Brut Metodo Classico

Der Cremant & Metodo Classico Brut Metodo Classico von Castello Trebbio ist ein prickelnder Schaumwein aus dem malerischen Anbaugebiet Toskana in Italien. Hergestellt aus einer gelungenen Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir Trauben, überzeugt er durch seine fruchtige Note und seine lebhafte Säure. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden handverlesen geerntet und mittels traditionellen Methoden zu einem vollmundigen, eleganten und ausgewogenen Wein verarbeitet. Im Glas zeigt er eine feine Perlage und eine zarte goldgelbe Farbe. Er steht für italienische Lebensart und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach für ein genussvolles Glas in trauter Zweisamkeit. Der Cremant & Metodo Classico Brut Metodo Classico ist ein exzellenter Vertreter italienischer Weinkultur und ein Genuss für jeden, der Schaumweine zu schätzen weiß.

Erleben Sie den unvergleichlichen Zauber der Rebsorte, aus der der edelste Schaumwein der Welt entsteht – Champagner! Diese einzigartigen Trauben, meist aus den Sorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, gedeihen ausschließlich in der renommierten französischen Region Champagne. Das kühle Klima und die kalkhaltigen Böden verleihen ihnen außergewöhnliche Frische, lebendige Säure und komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Brioche und feinen Mineralien. Ob als festlicher Aperitif oder exklusiver Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Champagner steht für pure Eleganz und höchsten Genuss. Tauchen Sie ein in die luxuriöse Welt des Champagners und überraschen Sie Ihre Sinne!

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.

Schon bei der Ankunft auf Castello Trebbio wird spürbar, dass hier mehr als nur Wein gekeltert wird – hier verschmilzt jahrhundertealte Geschichte mit einer lebendigen Kultur der Gastfreundschaft. Die Güter des Anwesens verteilen sich auf Hügelketten, auf denen morgens der Nebel zwischen den Rebstöcken hängt. Wer den hauseigenen Chianti Riserva „Lastricato“ ins Glas bekommt, dem begegnet eine beeindruckend dichte, rubinrote Farbe. In der Nase vermengen sich Kirsche, Veilchen und dezente Tabaknoten, am Gaumen entfaltet sich eine seidige, fast salzige Mineralität, die typisch für die hiesigen„galestro“-Böden ist. Das Finale ist lang, begleitet von feinem Tannin, das nie schroff, sondern stets elegant bleibt – ein Wein, der einen mit jedem Schluck an das Licht der toskanischen Nachmittage erinnert.

Bei einer Kellerführung erzählt die Winzerin gerne von einem strengen, langen Winter, in dem 2010 vielerorts Frost die Ernte bedrohte. Doch auf Castello Trebbio entwickelten sich gerade daraus einige der ausdrucksstärksten Weine des Jahrzehnts – ein Beleg für die Lebendigkeit und Widerstandsfähigkeit von Reben und Mensch an diesem Ort. Wer Toskana nicht nur schmecken, sondern erleben will, sollte einen Nachmittag an diesem besonderen Ort verbringen.