Chateau Ste. Michelle »Ethos« Cabernet Sauvignon

Der Chateau Ste. Michelle »Ethos« Cabernet Sauvignon ist ein vollmundiger Rotwein, der aus den sonnenverwöhnten Weinbergen des Anbaugebiets Washington in den Vereinigten Staaten stammt. Ausgezeichnet mit dem Namen "Ethos" - was "Charakter" bedeutet - weist er stolz darauf hin, dass er aus den edelsten Trauben hergestellt wird, die von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt wurden. Der Wein reift in französischen Eichenfässern und entwickelt dabei sein einzigartiges Aroma, welches Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Gewürzen aufweist. Mit seinem körperreichen und eleganten Geschmack eignet sich dieser exquisite Rotwein hervorragend zu herzhaften Gerichten, wie beispielsweise Lamm und Rindfleisch oder auch als Begleiter zu mildem Käse. Der Chateau Ste. Michelle »Ethos« Cabernet Sauvignon ist eine unverwechselbare Wahl für alle Weinkenner, die einen amerikanischen Rotwein höchster Qualität zu schätzen wissen.

Das Chateau Ste. Michelle »Ethos« Cabernet Sauvignon passt gut zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindersteaks, Lammkoteletts oder Wildbraten. Es kann auch gut mit reichhaltigen Saucen, kräftigen Wurzelgemüse und Kartoffelgerichten kombiniert werden. Für ein vollständiges Genusserlebnis empfiehlt es sich, das Gericht mit Bonuskäse und dunkler Schokolade abzuschließen.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Das Weinanbaugebiet Washington State, prächtig gelegen im Pazifischen Nordwesten der USA, ist wahrlich ein verborgener Schatz für Weinliebhaber. Als zweitgrößter US-amerikanischer Weinproduzent bietet es eine bemerkenswerte Range, von leicht zugänglichen Alltagsweinen bis zu beeindruckenden, hochwertigen Tropfen. Die klimatischen Bedingungen sind optimal für den Weinbau. Die hohe Anzahl an Sonnenstunden, kombiniert mit der richtigen Menge an Niederschlägen und kühlenden Brisen, die vom Pazifischen Ozean auf die östlich gelegenen Ebenen wehen, schaffen eine ideale Umgebung für die Reben. Plus, die nährstoffreichen, vulkanischen Böden verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Charakteristik. Die Hauptweinsorten, die in der Region angebaut werden, sind Cabernet Sauvignon und Merlot für rote Weine sowie Riesling und Chardonnay für die weißen. Hier entstehen Weine, die für ihre Frischheit, ihr vielschichtiges Bouquet und ihre langlebige Struktur bekannt sind. Doch neben diesen klassischen Vertretern, experimentiert Washington State auch mit einer Vielzahl anderer Traubensorten. Eine weitere Besonderheit in Washington ist die faszinierende Vielfalt unterschiedlicher Terroirs. Jede Subregion bringt ihre eigen prägnante Identität ein. Bekannte Appellationen wie Columbia Valley, Walla Walla und Yakima Valley setzen jeweils unterschiedliche Akzente in ihren Weinen und tragen zur beeindruckenden Bandbreite der Aromenprofile bei. Washington State ist ein atemberaubendes Weinanbaugebiet, das eine aufregende und vielfältige Weinlandschaft bietet. Mit engagierten Winzern, die einen sorgfältigen Umgang mit der Natur praktizieren, wird es wohl auch in Zukunft weiterhin mit herausragenden und charaktervollen Weinen überzeugen. Mein Rat an jeden Weingenießer ist einfach: Wenn Sie die Gelegenheit haben, probieren Sie unbedingt Washington State Weine – sie sind eine lukullische Offenbarung.

Château Ste. Michelle ist einer der renommiertesten Weinproduzenten aus dem Bundesstaat Washington in den USA. Das Weingut wurde im Jahr 1934 gegründet und ist seitdem eines der wichtigsten Weingüter in der Region. Das Weingut produziert eine breite Palette von Weinen, darunter Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Riesling. Die Weine von Château Ste. Michelle werden aus den besten Trauben hergestellt, die auf den einmaligen Terroirs der Region wachsen. Die Weinherstellung erfolgt mit großer Sorgfalt und präziser Handarbeit. Dabei wird in den Weinbergen auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz geachtet. Der Betrieb ist stolz darauf, umweltfreundliche Technologien und nachhaltige Methoden in allen Aspekten seiner Arbeit zu integrieren. Seit vielen Jahren setzt das Weingut Maßstäbe in der Weinindustrie und wurde bereits mehrfach für seine hochwertigen Weine ausgezeichnet. Ein Besuch des historischen Weinguts ist ein unvergessliches Erlebnis, bei dem man die Möglichkeit hat, das Weingut zu besichtigen, an Weinproben teilzunehmen und die exquisite Küche des Weinguts zu genießen. Château Ste. Michelle produziert Weine von außergewöhnlicher Qualität und ist ein Synonym für exzellenten Wein aus Washington.