Lion Tamer Cabernet Sauvignon

Elegantes dunkelrot mit violetten Reflexen. Das elegante Bouquet erinnert an, Aromen von schwarzen Beeren und Kaffee, die von sanft eingebundenen, Holzaromen ergänzt werden. Am Gaumen komplex und elegant mit, ausbalancierter Säure und fein integrierte Vanillenote, die dem Wein ein edles, Finish verleihen.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Malbec ist eine renommierte Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich hat, jedoch global durch die einzigartigen Weine Argentiniens Bekanntheit erlangte. Charakteristisch für ihre tiefdunkle, fast violette Farbe, besticht Malbec durch intensive Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, gepaart mit feinen Nuancen von Schokolade, Tabak und Veilchen. Im Geschmack überzeugt sie durch ihre perfekte Balance aus kraftvollen Tanninen und frischer Säure, die ein rundes, samtiges Mundgefühl hinterlässt. Ideal zu gegrilltem Fleisch, deftigen Eintöpfen und reifem Käse – Malbec ist der Inbegriff von Leidenschaft im Glas. Entdecken Sie die Vielfalt dieser ausdrucksstarken Rebsorte in unserer erlesenen Auswahl.

Hess Tamer Wer das Weingut Hess Tamer im Napa Valley besucht, spürt sofort die besondere Aura dieser Orte: Die Weinberge schmiegen sich an die wild-romantischen Hänge des Mount Veeder, durchzogen von uralten Eichen und leuchtenden Wildblumen, und in jedem Glas spiegelt sich das komplexe Mosaik dieser Landschaft wider. Besonders eindrucksvoll hat sich der Mount Veeder Cabernet Sauvignon ins Gedächtnis eingeprägt: Tiefdunkel im Glas, entfaltet er ein facettenreiches Aromenspiel von Brombeere, Mokka und Veilchen, unterlegt von einer ätherischen Frische und vibrierenden Mineralität, die man so nur von den vulkanischen Bergböden kennt. Die 600 Meter Höhenunterschied im Weinberg sorgen für markante Temperaturwechsel zwischen Tag und Nacht – ein Detail, das sich in der intensiven Frucht und dem kühlen, beinahe an rote Walderdbeeren erinnernden Säurebogen widerspiegelt. Unvergessen bleibt der Jahrgang 2014, als spät im Oktober ein überraschender Nebelschleier über dem Tal lag: Winzer und Team lasen bis in die Abenddämmerung – der Lohn war ein Wein, der besonders elegant und vielschichtig ausfiel, von dem man jedes Jahr noch ein paar Flaschen in der Schatzkammer hütet.