Anderson Chardonnay Anderson Valley - California

Leuchtendes Goldgelb. Ein angenehmer und frischer Wein mit opulenten Aromen von Limette und grünen Apfel mit einem Hauch von Anis. Im Geschmack spiegeln sich diese Aromen wider und offenbaren einen harmonischenWein mit einer lebhaften Säure. Der Abgang ist angenehm und langanhaltend mit Anklängen von frisch gebackenem Brot und kandierten Apfel.

Dieser wunderschöne Chardonnay hamorniert hervorragend mit leichteren Gerichten, wie Austern, Krabben oder hellfleischigem Fisch. Durch die Reifezeit im Holzfass offenbart der Wein eine Fülle und Reichhaltigkeit die ebenfalls wunderbar zu kräfitgeren Gerichten passt, wie beispielsweise Pilzrisotto oder Ravioli mit cremiger Sauce. Genießen Sie den Wein gut gekühlt nach Belieben auch dekantiert.

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Mit seiner wunscherschönen Weinlandschaft, die sich über 800 Meilen erstreckt, ist Kalifornien ein Eldorado für Liebhaber hervorragender Tropfen. Als Sommelier blicke ich auf dieses Land mit einer Mischung aus Ehrfurcht und Bewunderung. Die reichhaltige Palette verschiedenster Weintypen aus diesem Region ist schlichtweg beeindruckend. Die mediterranen klimatischen Bedingungen von Kalifornien bieten die perfekten Voraussetzungen für den Anbau verschiedenster Rebsorten. Der milde Wintereinbruch, gefolgt von einem trockenen Sommer, fördert die ausgedehnte Reifezeit der Trauben und verleiht den dort produzierten Weinen eine fruchtige Intensität, die sie von denen aus anderen Weinanbauregionen abhebt. Besonders bekannt ist Kalifornien für seine exzellenten Cabernet Sauvignons und Chardonnays. Sie repräsentieren die Quintessenz des kalifornischen Weinanbaus und haben das Gebiet auf die landkarte der international anerkannten Weinregionen katapultiert. Aber abseits der großen Namen finden sich in diesem abwechslungsreichen Landstrich auch erstaunliche Zinfandels und Syrahs, die auf den vulkanischen Böden der Region gedeihen und eine beeindruckende Komplexität aufweisen. Das Napa Valley, eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Kaliforniens, begeistert mit sattgrünen Terrassenrebenhängen, die sich stolz gegen den azurblauen Himmel abzeichnen. Hier floriert besonders der Anbau des einzigartigen Cabernet Sauvignon mit seinen tiefschwarzen Aromen von Johannisbeeren und dunkler Schokolade. Ebenso wird das Sonoma County, Heimat vieler Boutique-Weingüter, hoch geschätzt für seine herausragenden Chardonnays und Pinot Noirs. Jedes Weingut in Kalifornien erzählt eine faszinierende Geschichte, geprägt vom Engagement, der Leidenschaft und dem handwerklichen Geschick der Winzer. Sie setzen moderne Technologien ein, bewahren gleichzeitig aber auch traditionelle Verfahren, um Weine von beeindruckender Qualität und bemerkenswerter Persönlichkeit zu erzeugen. So vielfältig die Weine Kaliforniens sind, sie teilen sich den Stolz auf ihre Herkunft. Sie sind ein Ausdruck des üppigen, sonnenverwöhnten lands, auf dem ihre

Inmitten der abgelegenen Hügel des Anderson Valleys hat Domaine Anderson eine unverwechselbare Weinidentität geschaffen, die weit über die Klassiker Kaliforniens hinausgeht. Ein Besuch auf dem Weingut offenbart einen Ort, der Harmonie zwischen innovativem Geist und tiefer Naturverbundenheit lebt – dies spiegelt sich in jeder einzelnen Lage wider. Die Pinot Noirs, für die Domaine Anderson berühmt ist, zeigen eine vibrierende Frische, kühle Beerenaromen und eine faszinierende, mineralisch-erdige Note, wie sie nur selten außerhalb Burgunds zu finden ist. Besonders eindrücklich war der 2016er Pinot Noir, der an einem kühlen Septembermorgen mit wilder Brombeere, zarter Würze und einer fast salzigen Klarheit im Glas lag – ein Wein, der das Nebelmeer des Anderson Valleys geradezu abbildete. Neben Pinot Noir begeistert der Chardonnay der Domaine: mit zurückhaltendem Holz, feiner Säure und Noten von grünem Apfel und weißen Blüten. Wer das Glück hat, einen Tag mit den Winzern in den kühlen, in den Hang gebauten Kelleranlagen zu verbringen, spürt sofort die Liebe zum Detail – vom Rebzeile bis ins Fass. Ihre umweltfreundlichen Praktiken und die tiefe Wertschätzung für das landwirtschaftliche Erbe der Region machen den Besuch ebenso inspirierend wie ihre Weine.