Lagar de Cervera Albariño Rias Baixas DO, Bodegas Lagar de Fornelos

Der Lagar de Cervera Albariño Rias Baixas DO ist ein hervorragender Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Rías Baixas in Spanien. Die Bodegas Lagar de Fornelos von Grupo La Rioja Alta haben hier einen Wein geschaffen, der mit seinem typischen Albariño-Charakter und seiner Frische überzeugt. Die Trauben für diesen Wein stammen von über 30 Jahre alten Reben, die auf sandigen Böden in der Nähe des Ozeans wachsen. Die Lage des Weinbergs ist für die fruchtige Aromatik und die feine Säure des Weins verantwortlich. Der Lagar de Cervera Albariño Rias Baixas DO besticht durch seine blassgelbe Farbe und sein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Äpfeln. Am Gaumen zeigt der Wein eine angenehme Frische und eine leichte mineralische Note, die ihn zu einem perfekten Begleiter für Fischgerichte und Meeresfrüchte macht.

Der Weißwein Lagar de Cervera Albariño Rias Baixas DO, Bodegas Lagar de Fornelos von Grupo La Rioja Alta passt besonders gut zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Muscheln, Austern und auch zu Gemüsegerichten, wie zum Beispiel gegrilltem Gemüse oder Salaten. Er eignet sich auch als Aperitif.

Entdecken Sie die exquisite Rebsorte Albariño, eine wahre Perle aus dem Nordwesten Spaniens und der angrenzenden Regionen Portugals. Bekannt für ihre frische und lebhafte Säure, verführt Albariño mit einem eleganten Bouquet von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Anklängen von Pfirsich und Aprikose. Ihre mineralischen Noten und der Hauch von salziger Brise erinnern an die Nähe zum Atlantik. Dieser vielschichtige Weißwein harmoniert perfekt zu Meeresfrüchten, Tapas oder auch solo genossen. Mit seiner unvergleichlichen Frische und Vielseitigkeit ist Albariño ein Muss für jeden Weinliebhaber.

Im äußersten Nordwesten Spaniens, liebevoll die 'grüne Ecke' des Landes genannt, erstreckt sich das prächtige Weinanbaugebiet Rías Baixas. Dieses Gebiet ist von Natur aus gesegnet mit einer Fülle von natürlicher Schönheit. Als Sommelier kann ich nicht anders, als die außergewöhnlichen Weine zu bewundern, die diese abwechslungsreiche und üppige Landschaft hervorbringt. Rías Baixas ist bekannt für die Produktion von Spaniens renommiertestem Weißwein, dem Albariño. Kennzeichnend für diese Region sind die 'pergola' Rebsysteme, die dazu beitragen, die Trauben gesund zu halten und die optimale Reifung zu unterstützen. Diese Weißweine sind bekannt für ihre hohe Säure, die sie erfrischend und makellos sauber macht, während der Geschmack oft an Zitrusfrüchte, grüne Äpfel oder Pfirsiche erinnert, mit einer charakteristischen salzigen Brise, die an die Nähe des atlantischen Ozeans erinnert. Leicht und trocken im Stil, mit komplexen Aromen, die von duftendem Lavendel und reifen Steinfrüchten bis hin zu spritzigen Zitronenaromen reichen, sind Rías Baixas Albariños ein Genuss für die Sinne. Sie harmonieren perfekt mit den regionalen Meeresfrüchten, die hierher geliefert werden, wie Austern, Garnelen und die hier ansässigen Fischsorten. Rías Baixas ist nicht nur Albariño. Andere oben aufgeführte Sorten sind Loureira Blanca und Treixadura. Trotzdem sollte man sich nicht täuschen lassen, denn diese Sorten sorgen für atemberaubend schöne Weißweine. Weinhändler schätzen sie für ihre Finesse und Eleganz, sie sind eine gastronomische Wahl und ein perfekter Begleiter zur gebratenen Seezunge oder zum Hummer. Dieses Weinanbaugebiet ist eine faszinierende Mischung aus Tradition und Moderne. Traditionelle Weinbautechniken werden harmonisch mit modernster Technologie kombiniert, und dies spiegelt sich in den atemberaubenden Weinen wider, die Rías Baixas produziert. Rías Baixas mag ein kleines Anbaugebiet sein, aber es ist eine Region, die die Aufmerksamkeit der Welt auf sich zieht. Ihre Weine sind

Wer das Weingut La Rioja Alta betritt, spürt sofort den Pulsschlag der Rioja: Hier verbinden sich über ein Jahrhundert lebendige Weinbaukultur mit dem feinen Gespür für das Wesentliche. Berühmt sind die gereiften Gran Reservas, allen voran der Gran Reserva 904, der im Glas nach Tabak, getrockneten Kirschen und feiner Vanille duftet und am Gaumen so samtig daherkommt, dass er oft an große alte Bordeaux erinnert – dabei aber immer seine spanische Seele und eine erstaunliche Frische bewahrt. Hinter jeder Flasche verbirgt sich die stille Handwerkskunst der Kellermeister, die die Weine mit Fingerspitzengefühl über Jahre hinweg in hauseigenen, oft Jahrzehnte alten, Eichenfässern reifen lassen. Unvergessen bleibt eine Verkostung des legendären Jahrgangs 2001 in der alten Bodega: Eine Gruppe älterer Damen sang spontan baskische Lieder, während vor den Mundgeblasenen Gläsern ein Bouquet von Leder, Zigarrenkiste und würziger Kirsche schwebte – ein Hauch von Ewigkeit, eingefangen in Rioja. Besucher erwarten hier keine touristische Inszenierung, sondern reine, tiefe Weinleidenschaft, getragen von großer Bescheidenheit.