Wiston Cuvée Brut

Der Frizzante & Spumante Fragolino Rosso 'Valle Calda' von Decordi ist ein verführerischer Schaumwein aus der renommierten Weinregion Lombardei in Italien. Dieser spritzige Fragolino präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, das sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. In der Nase entfaltet er ein intensives Bukett von reifen Erdbeeren und Waldfrüchten, begleitet von einem Hauch von floralen Noten. Am Gaumen überzeugt der Fragolino Rosso mit seiner angenehmen Frische und dem ausgewogenen Spiel von Süße und Säure. Die feine Perlage sorgt für ein prickelndes Geschmackserlebnis, das ausgeprägte Aromen von roten Beeren und einem Hauch von exotischen Früchten entfaltet. Der stilvolle Abgang rundet das Genussbild ab und lädt zu einem weiteren Schluck ein. Perfekt geeignet als Aperitif oder Begleiter zu leichten Desserts, verkörpert der Fragolino Rosso 'Valle Calda' die italienische Lebensfreude und das Dolce Vita-Gefühl. Er ist eine hervorragende Wahl für alle, die einen lebendigen und aromatischen Schaumwein schätzen.

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Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.

Pinot Meunier, auch als Schwarzriesling bekannt, ist eine traditionsreiche Rebsorte mit französischen Wurzeln, die in den renommierten Weinbaugebieten wie der Champagne und der Pfalz gedeiht. Diese Rebsorte zeichnet sich durch ihre robuste Natur und Anpassungsfähigkeit aus, was sie besonders geeignet für kühlere Klimazonen macht. Pinot Meunier-Weine verzaubern mit fruchtigen Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Pflaume. Am Gaumen überzeugen sie durch ihre feine Struktur und milde Säure, die ihnen eine angenehme Frische verleiht. Ideal als Begleiter zu leichten Gerichten oder einfach zum Genießen in geselliger Runde. Entdecken Sie die Vielfalt und den Charme des Pinot Meunier!

Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.

Die Lombardei ist ein Weinliebhabertraum. Als Sommelier betrachte ich dieses reiche und vielfältige Anbaugebiet mit Bewunderung und Respekt. In den sonnigen Ebenen, sanften Hügeln und malerischen Gebirgszügen der Region, die im Norden an die Schweiz grenzt und sich bis zum Po-Fluss im Süden erstreckt, wird jedes Jahr eine beeindruckende Vielfalt an gehaltvollen Weinen produziert. Die Lombardei ist vor allem für ihren Schaumwein 'Franciacorta' bekannt. Dieser italienische Schaumwein gedeiht hier hervorragend in kalkhaltigen Böden und profitiert von einer komplexen und zart cremigen Struktur, die von einem milden Klima und einer langen Reifezeit in den Winzereien geprägt ist. Kein Wunder also, dass er oft mit dem französischen Champagner verglichen wird. Weißweine wie Lugana oder Trebbiano di Lugana sind eine weitere Spezialität der Region. Sie überzeugen mit ihrem facettenreichen Aromenspektrum, das je nach Ausbau variieren kann und dennoch immer eine angenehme Harmonie und Frische aufweist. Ein weiteres Highlight sind die Rotweine aus der Lombardei. Rote Rebsorten wie Nebbiolo, Pinot Nero und Barbera bieten eine eindrucksvolle Vielfalt. Während die Nebbiolotraube für ihren tiefen, tanninreichen und langlebigen Wein bekannt ist, verführen uns Pinot Nero und Barbera mit ihrem Harmonischen und fruchtigen Charakter. Ganz besonders schätze ich die Region um Valtellina und Oltrepo Pavese, wo traditionelle Herstellungsverfahren und lokale Rebsorten eine erstaunliche Komplexität hervorbringen, die ich jedem Weinliebhaber nur empfehlen kann. Die Lombardei ist also geprägt von einer enormen Vielfalt, einem hohen Qualitätsniveau und authentischen, charakterstarken Weinen. In dieser norditalienischen Schatzkiste findet jeder Weingenießer etwas Einzigartiges, das auf seiner Entdeckungsreise durch die faszinierende Welt der Weine nicht fehlen sollte.

Wiston Estate Winery Das Weingut Decordi steht für die Verbindung von Tradition und Innovation in der malerischen Weinregion Rheinhessen. Als familiengeführter Betrieb mit jahrzehntelanger Erfahrung hat sich Decordi dem nachhaltigen Weinanbau und der Produktion von hochwertigen Weinen verschrieben. Die sonnenverwöhnten Weinberge, gepaart mit dem Engagement der Winzerfamilie, ermöglichen die Herstellung von charaktervollen Weinen, die das Terroir der Region in jeder Flasche widerspiegeln. Decordi vereint gekonnt traditionelle Methoden mit modernen Techniken, um ein vielseitiges Sortiment anzubieten, das von klassischen Rieslingen bis hin zu innovativen Cuvées reicht. Jeder Wein wird mit großer Sorgfalt vinifiziert, um höchste Qualität und einzigartigen Geschmack zu garantieren. Dabei legt das Weingut besonderen Wert auf die schonende Verarbeitung der Trauben und den bewussten Umgang mit natürlichen Ressourcen. Ob fruchtig-frische Weißweine oder komplexe Rotweine – Decordi bietet für jeden Anlass den passenden Begleiter. Entdecken Sie die Aromenvielfalt Rheinhessens und lassen Sie sich von der Leidenschaft und dem handwerklichen Können des Weingut Decordi begeistern. Ein Genuss, der die Vielfalt und Schönheit dieser einzigartigen Region perfekt einfängt.