Amalaya tinto Valle Calchaquí Salta

Der Amalaya Tinto Valle Calchaquí Salta ist ein herausragender Rotwein aus dem renommierten Weingut Bodega Amalaya im beeindruckenden Anbaugebiet Valle Calchaquí in Argentinien. Dieser Wein besticht durch seine leuchtend rote Farbe und sein intensives Aroma von dunklen Früchten, Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit einer ausgezeichneten Balance von reifen Tanninen, frischer Säure und einem langanhaltenden Abgang. Der Amalaya Tinto Valle Calchaquí Salta ist ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen oder würzigem Käse. Genießen Sie diesen exquisiten Rotwein am besten leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C. Ein wahrer Genuss für Liebhaber hochwertiger argentinischer Weine.

zu hellerem Fleisch, gebratenem Fisch mit Röstaromen, Gegrilltem & Pasta mit würzigeren Soßen

Malbec ist eine renommierte Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich hat, jedoch global durch die einzigartigen Weine Argentiniens Bekanntheit erlangte. Charakteristisch für ihre tiefdunkle, fast violette Farbe, besticht Malbec durch intensive Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, gepaart mit feinen Nuancen von Schokolade, Tabak und Veilchen. Im Geschmack überzeugt sie durch ihre perfekte Balance aus kraftvollen Tanninen und frischer Säure, die ein rundes, samtiges Mundgefühl hinterlässt. Ideal zu gegrilltem Fleisch, deftigen Eintöpfen und reifem Käse – Malbec ist der Inbegriff von Leidenschaft im Glas. Entdecken Sie die Vielfalt dieser ausdrucksstarken Rebsorte in unserer erlesenen Auswahl.

Die Rebsorte Petit Verdot ist eine edle Rotweintraube, die ursprünglich aus der Bordeaux-Region in Frankreich stammt und sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromen auszeichnet. Charakteristisch für Petit Verdot sind kräftige Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Anklänge von Gewürzen, Veilchen und manchmal Tabak. Durch den hohen Tanningehalt und die ausgeprägte Säure verleiht sie Weinen Struktur und Langlebigkeit. Selten als sortenreiner Wein anzutreffen, ist Petit Verdot oft ein wichtiger Bestandteil von Cuvées, wo sie Tiefe und Komplexität beiträgt. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.

Die Rebsorte Tannat, ursprünglich aus dem Südwesten Frankreichs stammend, erfreut sich weltweit wachsender Beliebtheit. Besonders in Uruguay hat die Traube eine zweite Heimat gefunden und bringt bemerkenswerte Weine hervor. Tannat-Weine zeichnen sich durch ihre tiefdunkle Farbe und kraftvollen Tannine aus, die ihnen eine bemerkenswerte Struktur und Langlebigkeit verleihen. Aromen von reifen dunklen Früchten, Schokolade und würzigen Noten dominieren das Geschmacksprofil. Ideale Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse. Erkunden Sie die faszinierende Welt des Tannat und entdecken Sie Weine von unvergleichlicher Intensität und Charakter.

Das Valle Calchaquí, eingebettet in den Anden im Nordwesten Argentiniens, ist ein Weinanbaugebiet, das jedem Sommelier das Herz höher schlagen lässt. Auf einer einzigartig hohen Höhe von bis zu 3.000 Metern über dem Meeresspiegel erschafft das unvergleichliche Terroir Weine von bemerkenswerter Qualität und distinktem Charakter. Das Klima in diesem Tal ist im Allgemeinen trocken und kühl, mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Dies führt dazu, dass die Trauben langsamer reifen, was wiederum den Weinen ihre typische intensiv-fruchtige Aromatik und starke Struktur verleiht. Die mineralreichen Böden erzeugen Weine, die Sinneseindrücke hervorrufen, die sowohl komplex als auch tiefgründig sind. Die Rebsorten, die in Valle Calchaquí angebaut werden, zeugen von der Vielfalt der Weine, die das Gebiet zu bieten hat. Der größte Star unter ihnen ist ohne Frage der Malbec, der auf diesen Höhen ein reichhaltiges Bouquet und einen vollen Körper entwickelt. Der hohe Anteil an Sonnenstrahlen auf diesen Höhen lässt den Malbec intensiv farbig und unglaublich geschmeidig auf der Zunge werden. Aber auch Cabernet Sauvignon und Tannat haben hier eine Heimat gefunden und sorgen für abwechslungsreiche Weingenüsse. Neben den Rotweinen hat das Valle Calchaquí jedoch auch Weißweine zu bieten, insbesondere den Torrontés. Diese autochthone Rebsorte Argentiniens verleiht den Weißweinen aus dieser Region eine charmante Frische und dezente florale Noten, die von exotischen Fruchtnoten begleitet werden. Als Sommelier kann ich Ihnen sagen: Die Weine aus dem Valle Calchaquí sind einzigartig und unvergesslich. Sie zeigen die Hingabe und Leidenschaft der Winzer in jeder Flasche und verdeutlichen, wie atemberaubend, doch anspruchsvoll der Weinbau in dieser Region sein kann. Sie sind eine faszinierende Kombination aus der rauen Schönheit des Hochlands, der Qualität des Terroirs und des Könnens der Winzer. Wahrlich ein Schatz in der Welt des Weins.

Die Bodega Amalaya ist ein renommiertes Weingut im Valle Calchaquí, einer Region in Nordwest-Argentinien mit einem einzigartigen Terroir. Seit mehreren Generationen wird hier Weinbau betrieben und die Familie Lavaque, die das Weingut heute führt, hat sich zum Ziel gesetzt, die Tradition mit modernen Technologien zu verbinden.

Die Weine der Bodega Amalaya spiegeln die einzigartigen klimatischen Bedingungen der Region wider: Lange, heiße Sommer mit kühlen Nächten führen zu einer hohen Konzentration von Aromen und Geschmacksstoffen in den Trauben. Die Weinberge liegen in einer Höhe von 1.700 bis 3.100 Metern und sind von schroffen Bergen und einer beeindruckenden Natur umgeben.

Die Winzer von Bodega Amalaya haben ein tiefes Verständnis für die Trauben und geben ihnen die Zeit, die sie brauchen, um ihr volles Potenzial zu entfalten. So entstehen Weine von außergewöhnlicher Qualität, die international Anerkennung finden.

Die Bodega Amalaya ist mehr als nur ein Weingut – sie ist Teil einer Region, die für ihre einzigartige Kultur, Geschichte und Natur bekannt ist. Bei einem Besuch können Besucher nicht nur die Weine, sondern auch die Schönheit des Valle Calchaquí genießen und mehr über die Geschichte und Traditionen der Region erfahren.