Côte Rôtie Brune et Blonde Côte-Rôtie AOC

Der 2012er reifte mindestens 36 Monate in Eichenfässern (50% neu). Der Côte Rôtie offenbartTiefe und Eleganz, zeigt fruchtige, würzige Aromen und im Geschmack Noten von Himbeeren, Vanilleund Gewürzen. Am Gaumen zeigt der Wein eine gute, dichte und durchkomponiertere Struktur. Er ist herb,strukturiert und verströmt den Charakter wilder Beeren.

Ein toller Partner zu kurzgebratenem Schweinefilet mit Champignon Rahmsauce. Genießen Sie den Wein bei 16Grad Celsius und dekantiert. Trinkreife bis 2032.

93 Punkte Galloni's Vinous - März 2016
92 Punkte Wine Spectator - September 2016
94 Punkte Falstaff - September/Oktober 2016
92 Punkte Parker - Dezember 2016

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Viognier ist eine edle weiße Rebsorte, die besonders in den Weinregionen des Rhônetals in Frankreich geschätzt wird. Bekannt für ihren intensiven aromatischen Charakter, bietet Viognier eine verführerische Palette von Düften und Geschmacksnoten. Typisch sind Aromen von Aprikose, Pfirsich und exotischen Früchten, begleitet von floralen Nuancen wie Veilchen und Akazienblüten. Im Geschmack überzeugt sie mit einer weichen, cremigen Textur und einem ausgewogenen Säuregehalt. Ideal als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder auch zu milden Käsevariationen, ist Viognier eine wahre Bereicherung für jeden Weinkeller.

Das Üppigtal der Rhône in Frankreich ist seit alters her ein symbolträchtiges Weinanbaugebiet. Es ist eine Landschaft von außergewöhnlicher Vielfalt und Komplexität, wo das Charisma des Terroirs auf ein delikates Gleichgewicht zwischen mediterranen und kontinentalen Klimaeinflüssen trifft und so Weine von bemerkenswerter Intensität und Struktur hervorbringt. Die Rhône ist in zwei Hauptregionen unterteilt: die nördliche und die südliche Rhône. Im Norden zeugen Weine wie der legendäre Côte-Rôtie oder der vielschichtige Hermitage von der einzigartigen Ausdruckskraft der Syrah-Traube. Es sind Weine, die mich immer wieder durch ihre Kraft, ihr komplexes aromatisches Profil und ihre beeindruckende Langlebigkeit in Erstaunen versetzen. Der Süden der Rhône ist bekannt für seinen prächtigen Châteauneuf-du-Pape, in dem der Geschmack von bis zu 18 verschiedenen Rebsorten von imposanten Galets Roulés-Steinen facettenreich reflektiert wird. Es sind Weine, die durch ihre volle Frucht, ihre Würze und ihre samtige Struktur den Gaumen auf sinnhafteste Weise betören. Das Rhône-Tal ist auch die Heimat herrlicher Weißweine. Die Finesse und die mineralische Frische eines Condrieu beispielsweise ist einfach unvergleichlich, und die cremige Komplexität einer weißen Hermitage oder Châteauneuf-du-Pape bietet Weingenießern ein völlig anderes, aber nicht weniger faszinierendes Geschmackserlebnis. Die Rhône-Weinregion webt ein reiches und vielfältiges Band aus Aromen, Texturen und Stilen. Es ist ein Labyrinth von außergewöhnlichen Geschmäckern, das jedem Weinliebhaber eine sinnliche Entdeckungsreise verspricht. In meiner Rolle als Sommelier erforsche ich ständig die dynamischen Wechselbeziehungen zwischen Rebsorte, Terroir und Klima und wie sie sich in einem Glas Wein ausdrücken. Die Rhône ist dafür ein außergewöhnliches Spielfeld und ein großer Inspirationsbrunnen für mich. Es macht mir immer wieder Freude, die magischen Weine dieser Region zu entdecken und weiter zu empfehlen.

E. Guigal ist ein renommierter Winzer aus Rhône, Frankreich. Das Weingut wurde im Jahr 1946 gegründet und wird heute von der dritten Generation der Familie Guigal geführt. Die Weine von E. Guigal sind bekannt für ihre außerordentliche Qualität und ihre Komplexität. Der Winzer produziert verschiedene Weinsorten, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine.

Das Weingut verfügt über einige der besten Weinberge in der Region Rhône, darunter auch einige der ältesten Reben Frankreichs, die bis zu 100 Jahre alt sind. Diese Reben tragen dazu bei, dass die Weine von E. Guigal einzigartige Geschmacksnoten und Aromen haben, die wirklich beeindruckend sind.

E. Guigal bewahrt die Tradition der Region und ergänzt sie durch moderne Technologien, um einzigartige und innovative Weine zu kreieren. Die Weinbereitung erfolgt durch sorgfältige Arbeit in Handarbeit und unter völliger Beachtung der Traditionen der Region. Besuchern bietet das Weingut auch Verkostungen an, um einen Einblick in die faszinierende Welt des Weins zu geben.

Insgesamt ist E. Guigal ein herausragender Winzer, der sich durch hervorragende Weine, ein beeindruckendes Erbe und eine große Leidenschaft für sein Handwerk auszeichnet. Die Weine von E. Guigal bieten eine einzigartige Kombination aus Tradition, Innovation und Qualität, die Liebhaber von Weinen aus Rhône seit Jahrzehnten fasziniert.