nino Negri ist ein herausragender Produzent von Weinen und Grappas aus der norditalienischen Region Lombardei. Seine Weine zeichnen sich durch ihre unglaubliche Vielfalt und hervorragende Qualität aus, die jedes Jahr aufs Neue anspruchsvolle Weinliebhaber in Begeisterung versetzt.

Nino Negri ist ein Meister des Terroirs und ein leidenschaftlicher Verfechter traditioneller Methoden in der Weinherstellung. Von Hand gelesene Trauben, schonende Verarbeitung und lange Reifezeiten in Eichenfässern sind nur einige der Faktoren, die seine Weine zu wahren Geschmacksjuwelen machen.

Das Portfolio von Nino Negri umfasst eine Vielzahl von Sorten, darunter der berühmte Sfursat 5 Stelle, der aus getrockneten Trauben gewonnen wird und einen reichen und komplexen Geschmack besitzt. Auch der Valtellina Superiore DOCG zeigt sich mit dem charakteristischen mineralischen Schmelz und dem tiefen Rubinrot als echter Klassiker.

Nino Negri ist ein Produzent, der sich dem Erhalt der Tradition und der Werte der Region Lombardei verschrieben hat. Sein Streben nach höchster Qualität und die Liebe zum Wein machen ihn zu einem der herausragenden Winzer der Region.