Cenit DO Valle del Colchagua - Chile

Der Cenit DO Valle del Colchagua - Chile von Vińa Caliterra ist ein vollmundiger Rotwein aus dem bekannten Anbaugebiet Chile. Der Wein wird ausschließlich aus handverlesenen Trauben hergestellt und überzeugt durch sein intensives Aroma von dunklen Früchten wie Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und ausbalanciert mit weichen Tanninen und einem langen Abgang. Der Wein reift für 12 Monate in Fässern aus eiche und ist perfekt geeignet für besondere Anlässe oder um einfach nur einen gemütlichen Abend zu genießen. Der Cenit DO Valle del Colchagua - Chile von Vińa Caliterra ist ein Highlight für alle Rotwein-Liebhaber und verleiht jeder Mahlzeit das gewisse Etwas.

Malbec ist eine renommierte Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich hat, jedoch global durch die einzigartigen Weine Argentiniens Bekanntheit erlangte. Charakteristisch für ihre tiefdunkle, fast violette Farbe, besticht Malbec durch intensive Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, gepaart mit feinen Nuancen von Schokolade, Tabak und Veilchen. Im Geschmack überzeugt sie durch ihre perfekte Balance aus kraftvollen Tanninen und frischer Säure, die ein rundes, samtiges Mundgefühl hinterlässt. Ideal zu gegrilltem Fleisch, deftigen Eintöpfen und reifem Käse – Malbec ist der Inbegriff von Leidenschaft im Glas. Entdecken Sie die Vielfalt dieser ausdrucksstarken Rebsorte in unserer erlesenen Auswahl.

Die Rebsorte Petit Verdot ist eine edle Rotweintraube, die ursprünglich aus der Bordeaux-Region in Frankreich stammt und sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromen auszeichnet. Charakteristisch für Petit Verdot sind kräftige Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Anklänge von Gewürzen, Veilchen und manchmal Tabak. Durch den hohen Tanningehalt und die ausgeprägte Säure verleiht sie Weinen Struktur und Langlebigkeit. Selten als sortenreiner Wein anzutreffen, ist Petit Verdot oft ein wichtiger Bestandteil von Cuvées, wo sie Tiefe und Komplexität beiträgt. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.

Im Schatten der mächtigen Anden findet man die pulsierenden Weinberge Chiles, ein Land das von einem Sommelier als wahres Paradies wahrgenommen wird. Als eines der führenden Weinländer der Neuen Welt bietet Chile eine außerordentlich vielfältige Auswahl an Weinen, welche durch ihr ganz eigenes Terroir und das Klima geformt werden. Chiles langgezogener Küstenstreifen erstreckt sich über 4300 Kilometer und bringt die verschiedensten Klimazonen mit sich. Von der heißen Wüste im Norden bis hin zu den eisigen Gletschern im Süden - unter diesen extremen Bedingungen wachsen tatsächlich Weinreben. Die auf Höhe und Wetterbedingungen zurückzuführenden Konditionen vereinen sich mit der natürlichen Vielfalt des Bodens, von fruchtbarem Lehm bis hin zu kargem Stein, und ermöglichen ein einzigartiges Profil und komplexe Aromen in den hier produzierten Weinen. Die meiste Weinproduktion Chiles findet im zentralen Tal statt, eine Gegend die für Rotweinliebhaber ein absolutes Muss ist. Hier gedeihen Bordeaux-Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Carmenere und Merlot auf überragende Weise. Der unverkennbare Carmenere, einst aus Bordeaux verschwunden und in Chile wiederentdeckt, ist mit seinen schweren, fruchtigen Aromen und Anklängen von dunkler Schokolade und Gewürzen wie das Markenzeichen des chilenischen Weins. Die Kühle der benachbarten Küstenregionen bietet ideale Bedingungen für Weißweine. Chardonnay, Sauvignon Blanc und insbesondere die einzigartige Sorte Sauvignon Gris entfalten hier ihre ganze Vielfalt und Fruchtigkeit. Die Weißweine aus diesen Regionen sind bekannt für ihren erfrischenden Charakter und ihre elegante Mineralität, die sie von vielen anderen Weißweinen der Welt unterscheidet. Ebenso beeindruckend ist die aufstrebende Szene der naturnahen Weine Chiles. Die Winzer kehren zu den traditionellen Praktiken zurück und experimentieren mit biodynamischem Anbau und natürlichen Hefen. Dies hat zur Entstehung einer Reihe spannender Weine geführt, die sich durch ihre Authentizität und ihren unverwechselbaren Charakter auszeichnen. Die Weinproduktion zählt zu den wichtigsten wirtschaftlichen Aktivitäten Chiles und sehr zum Vorteil der

Vina Caliterra ist ein herausragender Winzer aus dem zentralen Tal von Chile. Seine Weine zeichnen sich durch ihre großartige Qualität, ihr intensives Aroma und ihre aromatische Komplexität aus. Die Weine von Vina Caliterra sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Leidenschaft für die Weinherstellung und die Liebe zur Natur. Der Winzer nutzt moderne Technologie und traditionelle Herstellungsmethoden, um seinen Weinen ihre charakteristischen Eigenschaften zu verleihen. Die Trauben werden handgepflückt und nach sorgfältiger Auswahl sorgfältig fermentiert und in Eichenfässern gelagert. Vina Caliterra hat eine breite Palette an Weinen im Angebot, darunter Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc und viele mehr. Ob für einen besonderen Anlass oder zum Teilen mit Freunden und Familie, die Weine von Vina Caliterra sind ein Genuss für alle Weinliebhaber.