Joia Merlot DO Pla i Llevant

Der Joia Merlot DO Pla i Llevant von Miquel Oliver ist ein exquisiter Rotwein aus dem sonnigen Anbaugebiet Mallorca in Spanien. Hergestellt aus Merlot-Trauben bietet er ein sattes, tiefes Rot und einen komplexen Geschmack, der von frischen Früchten und würzigen Nuancen geprägt ist. Im Bouquet entwickelt der Wein Noten von Brombeeren, Kirschen und Vanille, begleitet von einem Hauch von Tabak und Lakritze. Am Gaumen ist er ausgewogen, elegant und sehr trinkfreudig mit seiner seidigen Struktur und einem langen, ansprechenden Abgang. Der Joia Merlot eignet sich perfekt als Begleiter zu rotem Fleisch, Wildgerichte oder Hartkäse und ist ein absoluter Hochgenuss für jeden Weinliebhaber.

Bei 17 Grad Celsius servieren, gerne zuvor dekantieren. Er passt sehr gut zu gegrillter Lammschulter mit Kräutersauce oder geschmortem Rinderbraten. Kräftiger Hartkäse passt genauso gut. Wir empfehlen diesen Wein bis 2020 zu genießen.

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.

Das Weinanbaugebiet auf der zauberhaften Insel Mallorca ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier und Weintrinker. Sanft geschwungene Hügel, von der kräftigen mallorquinischen Sonne erwärmt, sind gesprenkelt mit Weinreben, die sich durch die mineralreichen Böden der Insel schlängeln, um Weine hervorzubringen, die so tief und vielfältig sind wie das mallorquinische Terroir selbst. Mallorcas Winzer haben eine lange Tradition, die auf über zwei Jahrtausende zurückreicht. Heute profitiert die Insel von der ständigen Wiederbelebung und Erfindung neuer Techniken und Sorten, die die Leidenschaft und Innovationskraft seiner Winzer widerspiegelt. Die resultierenden Weine sind faszinierend, hier treffen Geschmacksvielfalt und unerwartete Nuancen zusammen. Das Klima Mallorcas, dominiert von warmen, sonnigen Tagen und einem frischen Meereswind, ist ideal für zahlreiche Rebsorten, insbesondere für die autochthonen Trauben Manto Negro und Callet. Sie sind bekannt für ihre robusten Rotweine, die von dichten Fruchtaromen und einem komplexen Charakter geprägt sind. Die weißen Rebsorten, wie Prensal Blanc, gedeihen ebenfalls hervorragend und erzeugen frische, leichte Weißweine, die vom erfrischenden Charakter des Mittelmeers zeugen. Auf Mallorca haben wir auch die Gelegenheit, einige der besten Bio-Weingüter Spaniens zu entdecken. Respekt vor der Natur, traditionelle Methoden und die Verwendung autochthoner Rebsorten sind das Herzstück ihrer Philosophie. Das Ergebnis sind authentische Weine mit unvergleichlichen Ausdruckskraft, die von der Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur erzählen. Der Charme eines mallorquinischen Weines liegt nicht nur in seinem Geschmack, sondern auch in der Geschichte, die jeder Schluck enthält. So lassen uns die Weine dieser bezaubernden Insel in eine Welt voller Tradition, Innovation und Leidenschaft reisen, die jeden Genießer ins Staunen versetzen wird. Unvergesslich!

Miquel Oliver ist einer der bekanntesten Winzer auf Mallorca und hat sich mit seinen außergewöhnlichen Weinen einen Namen gemacht. Seinen Weinberg zu bewirtschaften, ist für ihn eine Leidenschaft, die er seit über 30 Jahren auslebt. Seitdem er das Weingut von seinem Vater übernommen hat, hat er sein Wissen und seine Fähigkeiten kontinuierlich erweitert und perfektioniert, um hochwertige und einzigartige Weine zu produzieren.

Miquel Olivier legt größten Wert auf die Pflege der Weinberge, indem er auf nachhaltige Methoden und biologischen Anbau setzt. Seine Weine sind das Ergebnis von viel Hingabe, Geduld und harter Arbeit, die er und sein Team in jedem Schritt des Produktionsprozesses einbringen.

Die Weine von Miquel Oliver zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit und Eleganz aus. Er produziert verschiedene Weinsorten wie Rot-, Weiß- und Süßweine. Die Rebsorten, die er anbaut, sind unter anderem Chardonnay, Macabeo, Syrah und Cabernet Sauvignon. Jeder Wein hat eine eigene Persönlichkeit, die durch das Terroir und den spezifischen Charakter der Traube geprägt wird.

Besucher des Weinguts können bei einer Führung durch die Weinberge und dem Weinkeller mehr über die Weinherstellung lernen und an einer Weinprobe teilnehmen. Das Weingut Miquel Oliver ist ein Muss für alle Weinliebhaber, die eine einzigartige Erfahrung auf Mallorca suchen.