Bouchard Gevrey-Chambertin AOC

Der Bouchard Gevrey-Chambertin AOC von Bouchard Pére & Fils ist ein eleganter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Gevrey-Chambertin in Frankreich. Dieser kraftvolle und komplexer Pinot Noir besticht durch sein intensives Aroma von roten Beeren, Gewürzen und leichten Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich seidig und vollmundig mit einer perfekten Balance von Fruchtigkeit und Tanninen. Der Bouchard Gevrey-Chambertin AOC ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse und eignet sich perfekt für besondere Anlässe. Ein Wein, der das Terroir von Gevrey-Chambertin auf wunderbare Weise widerspiegelt und Weinliebhaber begeistern wird. Cheers!

zu fein gebratenem Fleisch, Enten- und Gänsebraten sowie deftigen Aufläufen

Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.

Im Herzen der Côte de Nuits in Burgund liegt ein prestigeträchtiges Anbaugebiet, das ein wahrer Schatz für jeden Weinliebhaber ist – Gevrey-Chambertin. Als Sommelier ist es für mich ein Vergnügen, über diesen renommierten Ort der Exzellenz zu sprechen, der Weine von unübertroffener Qualität und Charakter hervorbringt. Gevrey-Chambertin erstreckt sich über etwa 400 Hektar, was es zum größten Erzeuger der Grand Cru Weine in der Côte d'Or macht. Die hochpreisigen Weine, die diese Region produziert, spiegeln die sorgfältige Leidenschaft und das Fachwissen wider, die in jeden Tropfen investiert werden. In dieser Region gibt es eine Vielzahl von Terroirs, die alle für sich einzigartig sind, aber sie alle teilen die gleichen kalkhaltigen und tonhaltigen Böden, die ideal für den Anbau von Pinot Noir sind. Es ist diese Rebsorte, die die Weine von Gevrey-Chambertin dominiert – eine Traube, die mit ihrem ausgeprägten Aroma und komplexen Geschmacksprofil selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistert. Die Weine aus Gevrey-Chambertin zeichnen sich durch eine tiefe, rubinrote Farbe aus, die durch das jahrhundertelange Wissen über die Kunst der Weinbereitung erreicht wird. Sie präsentieren Noten von süßen roten und schwarzen Früchten, begleitet von subtilen Gewürznuancen und einem Hauch von Waldboden – eine harmonische Balance, die für ihren eleganten und komplexen Charakter sorgt. Was die Struktur betrifft, so sind die Weine von Gevrey-Chambertin kräftig und tanninhaltig, was ihnen ein bemerkenswertes Alterungspotential verleiht. Sie sind Weine von großer Länge und Ausdruckskraft, die sich Jahr für Jahr weiterentwickeln und verfeinern, wodurch sie zu den besten Vertretern des burgundischen Terroirs werden. Insgesamt sind die Weine von Gevrey-Chambertin ein Zeugnis für das Erbe und das Fachwissen, das in den Weinbergen Burgunds verwurzelt ist. Sie sind eine Ode an die Qualität und Präzision, die in jedem Aspekt der Weinherstellung erreicht werden kann. Für mich als Sommelier verkörpern sie eine Welt der Sinne, die jeden, der sie schme

Das renommierte Weingut Bouchard Pére & Fils aus Mercurey gehört zu den bekanntesten und angesehensten Winzern Frankreichs. Seit seiner Gründung im Jahr 1731 gilt es als Pionier in der Herstellung von Burgunderweinen und hat bis heute unvergleichliche Meisterwerke hervorgebracht. Das Weingut wird von einer perfekten Kombination aus traditionellen und modernen Anbautechniken geprägt und bietet eine breite Palette an erlesenen Weinen, die die Aromen der Region auf subtile Weise zum Ausdruck bringen. Die Bouchard Pére & Fils Weine sind ein Muss für jeden anspruchsvollen Weinkenner und Kennzeichen für die authentische Eleganz und den unverwechselbaren Geschmack des Burgunds.