Anubis Malbec

Der Anubis Malbec von Susana Balbo Wines ist ein beeindruckender Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Mendoza in Argentinien, einer Region, die weltweit für ihre herausragenden Weine bekannt ist. Dieser Malbec präsentiert sich mit einer tiefen, violetten Farbe und entfaltet ein intensives Bouquet von dunklen Früchten, darunter schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und Brombeeren, untermalt von subtilen Noten von Schokolade und Vanille. Am Gaumen ist der Anubis Malbec vollmundig und komplex, mit sanften Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die für ein angenehmes und lang anhaltendes Finish sorgt. Der Wein reift teilweise in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht. Susana Balbo, die als eine der einflussreichsten Winzerinnen Argentiniens gilt, setzt bei der Herstellung dieses Weins auf beste Traubenqualität und sorgfältige Weinbereitungstechniken, um die einzigartigen Charakteristika des Malbecs aus Mendoza hervorzuheben. Der Anubis Malbec passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Pasta-Gerichten oder gereiftem Käse und eignet sich sowohl für festliche Anlässe als auch für genussvolle Abende zu Hause.

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Malbec ist eine renommierte Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich hat, jedoch global durch die einzigartigen Weine Argentiniens Bekanntheit erlangte. Charakteristisch für ihre tiefdunkle, fast violette Farbe, besticht Malbec durch intensive Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, gepaart mit feinen Nuancen von Schokolade, Tabak und Veilchen. Im Geschmack überzeugt sie durch ihre perfekte Balance aus kraftvollen Tanninen und frischer Säure, die ein rundes, samtiges Mundgefühl hinterlässt. Ideal zu gegrilltem Fleisch, deftigen Eintöpfen und reifem Käse – Malbec ist der Inbegriff von Leidenschaft im Glas. Entdecken Sie die Vielfalt dieser ausdrucksstarken Rebsorte in unserer erlesenen Auswahl.

Mendoza ist nicht weniger als das Herz des argentinischen Weinbaus. Als einer der neun großen Weinbauplätze der Welt macht es etwa 70% der gesamten Weinproduktion Argentiniens aus und liegt eingebettet in eine einzigartige postkartenreife Landschaft, die von den majestätischen Anden dominiert wird. Einzigartig an Mendoza ist das außergewöhnliche Terroir, geprägt von trockenen kargen Böden und einem fast wüstenhaften Klima mit heftigen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Mit über 320 Sonnentagen im Jahr und nur geringen Niederschlägen bietet es den optimalen Bedingungen für den Weinanbau. Wasser zur Bewässerung der Reben wird durch ein Jahrhunderte altes System von Schmelzwasserkanälen, das von den Inkas erbaut wurde, zugeführt. Mendoza ist den meisten bekannt für seinen ausdrucksstarken Malbec, eine aus Frankreich stammende Sorte, die hier an den hochgelegenen Weinbergterrassen besonders gut gedeiht. Diese Weine bestechen durch reichhaltige Frucht, intensive Farbe und gut strukturierten Tanninen, welche sie zu ausgezeichneten Begleitern von gegrilltem Fleisch und Wildgerichten machen. Aber auch andere Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, und Chardonnay gedeihen hervorragend in Mendoza und gewinnen zunehmend an Bedeutung. Die Region ist in mehrere Unterregionen aufgeteilt, von denen jede einzigartige Eigenschaften aufweist. Die Maipu-Ebene zum Beispiel ist für ihre schweren, tiefgründigen Weine und Bodegas bekannt, die so historisch sind wie die Straßen, die sie umgeben. Die Uco-Tal hingegen, etwas südlicher und höher gelegen, erzeugt elegantere, feinere Weine, die enormes Alterungspotential haben. Mendoza strahlt Charme und Authentizität aus und hat eine dynamische, junge Weinszene, die Tradition und moderne Technik auf harmonische Weise vereint. Ein Besuch in Mendoza ist ein Erlebnis für jeden Weinliebhaber, das mehr als lohnenswert ist.

Wer einmal die steinigen, sonnenverwöhnten Hänge von Luján de Cuyo betreten hat, versteht, warum Susana Balbo hier ihr beeindruckendes Weingut errichtet hat. Inmitten weiträumiger Rebzeilen, mit Blick auf die immer schneebedeckten Gipfel der Anden, entstehen in Susana Balbo Wines tiefgründige, eigenständige Weine, die ihre argentinische Heimat mit jedem Schluck feiern. Besonders Malbec erhält hier ein ausdrucksstarkes Profil: Mächtig in der Farbe, mit Noten von Brombeeren, Veilchen und einem Hauch Zedernholz – kraftvoll, aber stets elegant. Der Ben Marco Malbec etwa bringt in der Nase eine Würze, die an frisch aufgebrochene Erde erinnert, und am Gaumen eine bemerkenswerte Frische, die lange nachklingt. Gäste des Weinguts erinnern gerne die Gespräche im Verkostungsraum, wo Susana selbst gerne Anekdoten aus den ersten Jahrgängen teilt – etwa von der Herausforderung der späten Lese 2005, deren Ergebnis heute zu den Lieblingsweinen ihrer Familie zählt. Die Liebe zum Detail und der Wille, das Terroir pur sprechen zu lassen, prägen alle Gewächse von Susana Balbo Wines.