Gusbourne Blanc de Blancs Brut

Unser Blanc de Blancs ist der wahrhaftigste Ausdruck unseres Terroirs. Wir wählen die feinsten Chardonnay-Chargen aus, die eine natürliche Mineralität aufweisen und dafür sorgen, dass der Wein sowohl die Finesse und Eleganz hat, die man in diesem Stil erwarten würde, als auch die notwendigen Qualitäten für eine längere Reifung. Eine leuchtend goldene Farbe mit einem zarten Schaum, unser Blanc De Blancs hatklassische Chardonnay-Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Mineralnoten, kombiniert mit Buttertoast und Tarte Tatin Reichtum durch verlängerte Hefereifung.

Servieren Sie diesen Wein bei 8-10 Grad Celsius. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, aberauch zu frisch geschälten Austern. 2012 wurde der Wein bei der Eröffnungsparty der OlympischenSpiele in London im Buckingham Palace für den Besuch der Staatsoberhäupter ausgeschenkt. Genießen Sie diesen Wein jung.

Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Das englische Weinanbaugebiet Kent, auch als 'Garten Englands' bekannt, ist eine wahre Perle in der Welt des Weins. Die herrliche Landschaft, die sich wie gemalt darbietet, ist unverwechselbar – eine Harmonie aus endlosen üppigen Ebenen und idyllischen Hügeln, untermalt durch ein mildes Küstenklima, ideal für den Weinbau. Die geologische Vielfalt, vom Kalkstein- und Kreideboden bis hin zu Ton- und Sandboden, kreiert den perfekten Nährboden für die unterschiedlichsten Rebsorten. In Kent herrschen vor allem Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier vor, die klassischen Reben der Champagne, nutzen die kühleren Klimabedingungen und die kreidigen Böden, um aufregende und komplexe Schaumweine hervorzubringen. Kent's Stärken liegen zweifellos in der Herstellung von Schaumweinen mit feinen Perlagen, ausgewogener Fruchtsäure und eleganten, subtilen Fruchtaromen. Die Weingüter hier setzen auf traditionelle Methoden des Sekt- und Weinanbaus und erzielen so Weine, die sich mit den Besten messen können. Kein Wunder, dass auch diversen internationalen Wettbewerben sind die Weine aus Kent immer wieder auf den vordersten Plätzen zu finden. Neben diesen herausragenden Schaumweinen finden sich auch Weiß-, Rosé- und Rote Weine in Kent. Dabei beeindrucken die Weine mit ihrer Finesse und Struktur sowie ihrer außergewöhnlichen aromatischen Komplexität. Sie spiegeln auf liebenswerte Weise die Eigenheiten des Klimas und der Böden dieser einzigartigen Region wider. Ein Besuch der Weingüter in Kent ist zudem ein einzigartiges Erlebnis. Die meisten bieten Führungen, Verkostungen und kulturelle Veranstaltungen an. Sie können den gesamten Prozess der Weinherstellung hautnah erleben und die Weine in einem authentischen und reizvollen Ambiente verkosten. Kent, ein Gebiet, das es vermag, Tradition und Innovation in sich zu vereinen, beweist unbestritten, dass England weit mehr zu bieten hat als nur Bier und Cider. Es öffnet Ihnen Türen zu einer neuen Welt der Weine, die mit ihrer Qualität und ihren einzigartigen Aromen begeistern. Als Sommelier kann ich Ihnen nur empfehlen, diese faszinierende Wein

Gusbourne Wer Gusbourne in Appledore betritt, taucht unmittelbar ein in die stille Pracht Kent’scher Hügellandschaft. Hier gedeihen Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier unter den Bedingungen einer nordatlantischen Frische, die jeder Flasche Gusbourne einen charaktervollen, fast filigranen Ausdruck verleiht. Es sind insbesondere die Sparkling Wines, für die Gusbourne längst über Englands Grenzen hinaus als Leuchtturm britischer Winzerkunst gilt. Ein Glas des Brut Reserve erinnert an den Moment, als an einem goldenen Herbstmorgen die ersten Trauben des neuen Jahrgangs ins Leseboot fielen: feine Brioche, gelbe Äpfel, ein Hauch von gerösteten Mandeln, pulsierend und frisch. Wer jemals in den frühen Morgenstunden die leichte Nebelstimmung an den Rebzeilen gespürt hat, weiß: Diese Weine sind mehr als ein Produkt – sie sind ein Spiegel eines Landstrichs, der nie aufdringlich ist, aber jede Aufmerksamkeit verdient.