2021
Chardonnay Riserva "Freienfeld" Alto Adige DOC
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- Weißwein Riserva aus der Rebsorte Chardonnay
- Qualitativ hochwertiger Wein aus Südtirol, Italien
- Produziert von der renommierten Cantina Kurtatsch
- Charakteristischer Geschmack durch das Anbaugebiet "Freienfeld"
- Eingestuft als Alto Adige DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Weinnotiz
Der Chardonnay Riserva "Freienfeld" Alto Adige DOC von Cantina Kurtatsch ist ein erlesener Weißwein aus dem malerischen Anbaugebiet Trentino-Südtirol in Italien. Dieser exquisite Wein verkörpert die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und den einzigartigen klimatischen Bedingungen der Region, die ihm seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.
In der Farbe präsentiert sich der Freienfeld in einem strahlenden Goldgelb mit grünlichen Reflexen, das bereits im Glas seine Vielschichtigkeit erahnen lässt. Das Bouquet ist reich und komplex, geprägt von einer intensiven Fruchtfülle mit Aromen von reifen gelben Äpfeln, Birnen, und einem Hauch von tropischen Früchten wie Ananas und Mango. Feine Noten von Vanille und Haselnuss, die durch die Reifung in edlen Barriquefässern hervorgehoben werden, verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz.
Am Gaumen überzeugt der Chardonnay Riserva durch seine harmonische Balance zwischen Frische und Fülle. Die weiche, cremige Textur wird durch eine lebendige Säure ideal ergänzt, was in einem langen und anhaltenden Abgang mündet. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu edlen Fischgerichten, Geflügel oder reifem Käse.
Cantina Kurtatsch legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und sorgfältige Kellerarbeit, und das spiegelt sich in der herausragenden Qualität dieses Chardonnays wider. Der Freienfeld ist ein Paradebeispiel für das Potenzial und die Eleganz, die Weine aus der Region Südtirol bieten können. Genussfreunde werden diesen Wein für seine Komplexität und seinen unverwechselbaren Charakter schätzen.
Serviervorschlag Chardonnay Riserva "Freienfeld" Alto Adige DOC
Entdecke den anmutigen Chardonnay Riserva "Freienfeld" aus Südtirol.
- Fischgerichte wie gebratene Forelle werden durch die spritzige Säure unterstützt.
- Zum cremigen Risotto mit Pilzen passt der vollmundige Weißwein perfekt.
- Als Aperitif oder zur Vorspeise zu Antipasti mit Büffelmozzarella genießen.
Chardonnay, die Rebsorte von Chardonnay Riserva "Freienfeld" Alto Adige DOC
Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.
Trentino-Südtirol - Anbaugebiet von Chardonnay Riserva "Freienfeld" Alto Adige DOC
Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine.
Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine.
In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird.
Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt.
Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten.
Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider.
In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wah
Cantina Kurtatsch - der Produzent von Chardonnay Riserva "Freienfeld" Alto Adige DOC
Kaum irgendwo sonst vereinen sich alpiner Ursprung und mediterrane Sonne so markant wie in den Weinen der Cantina Kurtatsch. Am südlichen Rand Südtirols gelegen, entwickeln sich hier auf mosaikartigen Parzellen unglaubliche Charakterweine, die seit Jahren Weinkenner begeistern. Auffallend ist die Kompromisslosigkeit, mit der hier von der Rebstockpflege bis zum feinen Schliff im Keller gearbeitet wird. Wer den kraftvollen, tiefdunklen Lagrein Riserva 'Freienfeld' einmal probiert hat – diese samtigen Tannine, das Spiel von Sauerkirsche, Veilchen, verhaltener Würze und einem Hauch Rauchigkeit – erlebt förmlich eine flüssige Landkarte Kurtatschs, abgefüllt in nur wenige Flaschen. Und dann der Santa Maddalena mit seiner filigranen Frucht: Er duftet nach Walderdbeeren und einem Hauch frischen Heus – ein Sommerabend auf der Terrasse der Kellerei, als im Hintergrund das Licht der Dolomiten schimmert, bleibt dabei lebhaft in Erinnerung. Weine, die mehr sind als Genussmittel: Sie erzählen von Wind und Felsen, von Menschen mit staubigen Händen und funkelnden Augen, und von der Überzeugung, dass das Beste im Wein ganz aus sich selbst kommt.
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Zusatzinformationen
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Winzer | Cantina Kurtatsch |
Anbaugebiet | Trentino-Südtirol |
Land | Italien |
Weinsorte | Weißwein |
Serviertemperatur | 8-10°C°C |
Inverkehrbringer | Stecher & Krahn GmbH, Max-Planck-Straße 1, 53501 Grafschaft |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (%Vol.) | 14.0 |