Barbera d'Asti Lavignone DOCG

Der Barbera Lavignone aus Pietmont reifte neun Monate im Edelstahl und anschließend mehrere Monate auf der Flasche. Der Wein überzeugt durch seinen frischen, zugänglichen Duft nach reifen Pflaumen und Süßkirschen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit milden, harmonisch integrierten Tanninen, einer ausgeprägten Frucht nach roten Beeren und Kräutern und einem würzigen, fruchtbetonten Nachhall.

Die perfekte Wahl für den italienischen Abend, ob zu Antipasti, würzigen Fleischgerichten oder kräftigem Käse, der Lavignone ist immer ein toller Begleiter! Wohl temperiert bei 16 Grad Celsius und dekantiert entfaltet der Barbera sein volles Potenzial.

2 Gläser Gambero Rosso 2016 /

Barbera ist eine traditionsreiche Rebsorte aus dem Piemont, die Liebhaber fruchtiger und eleganter Rotweine begeistert. Bekannt für ihre tiefrote Farbe und Aromen von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, bietet Barbera-Wein eine perfekte Balance aus Frucht und Säure. Ein Hauch von Veilchen und erdigen Noten verleiht ihm zusätzliche Komplexität. Genießen Sie ihn jung und frisch oder lassen Sie ihn reifen, um feine Nuancen von Gewürzen und Vanille zu entdecken. Barbera passt hervorragend zu Pasta, Pizza und herzhaften Fleischgerichten. Eine vielseitige Wahl für jeden Weinliebhaber, der italienische Weinkultur schätzt.

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.

Pico Maccario ist ein passionierter Winzer aus der Region Piemont in Norditalien. Seine Leidenschaft für den Weinbau zeigt sich in jeder Flasche seines Weinguts, das seit 1897 in Familienbesitz ist.

Auf den sonnigen Hügeln um Mombaruzzo wachsen die Trauben, aus denen Pico Maccario seine Weine herstellt. Er setzt auf traditionelle Anbaumethoden und handverlesene Trauben. Die Rebsorten Barbera und Moscato sind dabei seine Spezialität.

Seine Weine gleichen einem Geschmackserlebnis der Extraklasse: Intensive Aromen, ein voller Körper und eine ausgewogene Säure machen jeden Schluck zu einem Genuss. Pico Maccario legt dabei besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und naturnahen Anbau, was sich auch in der Qualität seiner Weine widerspiegelt.

Die Weine von Pico Maccario werden nicht nur in ganz Italien geschätzt, sondern auch international gehandelt. Wer einen einzigartigen Genuss aus erster Hand erleben möchte, kann das Weingut in Mombaruzzo besuchen und sich selbst von der Leidenschaft und Qualität des Winzers überzeugen.