Grillo Sicilia DOC

Der Weißwein Grillo Sicilia DOC von Novantaceppi ist ein erstklassiger Tropfen aus dem sonnenverwöhnten Anbaugebiet Sicilia. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Grillo präsentiert sich dieser Wein mit einer lebendigen und frischen Persönlichkeit. Sein delikates Bouquet vereint Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und exotischen Früchten. Am Gaumen überzeugt er mit einer ausgewogenen Säure und einem lang anhaltenden Abgang. Ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Genießen Sie diesen sizilianischen Weißwein bei einer Temperatur von 8-10 Grad Celsius. Ideal für Genießer, die auf der Suche nach einem charaktervollen und eleganten Wein sind.

Die Rebsorte Grillo stammt aus Sizilien und begeistert mit ihrer intensiven Aromatik sowie Vielseitigkeit. Dieser Weißwein zeigt oft Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und exotischen Anklängen wie Passionsfrucht und Mango. Grillo bietet eine lebendige Säure und eine angenehme Mineralität, die ihn zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte, leichte Pasta-Gerichte und frische Salate macht. Mit seiner erfrischenden Geschmackstiefe und dem mediterranen Flair eignet sich Grillo perfekt für sommerliche Abende und gesellige Runden. Entdecken Sie die Essenz Siziliens in jeder Flasche Grillo!

Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller gen

Der Winzer Novantaceppi aus der sonnigen Region Puglia im Süden Italiens ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen Weine. Mit einer Leidenschaft für das Handwerk und einer Hingabe zur Natur produziert Novantaceppi reinsortige Weine aus Trauben, die auf den fruchtbaren Böden der Halbinsel wachsen. Die Weinberge werden sorgfältig gepflegt und die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Produktion einfließen. Der Winzer setzt auf traditionelle Produktionstechniken, um das reiche Aroma und die unverwechselbare Note jeder Traube beizubehalten. Zu den herausragenden Rebsorten, die bei Novantaceppi angebaut werden, gehören Primitivo, Negroamaro und Fiano. In jeder Flasche findet man die Leidenschaft, die Tradition und die Liebe zum Handwerk, die den Winzer auszeichnen. Die Weine von Novantaceppi sind ein Fest für die Sinne und bringen das Beste aus Puglias Weinbergen zum Vorschein.