HirschRudel Kräuterlikör (0,5l)

HirschRudel Kräuterlikör besteht aus 31 Wildkräutern (Liebstöckelwurzel, Enzian, Baldrianwurzel, Tausendgüldenkraut, Angelikawurzel, Koriander, Ehrenpreiskraut ). Der Likör ist eine Hommage an Dirk Verpoorten's Großmutter Elly, die das Rezept erstmals im bayrischen Straubing aufsetzte. Von Hand abgefüllt und in limitierten Kleinstmengen wird diese deutsche Spezialität in der 0,5l Flasche erstmalig in den Verkauf gehen. Expertise: Warm und angenehm in der Nase entdeckt man Spuren von Kaffee, dunkler Schokolade, Anis und Karamell. Am Gaumen entfalten sich wunderbar kräftige, runde Noten von Vanille, Schokolade und Anis, die in einer malzigen Süße enden, die von Gewürzspuren perfekt abgerundet wird. Atemberaubender Abgang mit Aroma nach süßem Karamell-Dessert und gerösteten Nüssen

Hirschrudel zählt zu jenen wenigen Destillen, die es verstehen, den Geist ihrer Heimat in jedem Glas spürbar zu machen. Wer sich durch ihr Sortiment von kraftvollem Kräuterlikör bis zu subtilen Edelbränden probiert, entdeckt nicht nur präzise Handarbeit, sondern auch Eigenständigkeit im Stil. Besonders eindrucksvoll demonstriert ihre Spezialität, der „Waldgeist“, wie intensiv und nuancenreich eine Spirituose die ursprüngliche Kraft des Waldes interpretieren kann: Dicht, würzig, begleitet von Noten nach Tannennadeln, saftig-süßem Waldboden und einer kühlen Kräuterminze, bleibt dieser Likör lang und warm am Gaumen. Bemerkenswert ist auch der Hirschrudel Single Malt, dessen nussige Aromen, reife Frucht und feine Malznoten im Glas komplex verwoben erscheinen – ein Destillat, das zu langen Gesprächen einlädt. Wer einmal eine Verkostung vor Ort erlebt hat, erinnert sich an die inspirierende Atmosphäre und die eindrucksvolle Sammlung von Destillationsutensilien, von den traditionellen Kupferkesseln bis zu handbeschrifteten Proben älterer Jahrgänge. Bei Hirschrudel bedeutet Spirituosenherstellung Hingabe, Experimentierfreude und die Freude am ehrlichen Handwerk, geprägt von einer tiefen Beziehung zur Region und ihren Schätzen.