Dominio de Alma Tradición Monastrell-Syrah Jumilla DOP.

Fruchtig von reifen Beeren, vollmundig und kräftig. Runde Tanninstruktur mit schön eingebundener Säure. Fermentation bei 24-26°C über 6-8 Tage. Mazeration auf den Schalen für 2-4 Tage. Die Geschichte der Bodegas Luzón lässt sich bis zu einer Vereinigung von Traubenproduzenten im Jahre 1916 zurückführen. In 2005 wurde die Mehrheit an der Bodega von der Fuertes Group erworben, die mit einigen Investitionen sämtliche Produktionsschritte erneuert und auf den modernsten Stand gebracht hat. Bodegas Luzón setzt sich die höchst möglichen Standards für die Produktion von feinsten Weinen. Auf einer aktuell 500 ha großen Fläche werden jährlich über 3 Millionen Flaschen vinifiziert und abgefüllt.

Wunderbar zu Gebratenem, einer Gemüsepfanne oder gereiftem Käse. Empfohlene Trinktemperatur 14-16°C.

Monastrell, auch bekannt als Mourvèdre, ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die vor allem in der spanischen Region Jumilla und an der französischen Mittelmeerküste gedeiht. Diese Traubensorte, die viel Sonnenwärme und ein trockenes Klima schätzt, zeichnet sich durch ihre tiefdunkle Farbe und kräftige Struktur aus. Monastrell-Weine bieten ein intensives Geschmacksprofil mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen, Kräutern und einem Hauch von Schokolade. Ihre reife Tanninstruktur und lebhafte Säure machen sie ideal für den Genuss zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Eintöpfen oder gereiftem Käse. Entdecken Sie die unvergleichliche Tiefe und Komplexität der Monastrell-Weine in unserem Sortiment.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Jumilla, ein unentdecktes Juwel im südöstlichen Spanien, ist ein Weinanbaugebiet, das gleichermaßen rustikal und romantisch ist und Weine produziert, die ebenso komplex wie charismatisch sind. Jumilla, ein von der Sonne geküsstes Land und gekrönt durch das kastilische Hochplateau, ist ein Traum für jeden Liebhaber von robusten, vollen Rotweinen. Als Sommelier bin ich immer auf der Suche nach Komplexität und Charakter und Jumilla bietet das in Hülle und Fülle. Hier wird hauptsächlich die Monastrell-Traube angebaut, eine einheimische Rebsorte, die unter der trockenen spanischen Sonne hervorragend gedeiht und Weine hervorbringt, die ikonisch und unvergesslich sind. Jumilla-Weine sind kraftvoll und vollmundig, mit starker Tanninstruktur und bemerkenswerter Fruchttiefe. Sie haben oft Aromen von dunklen Beeren, Schokolade und Gewürzen, untergraben von einer unverwechselbaren mineralischen Note - ein Echo des kargen, felsigen Bodens, auf dem die Reben wachsen. Doch die Weine von Jumilla sind nicht nur kraftvoll, sie besitzen auch eine überraschende Eleganz und Feinheit, die sie von vielen anderen spanischen Weinen unterscheidet. Sie sind weich auf dem Gaumen, mit seidigen Tanninen und einer ungemein erfrischenden Säure, die Ihrem Mund einen Hauch von Frische verleiht und Sie auf den nächsten Schluck vorbereitet. Jumilla ist auch ein biologisch vielfältiges Gebiet, mit vielen Winzern, die biodynamische Methoden einsetzen, um die natürliche Schönheit und Gesundheit ihres Bodens zu erhalten. Diese liebevolle Aufmerksamkeit für die Umwelt spiegelt sich in ihren Weinen wider, die außergewöhnlich sauber und ausdrucksstark sind. Die Weine aus Jumilla sind sowohl für den erfahrenen Feinschmecker als auch für den neugierigen Einsteiger eine Entdeckung wert. Sie sind ein Spiegelbild dieser besonderen Region - roh, leidenschaftlich und unwiderstehlich authentisch.

Kaum eine Bodega verkörpert das Rückgrat Jumillas so authentisch wie Bodegas Luzón. Die karge, aber faszinierende Natur der Region spiegelt sich unverkennbar im Glas wider – besonders in Weinen wie dem „Luzón Colección“, dessen dunkle, saftige Fruchtaromen an reife Brombeeren erinnern, unterlegt von Noten mediterraner Kräuter, die wie der Duft nach einem Sommerregen auf heißen Steinen erscheinen.

Wer durch die sonnenverbrannten Rebzeilen der Bodega schreitet, begegnet bisweilen uralten Monastrell-Rebstöcken, deren gekrümmte Arme tiefer aus der Erde zu wachsen scheinen als ihr Laub zum Himmel strebt. Nicht nur die Trauben, auch die Menschen hier haben viel zu erzählen – so etwa über das legendäre Erntejahr 2014: Die Sommerhitze trieb damals die Zuckerwerte in die Höhe, doch ein überraschender kühler Herbstwind bewahrte der Monastrell seine Frische. Der daraus entstandene Wein ist heute ein gesuchter Schatz unter Kennern. Jeder Wein von Luzón ist mehr als ein Getränk: Er ist eine Einladung, Jumillas Charakter zu entdecken – ehrlich, robust, nachhallend.