2022
Domaine de la Madone Fleurie AC
UVP
15,78 €
Sonderangebot
12,96 €
17,28 € / l
Lieferzeit 3-7 Werktage und Bearbeitung 1-3 Werktage**
- Exquisiter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Beaujolais
- Feine Frucht- und Gewürznoten für einen komplexen Geschmack
- Perfekter Begleiter zu fleischigen und würzigen Speisen
- Fruchtiger Körper mit angenehmem Nachhall und lebendiger Säure
- Französischer Rotweincharakter für echte Weinliebhaber
Weinnotiz
Feines, blumiges Bouquet, intensiver, aromatischer und ausgewogener#Geschmack, fleischig und lang anhaltend, sehr delikat
Die Weinberge von Jean-Marc Després aus der im Alleinbesitz befindlichen Lage "Madone"<> liegen direkt an der Grenze zur Bourgogne. Auf Granitböden stehen alte Stöcke in Süd-West-Hanglagen und werden von Hand gelesen. Die Erträge liegen deutlich unter den Vorgaben und sind der Garant für ein hohes Qualitätsniveau<>.
Die Weinberge von Jean-Marc Després aus der im Alleinbesitz befindlichen Lage "Madone"<> liegen direkt an der Grenze zur Bourgogne. Auf Granitböden stehen alte Stöcke in Süd-West-Hanglagen und werden von Hand gelesen. Die Erträge liegen deutlich unter den Vorgaben und sind der Garant für ein hohes Qualitätsniveau<>.
Serviervorschlag Domaine de la Madone Fleurie AC
Da der Domaine de la Madone Fleurie AC von Jean-Marc Després ein fruchtiger und leichter Rotwein ist, passen dazu leichte bis mittelschwere Gerichte, die nicht zu dominant im Geschmack sind. Dazu gehören beispielsweise:
- Gegrilltes Hühnchen oder Putenbrust mit Gemüse
- Gebratener Lachs oder Kabeljau mit frischen Kräutern und Zitrone
- Pastagerichte mit leichter Tomatensoße und frischen Kräutern
- Fleischbällchen in Tomatensoße mit Reis oder Kartoffelpüree
- Gebratene Pilze oder Zucchinischeiben in Olivenöl mit Parmesankäse
Generell passt der Domaine de la Madone Fleurie AC von Jean-Marc Després auch gut zu leichten Vorspeisen wie Käse und Aufschnitt sowie zu Desserts wie fruchtigen Sorbets oder Beerenobst.
Gamay, die Rebsorte von Domaine de la Madone Fleurie AC
Gamay ist eine vielfach unterschätzte, aber äußerst charmante Rebsorte, die hauptsächlich im Beaujolais-Gebiet im französischen Burgund beheimatet ist. Diese rote Rebsorte ist bekannt für ihre Leichtigkeit und Frische, wodurch sie sich von anderen kräftigeren Rotweinsorten abhebt. Charakteristisch sind die lebendigen Aromen von roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch feine florale Noten von Veilchen. Gamay-Weine sind oft jugendlich, mit weichen Tanninen und einer erfrischenden Säure, was sie zu idealen Begleitern für eine Vielzahl von Speisen macht. Entdecken Sie die verführerische Eleganz von Gamay und lassen Sie sich von ihrem authentischen Charme begeistern!
Beaujolais - Anbaugebiet von Domaine de la Madone Fleurie AC
Im Herzen Frankreichs, zwischen weltberühmten Weinregionen wie Burgund und Rhône, liegt das malerische Weinanbaugebiet Beaujolais. Als Sommelier zeichne ich diese Region für ihre einzigartige Ausdruckskraft, Vielfalt und Finesse ihrer Weine aus.
Beaujolais umfasst etwa 55 Kilometer und teilt sich in zwölf verschiedene Appellationen, die jeweils ihre ganz besondere Erden und Mikroklima beisteuern und dabei hochqualitative Weine hervorbringen. Die Landschaft zeichnet sich durch sanfte Hügel und idyllische Weinberge aus, deren wunderbar ausgerichtete Terrassen in Richtung der wärmenden Sonne zeigen.
Die Rebsorte par excellence in Beaujolais ist der Gamay, der hier seinen wahrhaftigen Charakter auslebt. Wenn man an Beaujolais-Wein denkt, stellt man sich in der Regel leichte, fruchtige Rotweine vor, meist jugendlich und frisch, die ideal gekühlt serviert werden. Dennoch bietet Beaujolais mehr. In den besten Lagen, den zehn „Crus“ des Beaujolais, bringen die alten Gamay-Reben Weine mit Tiefe, Struktur und einer Komplexität hervor, die man ihnen oftmals nicht zuordnet.
Der Beaujolais Nouveau, der berühmte 'neue' Wein - jung, voller Frucht und mit lebendiger Säure - ist nur eine Seite dieser einzigartigen Weinregion. Ein sorgfältig gealterter Beaujolais aus einem der Cru Gebiete beweist, dass diese Region auch Weine mit Reifepotential und Charakter hervorbringt. Aromen von dunklen Beeren, Blumen, Gewürzen und manchmal sogar erdige Noten kennzeichnen diese außergewöhnlichen Weine.
Als Sommelier beeindruckt mich das Beaujolais durch seine Vielseitigkeit und Qualität, aber auch durch sein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis. Hier entstehen Weine, die Einfachheit und Freude vermitteln oder die mit Komplexität und Tiefe aufwarten. Sie alle verbindet die Authentizität und Purenkelhaftigkeit des Beaujolais, eine Region, die für jeden Weinliebhaber unbedingt entdeckenswert ist.
Jean-Marc Després - der Produzent von Domaine de la Madone Fleurie AC
Jean-Marc Després ist ein renommierter Winzer aus Beaujolais, der für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Seit vielen Jahren bewirtschaftet er seine Weinberge mit großer Leidenschaft und Hingabe und setzt dabei auf eine schonende und umweltschonende Anbauweise. Seine Weine spiegeln die einzigartige Terroir des Beaujolais wider und begeistern durch ihre vielschichtigen Aromen und ihre elegante Struktur. Besonders seine Rotweine, die aus den Traubensorten Gamay und Pinot Noir hergestellt werden, erfreuen sich bei Weinkennern und Feinschmeckern weltweit großer Beliebtheit. Jean-Marc Després legt besonderen Wert auf eine schonende Vinifizierung und lange Reifung seiner Weine, um ihre Qualität und ihren Charakter bestmöglich zu erhalten. Wer einen besonderen Wein aus dem Beaujolais sucht, ist bei Jean-Marc Després genau richtig!
* alle Preise inkl. Mehrwertsteuer und zzgl. Versandkosten. Produktbilder können ggf. abweichen.
** Lieferzeitangaben entsprechen den gemittelten Laufzeiten
Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein!
-
-
-
2023Saint-Amour «Vieilles Vignes» Domains Laurent Perrachon et Fils-16%Preistipp!Frankreich
BeaujolaisRotweintrocken -
-
Zusatzinformationen
Jahrgang | 2022 |
---|---|
Winzer | Jean-Marc Després |
Anbaugebiet | Beaujolais |
Land | Frankreich |
Weinsorte | Rotwein |
Serviertemperatur | 10-16°C°C |
Inverkehrbringer | Weingut Domaine de la Madone F 69820 Fleurie |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt (%Vol.) | 13.0 |