Attems Chardonnay Venezia Giulia IGT

Der Attems Chardonnay Venezia Giulia IGT von Frescobaldi ist ein eleganter und raffinierter Weißwein, der aus den sonnenverwöhnten Weinbergen von Venezia Giulia in Italien stammt. Dieser Chardonnay besticht durch sein intensives Bouquet mit Aromen von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und einer leichten Note von Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und fruchtig mit einer schönen Balance zwischen Säure und Frische. Ein harmonischer Wein, der ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder cremigen Pastagerichten passt. Genießen Sie diesen Weißwein leicht gekühlt und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.

Fischgerichte, Saltimbocca, Pollo fino mit Risotto alla Milanese

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Als Sommelier betrachte ich die italienische Weinregion Venezia Giulia als einen Schatz voller vielfältiger Rebsorten und beeindruckender Landschaften. Sie liegt im äußersten Nordosten Italiens, zwischen den majestätischen Alpen und der sanften Adriaküste. In Venezia Giulia werden Weine mit besonderem Charakter und Ausdruck geboren, deren Qualität in Italien und auf der ganzen Welt hochgeschätzt wird. Venezia Giulia ist ein wahres Mosaik unterschiedlicher Böden - von Sand- und Kiesböden in den Küstengebieten bis hin zu kalk- und lehmhaltigen Böden im Hinterland. Diese unterschiedlichen Bodenstrukturen ermöglichen den Anbau einer breiten Palette von Rebsorten und die Herstellung einzigartiger Weine. Diese Region ist Heimat vieler autochthoner Rebsorten, doch auch internationale Reben gedeihen hier hervorragend. Hier werden Weiß-, Rot- und Dessertweine mit überzeugender Frische und hervorragender Struktur produziert. Aus der Rebsorte Friulano, auch bekannt als Tocai Friulano, werden leichte, blumige Weißweine mit Noten von Mandeln und Birnen hergestellt. Der bekannte Ribolla Gialla ergibt eine feine Balance zwischen Säure und Süße, während Pinot Bianco elegante und gut strukturierte Weißweine hervorbringt. Im Rotweinbereich dominieren Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon, die gut strukturierte und intensive Weine ergeben. Der regionale Stolz dreht sich jedoch um die native Weißweinsorte Friulano und den Rotwein-Edelsorte Schioppettino, bei dem Kirsche und Pfeffer dominieren. Von erstklassigen Schaumweinen über ausdrucksstarke Weißweine bis hin zu tiefen Rotweinen - Venezia Giulia bietet eine beeindruckende Vielfalt. Ein Besuch in den Weingütern und Kellern ist eine Reise durch die Weingeschichte, die Kunst und die Kultur der Region Venezia Giulia. Es gibt viel zu entdecken und probieren. Die traditionelle Weinproduktion ist gekennzeichnet durch intensive Handarbeit, Respekt vor der Umwelt und der Leidenschaft für den Wein, der in jeder Flasche zu spüren ist. In Venezia Giulia erwartet Sie eine faszinierende Weinwelt. Hier verschmelzen Tradition und Innovation zu Weinen, die eine einzigartige Harmonie von

Der Winzer Frescobaldi aus der Toskana ist seit über 700 Jahren eine feste Größe in der europäischen Weinlandschaft. Mit einer Leidenschaft für Wein und einem untrüglichen Gespür für den perfekten Anbau bringt das renommierte Weingut Jahr für Jahr außergewöhnliche Weine von höchster Qualität hervor. Die Familie Frescobaldi ist im Besitz von 7 Weingütern in der Region, die alle individuelle Charakteristiken aufweisen und einzigartige Weine hervorbringen – von fruchtigen Weißweinen, über elegante Rotweine bis hin zu den berühmten Supertoskanern. Dabei legt das Weingut einen besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Respekt gegenüber der Natur und Tradition. Die Weine sind weltweit bekannt und werden von Weinkennern und -liebhabern gleichermaßen geschätzt. Besucher haben die Möglichkeit, die Weine vor Ort zu verkosten oder auch an exklusiven Weinproben teilzunehmen. Tauchen Sie ein in die Welt des Weins und lassen Sie sich von der Leidenschaft und Expertise der Familie Frescobaldi begeistern.