Chardonnay DOC

Der Chardonnay DOC von Terlan aus dem Anbaugebiet Trentino-Südtirol in Italien ist ein eleganter und aromatischer Weißwein, der mit seiner leuchtend goldenen Farbe und seinem frischen Bouquet von exotischen Früchten und Zitrusnoten begeistert. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer angenehmen Säure und einer feinen Mineralität, die ihm eine gute Struktur verleiht. Der Chardonnay DOC von Terlan ist ein vielseitiger Begleiter zu Fischgerichten, Geflügel oder leichten Pastagerichten und begeistert mit seinem ausgewogenen Geschmack und seiner eleganten Persönlichkeit. Ein idealer Wein für besondere Anlässe und Genussmomente.

Herrlich zu Jakobsmuscheln, Fischcarpaccio und gedünstetem Fisch.

Bibenda: 4 Trauben (Jg. 2010, 2011, 2012)

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wah

Terlan ist ein renommierter Produzent aus der Region Trentino-Südtirol. Die Kellerei ist bekannt für ihre einzigartigen Weine, die sich durch die Verwendung von sorgfältig ausgewählten Trauben und eine perfekte Reife auszeichnen. Das ausgesprochen milde Klima der Region und die sorgfältige Arbeit im Weinberg sind die Basis für die hohe Qualität der Weine. Das Angebot umfasst eine breite Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen sowie prickelnde Sekte und Grappas. Die besondere Qualität der Terlan-Weine spiegelt sich regelmäßig in Auszeichnungen und Spitzenbewertungen internationaler Weinkritiker wider. Die Philosophie des Unternehmens ist es, eine Verbindung zwischen Tradition und Innovation zu schaffen und diese in jedem einzelnen Wein zum Ausdruck zu bringen.