Groh Sauvignon Blanc QbA trocken

Der Groh Sauvignon Blanc QbA trocken ist ein eleganter Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Rheinhessen in Deutschland. Er besticht durch sein fruchtiges Bouquet von exotischen Früchten und Zitrusaromen, das von einer angenehmen Mineralität begleitet wird. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer harmonischen Säure und einer leichten Würze. Dieser Sauvignon Blanc ist ein perfekter Begleiter zu leichten Speisen, Meeresfrüchten oder auch einfach solo genossen. Ein erstklassiger Wein von Groh Wein GbR, der das Terroir Rheinhessens hervorragend widerspiegelt.

zu Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette

Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.

Rheinhessen, gelegen im gemäßigten Klima des südwestlichen Deutschlands, ist das größte Weingebiet der Bundesrepublik und ein Platz von bemerkenswerter Vielfalt und Qualität. Dieser fruchtbare Halbkreis von Weinbergen, der linkes, rechtes Ufer des schlangenartigen Rheins einschließt, kann zu Recht als das Herz der deutschen Weinkultur bezeichnet werden. Rheinhessen ist bekannt für seine Vielfalt an Böden, von kalkhaltigen Lehmböden über sandige Böden bis hin zu Böden, die reich an Muschelkalk und Ton sind. Diese Bodenvielfalt bringt eine erstaunliche Palette von Geschmacksprofilen hervor, die in jeder Flasche aus dieser Region zu finden sind. Die vorherrschende Weißweinrebe in Rheinhessen ist der Riesling, für den die Region international anerkannt ist. Der Riesling von hier zeigt ein breites Spektrum an Geschmacksprofilen, von den klassischen mineralischen Noten, für die deutscher Riesling bekannt ist, bis hin zu fruchtigen, blumigen und gewürzigen Aromen. Rheinhessen hat jedoch weitaus mehr zu bieten als den renommierten Riesling. Die Region ist ebenso bekannt für die Produktion von Spätburgunder, einem raffinierten Rotwein mit charakteristischen Aromen von roten Früchten, ergänzt durch eine subtile Würze. Ebenso gibt es hier eine breite Palette an Müller-Thurgau, Weißburgundern, Grauburgunder und Silvaner, jede Sorte mit ihren einzigartigen Aromen und Texturen. Die Weingüter machen Rheinhessen auch attraktiv. Familien, die ihr Handwerk von Generation zu Generation weitergeben, sind hier ebenso zu finden wie junge, dynamische Winzer, die mit modernen Methoden experimentieren und gleichzeitig tief verwurzelt in der Tradition sind. Die Güte der Weine, kombiniert mit der Gastfreundschaft und der wunderschönen Landschaft, macht Rheinhessen zu einem unvergleichlichen Erlebnis für jeden Weinfreund. Als Sommelier empfehle ich, sich auf eine Reise durch Rheinhessens Weinlandschaft einzulassen und die artenreiche Vielfalt an Aromen und die Gastfreundschaft der Winzer vor Ort zu entdecken, um alle Feinheiten dieses wunderbaren Weinanbaugebiets zu erleben.

Wer einmal den ersten Tau auf den Weinzeilen der Grohs gesehen hat, ahnt vielleicht, was die Weine dieses Familienbetriebs mitbringen. Schon mit dem ersten Duft fällt auf, dass hier nicht einfach „Wein nach Lehrbuch“ entsteht, sondern Tropfen voller Leben, geprägt von dem, was mitten in Rheinhessen einzigartig ist: einer bemerkenswerten Handschrift, die sanft und zugleich eindrucksvoll aus dem Glas spricht. Groh meidet laute Inszenierungen – lieber überlässt man es den Weinen, Charakter und Herkunft zu erzählen. Riesling, Spätburgunder und Chardonnay sind keinesfalls „nur“ Sorten: Beim Groh-Riesling zum Beispiel trifft mineralische Frische auf Aprikosenkern, Kräuter und feine Würze. Am Gaumen saftig, in sich ruhend, dabei niemals laut und immer anregend. Auch Sauvignon Blanc wird hier mutig vinifiziert, mit ausgeprägtem Pfirsich- und Stachelbeeraroma und einer Kühle, die an die frischen Morgen erinnert, wenn Nebel von den Südhängen zieht. Wer das Glück hatte, einen noch nie wieder erreichten 2016er Chardonnay zu verkosten, der versteht: In jeder Flasche steckt der Blick für den richtigen Moment und die Menschen, die mit ganzer Hingabe jedes Fass begleiten. Gastfreundschaft ist bei Groh eine Einladung zur Begegnung mit echten Persönlichkeiten und der entwaffnenden Offenheit eines Hauses, das weiß: Wein muss erlebt werden, nicht erklärt.