Farnese I Muri Negroamaro

Der Rotwein "I Muri Negroamaro" von Fantini (Farnese) aus dem Anbaugebiet Pesaro-Urbino in Italien ist ein charaktervoller und eleganter Tropfen. Hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Negroamaro, besticht er durch sein intensives Aroma von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und weich mit gut eingebundenen Tanninen. Ein vollendetes Zusammenspiel von Frische und Harmonie machen diesen Rotwein zu einem idealen Begleiter zu Pasta, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse. Genießen Sie diesen italienischen Klassiker bei einer Trinktemperatur von 16-18°C und lassen Sie sich von seiner typisch süditalienischen Eleganz verzaubern.

Amarone della Valpolicella ist eine der edelsten und charaktervollsten Rotweinsorten Italiens, die aus der Region Venetien stammt. Diese kraftvollen, intensiv-aromatischen Weine entstehen durch das traditionelle Verfahren des Appassimento, bei dem die Trauben vor der Gärung teilgetrocknet werden. Das Resultat ist ein vollmundiger, komplexer Wein mit reichen Aromen von getrockneten Früchten, Rosinen, Schokolade und einer subtilen Würze. Amarone beeindruckt nicht nur durch seine Tiefe und Struktur, sondern auch durch seine lange Lagerfähigkeit. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder als meditativer Genusswein. Lassen Sie sich von der opulenten Eleganz des Amarone verführen!

Negroamaro ist eine edle Rotweinrebsorte aus Apulien, im sonnigen Süden Italiens. Ihre Trauben bringen tiefdunkle Weine hervor, die durch reiche Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch mediterraner Würze bestechen. Mit mittlerer bis voller Struktur und samtigen Tanninen bietet Negroamaro sowohl fruchtige Frische als auch bemerkenswerte Tiefe. Die Weine zeichnen sich durch eine harmonische Balance und eine angenehme Säure aus, was sie zu idealen Begleitern für herzhafte Fleischgerichte, Pasta und gereiften Käse macht. Entdecken Sie Negroamaro – das sinnliche Stück Italiens in Ihrer Weinglas.

Das Weinanbaugebiet Pesaro-Urbino, eingebettet in die malerische Region Marken in Italien, besticht durch seine unglaublich vielfältige Landschaft und seine reiche Weinbaugeschichte. Diese Region, die die nördliche Grenze der Adria erreicht und auf der anderen Seite bis zu den majestätischen Apenninen reicht, bietet eine zuverlässige Mischung aus maritimem und bergigem Klima, ideal für den Anbau einer breiten Palette von Rebsorten. Als Sommelier faszinieren mich vor allem die charakterstarken Weißweine, die hier produziert werden. Der Hauptdarsteller unter ihnen ist zweifellos der Bianchello del Metauro, ein Wein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung (DOC). Gewonnen aus der einheimischen Biancame-Traube, hat dieser Wein eine strohgelbe Farbe mit gold- bis grüngoldenen Reflexen. Die Hauptnote ist ein frischer, an grüne Äpfel erinnernder Geschmack, der durch eine subtile Mandelnote und salzige Akzente abgerundet wird. Ebenso beeindruckend sind die raffinierten Rotweine dieses Gebiets. Allen voran der Sangiovese, der mit seinen intensiven Aromen von reifen Früchten und Gewürzen die Nase verführt und mit seiner kräftigen, gut strukturierten Art den Gaumen begeistert. Neben der Vielfalt der Weine steht Pesaro-Urbino vor allem für Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur. Viele Winzer praktizieren den biodynamischen Weinbau und verzichten dabei auf synthetische Pestizide und Düngemittel, um das natürliche Gleichgewicht der Weinberge zu erhalten. Die Weine von Pesaro-Urbino sind ein echtes Spiegelbild ihrer Region: authentisch, charakterstark und facettenreich. Sie verraten in jedem Schluck die Leidenschaft der Winzer, die Hingabe zur Tradition und die Liebe zur Natur. Jede Flasche ist eine Einladung, die wunderschöne Landschaft der Marken und ihre reiche Kultur kennenzulernen und zu schätzen.

Fantini ist ein renommierter Winzer aus den Abruzzen, einer Region in Italien, die für ihre hervorragenden Weine bekannt ist. Das Weingut befindet sich in der Nähe von Ortona, einer Stadt an der Adriaküste. Fantini produziert eine breite Palette von Weinen, darunter Rotweine wie Montepulciano d'Abruzzo, Sangiovese und Cabernet Sauvignon, sowie Weißweine wie Trebbiano, Pecorino und Chardonnay. Die Weinberge von Fantini befinden sich auf hügeligen Terrassen, die von Kalkstein und Tonböden durchdrungen sind, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht. Das Unternehmen betreibt eine nachhaltige Landwirtschaft und stellt sicher, dass die Trauben von höchster Qualität und Reife sind. Fantinis Weine sind sowohl in Italien als auch international sehr gefragt und haben zahlreiche Preise gewonnen. Das Weingut bietet auch Führungen durch die Weinberge und eine Verkostung der erstklassigen Weine an.