Château Mont Saint Pey blanc Bordeaux Blanc AOC

Der Château Mont Saint Pey Bordeaux Blanc AOC ist ein erlesener Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich. Dieser Wein spiegelt die meisterhafte Tradition und das unverwechselbare Terroir der Region wider. In der Farbe präsentiert er sich mit einem glänzenden, hellen Strohgelb, das bereits visuell Frische und Lebendigkeit verspricht. In der Nase entfaltet der Château Mont Saint Pey Blanc ein elegantes Bouquet, das von Zitrusnoten wie Grapefruit und Zitrone dominiert wird, ergänzt durch subtile Anklänge von weißen Blüten und einem Hauch von grünem Apfel. Am Gaumen präsentiert sich dieser Bordeaux Blanc lebhaft und erfrischend, mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und knackiger Säure. Die mineralischen Noten verleihen ihm Komplexität und Finesse, während der elegante, klare Abgang den Genuss perfekt abrundet. Dieser Weißwein eignet sich hervorragend als Aperitif, begleitet aber auch ideal leichtere Speisen wie Meeresfrüchte, gegrillten Fisch oder sommerliche Salate. Genießen Sie den Château Mont Saint Pey Bordeaux Blanc gut gekühlt, um seine ganze aromatische Vielfalt und erfrischende Lebendigkeit voll auszukosten.

Gekühlt bei einer Temperatur von 8 Grad Celcius genießen. Passt zu leichten Salaten, Spargel,Ziegenkäse oder gegrilltem Fisch. Wir empfehlen, den Wein jung zu trinken.

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Der Semillon ist eine edle weiße Rebsorte, die vor allem in den berühmten Weinregionen Bordeaux, Australien und Südafrika ihre exzellente Qualität entfaltet. Diese Traube zeichnet sich durch ihre goldene Farbe und ihre dicken Schalen aus, was sie besonders widerstandsfähig gegen Witterungseinflüsse macht. Im Geschmack überzeugt Semillon mit einer faszinierenden Mischung aus Aromen von Zitronenschale, Honig, Birne und manchmal auch exotischen Früchten. Ihre milde Säure und der volle Körper machen sie zu einem idealen Partner für Eichenfasslagerung, wodurch komplexe, langlebige Weine entstehen. Semillon ist vielseitig einsetzbar – von trocken bis edelsüß, als Solist oder im Cuvée – und bereichert jedes Weinportfolio.

Im Herzen von Südwestfrankreich, liegt ein majestätisches Juwel der Weinkultur - das Weinanbaugebiet Bordeaux. Die Unübertroffenheit dieses Terroirs, umgeben von dem milden, maritimen Klima und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein, Schotter und Sand, bildet die perfekte Wiege für die Produktion einiger der weltweit renommiertesten Weine. Als Sommelier und Kenner feiner Weine, erkenne ich im Bordeaux-Wein eine reiche und vielfältige Symphonie von Aromen. Geprägt durch die dominanten roten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, umhüllt von einem Hauch Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot, entfaltet sich ein Bouquet von vollmundigen bis hin zu komplex tiefen Noten. Die Weine aus Bordeaux sind in ihrer Vielfalt einzigartig - von den kraftvollen und lang anhaltenden Rotweinen des Médoc und Saint-Émilion, über die süßen Weißweine des Sauternes, bis hin zu den eleganten und vielschichtigen Weinen von Pomerol und Graves. Trotz ihrer Diversität teilen sie alle die Merkmale des Bordeaux-Stils - Ausdruckskraft, Eleganz und die Fähigkeit, sich wunderschön zu entwickeln und zu reifen. Bordeaux ist mehr als nur ein Weinanbaugebiet. Es ist das Herzschlag eines Jahrtausende alten Weinhands. Es ist ein Erbe von unvergleichlicher Leidenschaft und Handwerkskunst, gepaart mit der Ausdauer und Hingabe der Winzer und Châteaux, die jährlich elegant strukturierte und harmonisch ausbalancierte Weine erzeugen. Über die Jahrhunderte hinweg hat Bordeaux seinen Stand als unbestrittener Marktführer in der Welt des Weins beibehalten, und ich betrachte es stets mit Ehrfurcht und Bewunderung. Ob Sie ein neugieriger Neuling oder ein versierter Weinliebhaber sind, Bordeaux bietet eine aufregende Reise durch ein reiches Erbe von Aromen, Texturen und Erfahrungen, die in jedem Tropfen seiner Weine eingefangen werden. Hochachtungsvoll erkläre ich Bordeaux zum Kronjuwel der Weinwelt.

Wer das Château Mont Saint Pey besucht, begegnet nicht nur jahrhundertealten Mauern, sondern auch einer Atmosphäre, die von Generationen gelebter Gastfreundschaft und Leidenschaft für den Bordeaux-Weinbau geprägt ist. Hinter diesen historischen Fassaden entstehen charaktervolle Rotweine, die die Handschrift ihres Ursprungs tragen: Der Saint Pey Bordeaux, ein Paradebeispiel des Hauses, offenbart im Glas ein tiefes Rubinrot mit verführerischen Noten dunkler Kirsche, Pflaume und feinem Tabak. Die seidige Textur, die reifen Tannine und die subtile, erdige Mineralität klingen noch lange nach dem letzten Schluck nach – ein Wein, wie gemacht für den Dialog mit kräftigem Wild oder gereiftem Comté. Ein Moment, der in Erinnerung bleibt: bei einem abendlichen Besuch schwenkte Winzer Jacques Durand unerwartet eine Fassprobe eines alten Jahrgangs. Im leisen Dämmerlicht des Kellers kam eine Nuance schwarzen Tees und Zedernholzes zutage, die nur Trauben von alten Merlot-Stöcken auf solchen Böden entwickeln können. Besucher sind stets willkommen, tiefer in diese Aromenwelt einzutauchen – ein Erlebnis, das die Sinne weckt und auch nach der Heimkehr im Kopf nachhallt.