Filey Bay Regenerative Edition Roots 45% vol Yorkshire Single Malt Whisky

Der richtige Umgang mit unserem Boden ist für uns als Landwirte und Brenner von immenser Bedeutung. Der Boden und das Land verbinden uns mit unserer Heimat Yorkshire. Wir bewirtschaften unser Land regenerativ,um es angenehm und lebendig zu erhalten, damit es auch für kommende Generationen fruchtbar bleibt.Roots - eine Filey Bay Regenerative Edition. Vom Feld bis in die Flasche mit 100 % heimischer Gerste aus eigenem Anbau.Gereift in ehemaligen Bourbon- und Rotwein Fässern. Weich, fruchtig und unkompliziert, mit Noten von reifen Beeren und Karamell.

Aromatisch genug um pur ein Genuß zu sein, aber auch frisch genug um in tollen Mixdrinks zu funktionieren.

Entdecken Sie die faszinierende Welt des Whiskeys, einer edlen Spirituose mit tief verwurzelter Tradition und Herkunft. Unser sorgfältig ausgewähltes Sortiment umfasst hochwertige Tropfen aus renommierten Regionen wie Schottland, Irland, den USA und Japan. Ob Single Malt, Blended oder Bourbon – jeder Whiskey besticht durch einzigartige Aromen und komplexe Geschmacksprofile, die von rauchig-torfig bis hin zu süß und fruchtig reichen. Perfekt pur, auf Eis oder als Basis für klassische Cocktails, verspricht Whiskey stets ein intensives Genuss-Erlebnis. Erleben Sie die Kunst der Whiskey-Destillation und lassen Sie sich von unseren erlesenen Kreationen verführen.

Das Weinanbaugebiet Yorkshire im Vereinigten Königreich, oft als unentdecktes Juwel der Weinindustrie bezeichnet, ist ein Ort, den jeder ernsthafte Weinkenner nicht übersehen sollte. Erinnern Sie sich daran, wie die vitalisierende kühle Brise die sanften Hügel durchzieht und die Luft mit einem Mix aus feuchter Erde und süßem Traubennektar anfüllt. Obwohl Yorkshire nicht die typische Wahl für den Weinanbau erscheint, überrascht diese Region ständig mit ihren herausragenden Weinqualitäten. Dank seiner gemäßigten maritimen Klima, begünstigt von seinen geographischen Lage und der natürlichen Topographie, bietet Yorkshire eine außergewöhnliche Umgebung für den Anbau verschiedener Traubensorten. Besonders hervorstechend sind dabei die Weißweine, die auf den kalkhaltigen und sandigen Böden dieses Gebiets üppig gedeihen. Die Weine aus Yorkshire weisen eine erstaunliche Komplexität und Eleganz auf, die das Ergebnis einer feinen Balance zwischen Säure und Süße sind. Besondere Anerkennung verdient der Chardonnay aus der Region, der mit seiner mineralischen Tiefe, gepaart mit Noten von grünen Äpfeln, Pfirsich und subtiler Eiche, vom ersten Schluck an betört. Aber lassen Sie sich nicht vom erstklassigen Weißwein ablenken - auch die Rotweine aus Yorkshire verdienen Beachtung. Pinot Noir und Cabernet Franc, die unter der kühlen englischen Sonne reifen, erzeugen Weine mit erstaunlicher Frische und Finesse. Diese Weine zeigen wunderbare Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Leder - eine unvergessliche Geschmacksexplosion. Mit einer beeindruckenden Palette an Weingütern, die von traditionellen familiengeführten Betrieben bis hin zu modernen, erfinderischen Weinmachern reichen, zeigt Yorkshire eine beeindruckende Vielfalt. Der starke Gemeinsinn und die Leidenschaft für Wein ist spürbar, wenn man die Region bereist und macht Yorkshire zu einem unvergesslichen Erlebnis für jeden Weinliebhaber. Wie ein gut gehütetes Geheimnis verbirgt Yorkshire seine wahren Schätze für diejenigen, die bereit sind, das Unerwartete zu entdecken. Besuchen Sie Yorkshire und entdecken Sie die versteckten Reize der englischen

Mitten in den weiten Küstenlandschaften Nordenglands erhebt sich die Spirit of Yorkshire Distillery als echtes Aushängeschild britischer Whiskykultur. Der unvergleichliche Filey Bay Single Malt trägt in jedem Schluck die Frische des nahen Meeres, untermalt von den mineralischen Akzenten des Kalksteinuntergrunds – eine Einzigartigkeit, die selbst gestandene Kenner verblüfft.

Neben dem klaren Bezug zur Region beeindruckt die Brennerei mit ausgesuchter Transparenz: Von der Aussaat der Gerste auf den eigenen Wold-Feldern bis hin zur Abfüllung und Reifung am selben Ort bleibt alles in einer Hand. Schon beim Betreten der Destillerie spürt man das Streben nach Tiefe – sei es bei der Verkostung des vielschichtigen Filey Bay „Moscatel Finish“, dessen feine Mandarinen- und Honignoten den salzigen Küstenwind fast greifbar machen, oder beim Austausch mit den Menschen hinter dem Whisky, deren Augen leuchten, sobald sie von alten Brautraditionen berichten.

Spirit of Yorkshire versteht es, die raue Schönheit der Umgebung und die Ursprünglichkeit handwerklicher Methoden mit innovativer Experimentierfreude zu verbinden. Jeder Whisky von hier ist ein Statement für Authentizität, bodenständigen Stolz und überraschende Genussmomente.