El Meson Reserva

100% Tempranillo. Eine tief dunkelrote Farbe, ein Bouquet, das an Pflaumen, Gewürze und Schokolade erinnert und ein herrlich vollfruchtiger, weicher Geschmack mit feinen Beeren-, Vanille- und Röstnoten lassen diesen Reserva - gereift 15 Monate in Barriques und 24 Monate in der Flasche - schon heute zu einem herrlichen Trinkvergnügen werden.

Zu gebratenem oder geschmortem Fleisch von Rind, Kalb oder Lamm.

Tempranillo, die edle Rebsorte Spaniens, fasziniert mit ihrer Vielseitigkeit und Tiefe. Ursprünglich aus der Region Rioja stammend, zeichnet sie sich durch ihre markante, rubinrote Farbe und komplexe Aromen von roten Früchten, Tabak und vanilligen Gewürznoten aus. Im Glas entfalten sich oft Nuancen von Kirsche, Pflaume und getrockneten Kräutern. Ihre ausgewogene Säure und zarte Tannine machen Tempranillo-Weine zu harmonischen Begleitern für eine Vielzahl von Gerichten - von Tapas über gegrilltes Fleisch bis hin zu mediterranen Spezialitäten. Ein Genuss für Kenner und Genussliebhaber gleichermaßen.

Als Sommelier biete ich Ihnen gerne eine exquisite Einführung in eine von Spaniens verborgenen Schätzen: das Weinanbaugebiet Cigales. In den scheinbar unendlichen Weiten der kastilischen Hochebene gelegen, erstreckt sich dieses Kleinod von Valladolid bis Palencia entlang des Flusses Pisuerga. Die Landschaft der Region Cigales charakterisiert ein diskretes, aber unvergessliches Porträt. Die tief verzweigten, alten Weinreben, die einst in Höhlen gepflanzt wurden, um die kräftige sommerliche Hitze und die eisigen Temperaturen im Winter zu umgehen, bilden einen herzlichen Kontrast zum endlosen Weizenfeld. Die Rebsorten in Cigales spiegeln die rauen Bedingungen der Umgebung wider, indem sie harte, widerstandsfähige Reben priorisieren. Die dominante ist zweifellos die Tinta del País, eine lokale Variante der Tempranillo-Traube, die ideal für die robusten Klimabedingungen der Region ist. Neben ihr finden sich auch Garnacha, Albillo und Verdejo, die zu den authentischen Aromen und tiefen Strukturen der Weine beitragen. In Cigales ist der charakteristische Wein ohne Zweifel der Roséwein, auch Rosado genannt. Die intensive Färbung, die an Himbeeren erinnert, verbirgt ein wahres Wunder der Aromen: frische rote Früchte, exotische Noten und ein Hauch von Mineralität. Doch lassen Sie sich nicht täuschen, die Region hat auch Rotweine von höchster Qualität zu bieten - vollmundig, komplex und überraschend fruchtig. Das Besondere am Cigales liegt jedoch auch in der Mischung von Tradition und Innovation: Die Winzer bewahren die Jahrhunderte alte Kunst der Weinherstellung, während sie gleichzeitig moderne Techniken einsetzen, um die Qualität ihrer Weine stetig zu verbessern. Cigales bietet eine breite Palette an Aromen und Geschmäckern, die weit über das Übliche hinausgehen. Es ist eine gastronomische Entdeckungsreise, die Ihren Gaumen zutiefst belohnen wird. Es ist ein Ort, dessen Weine man langsam und bedächtig genießen sollte, genau wie die ruhige und friedliche Landschaft seiner Weinberge.

El Meson ist ein renommierter Winzer aus der Region Cigales in Spanien. Die Weine, die er produziert, zeichnen sich durch ein besonderes Aroma und eine einzigartige Geschmacksnote aus. El Meson verwendet für seine Weine ausschließlich handverlesene Trauben aus den besten Weinanbaugebieten der Region. Aufgrund seiner langjährigen Erfahrung und seiner Leidenschaft für die Produktion von Qualitätsweinen hat El Meson bereits zahlreiche Preise erhalten. Der Winzer ist stolz darauf, auf traditionelle Weise und mit viel Respekt für die Natur und ihre Ressourcen zu arbeiten. Wer das Weingut besuchen möchte, kann eine Führung durch die Weinberge unternehmen und bei einer Weinprobe die verschiedenen Sorten des Winzers verkosten. El Meson ist ein Garant für exzellente Weine, die die Essenz der Region Cigales in sich tragen.