Baroness Nadine Chardonnay

Baroness Nadine wurde in neuen französischen Barriques vergoren und hat ein intensives Pfirsich-, Vanille- und Zitrusbouquet, ergänzt um geröstete Mandeln und Eichenholz. Cremige Textur, reichhaltig, rund und sehr geschmeidig. Der außergewöhnliche Schmelz und die beachtliche Länge sorgen dafür, dass dieser hochklassige Chardonnay noch lange in bester Erinnerung bleibt. Der kleine Johnson 2011: '...ein Klassiker mit intensivem Geschmack.'

Baroness Nadine Chardonnay von Rupert & Rothschild Vignerons ist ein trockener Wein mit Noten von Zitrusfrüchten, Vanille und Eichenholz. Hier sind einige Gerichte, die gut zu diesem Wein passen könnten: - Geröstetes Hühnchen mit Zitronen-Knoblauch-Sauce - Gegrillter Fisch mit Butter-Zitronen-Sauce - Linguine mit cremiger Champignon-Sahnesauce - Gebratenes Schweinefilet mit Kartoffelpüree und Bratensauce - Risotto mit gebratenem Spargel und Parmesan - Gegrillter Ziegenkäse auf Rucola-Salat mit Balsamico-Dressing Generell passen zu einem Chardonnay gut Gerichte mit butterigen oder cremigen Saucen, geröstetem oder gegrilltem Fleisch und Gemüse sowie Fischgerichte. Vermeiden Sie jedoch zu scharfe oder stark gewürzte Gerichte, da sie den Geschmack des Weins überdecken könnten.

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Die Coastal Region ist zweifellos das pulsierende Herz des südafrikanischen Weinbaus. Sie liegt, wie ihr Name schon sagt, nahe der Küste und bildet die Hülle der Hauptstadt Südafrikas, Kapstadt und gilt aufgrund ihrer Vielfalt an Terroirs als das dynamischste Weinanbaugebiet des Landes. In dieser pulsierende Region sind einige der angesehensten und historischsten Weinbaudistrikte des Landes zu finden, einschließlich Stellenbosch, Franschhoek und Paarl. Sie bietet eine breite Palette von Mikroklimata und Terroirs, von den küstennahen Ebenen bis hin zu den hochgelegenen Regionen der Cape Fold Belt-Berge. Bezüglich der klimatischen Bedingungen genießt die Coastal Region den Vorteil mäßiger Temperaturen durch die erfrischenden Brisen des Benguelastroms, die aus der Antarktis strömen. Diese kühlen Winde tragen zur langsamen Reifung der Trauben bei, was dazu führt, dass die Weine der Coastal Region raffinierte Aromen und eine bemerkenswerte Säure aufweisen. Die Böden in der Coastal Region sind ebenso vielfältig, mit Alluvium, Sandstein, Schiefer und Granit, was zu einer Vielzahl von Weinstilen in der Region führt. Die außerordentliche Bandbreite an Böden und Mikroklimaten gibt den Winzern die Freiheit, eine breite Palette von Rebsorten anzubauen. Von Cabernet Sauvignon über Merlot bis hin zu Syrah dominieren aber die roten Rebsorten. Bei den weißen Sorten sticht insbesondere der weltweit geschätzte Chenin Blanc hervor. Die Coastal Region glänzt aber nicht nur durch die hohe Qualität der Weine, sondern sie ist auch für ihre avantgardistischen Methoden im Weinbau bekannt. Hier werden Tradition und Innovation in perfekter Harmonie verbunden, das Alte wird bewahrt, während das Neue mit offenen Armen empfangen wird. Wenn ich an die Coastal Region denke, denke ich an Weine von herausragender Intensität und Komplexität, die die einzigartigen Nuancen ihres Terroirs zum Ausdruck bringen. Die Früchte der Coastal Region sind gewiss ein eminentes Geschenk der Natur, das sowohl den Gaumen jedes Weinliebhabers erfreut als auch den Geist der südafrikanischen Weinkultur trefflich widerzuspiegelt.

Am Fuß des imposanten Simonsbergs, wo die sanften Hügel der Cape Winelands aus dem sanften Morgennebel tauchen, liegt das ikonische Weingut Rupert & Rothschild Vignerons. Hier, an einem Ort, an dem die Sonne die Trauben sanft reifen lässt, verweben sich südafrikanische Dynamik und französische Eleganz zu unverwechselbaren Weinen. Die Kellerei ist nicht bloß ein Erzeuger – sie betreibt Weinbau mit Hingabe und gestalterischem Gespür, wobei jedes Detail auf Authentizität und Individualität hin ausgelegt ist. Im Vordergrund stehen dabei Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Ruft man sich die Weine ins Gedächtnis, so kommen unweigerlich Erinnerungen an den Classique Blend auf: In der Nase ein vielschichtiges Mosaik von Cassis, feiner Zedernholz-Würze und einem Hauch von Graphit – am Gaumen geschmeidig, balanciert, mit präziser Frucht und einem tiefen, mineralischen Nachhall, der an die kühle Brise aus der False Bay erinnert. Rupert & Rothschild Vignerons steht für Handwerkskunst, bei der jede Flasche einen Teil jener faszinierenden Küstenregion und ihrer Menschen ins Glas transportiert.