Laurus Crozes-Hermitage

Der Laurus Crozes-Hermitage ist ein eleganter Rotwein, der aus der renommierten Appellation Crozes-Hermitage / Crozes-Ermitage in Frankreich stammt. Gabriel Meffre, einer der führenden Winzer in der Region, hat diesen Wein aus 100% Syrah-Trauben kreiert, die sorgfältig von Hand geerntet wurden. Dieser vollmundige Rotwein präsentiert sich in tiefem Rubinrot und verströmt ein verführerisches Bouquet aus roten Früchten und Gewürzen sowie Anklängen von Mineralien und Röstaromen. Am Gaumen ist er kraftvoll und komplex, mit saftigen Beerennoten und einem Hauch von Vanille. Die Tannine sind gut ausgewogen und verleihen ihm eine angenehme Struktur, die ihn sowohl solo als auch zu Fleischgerichten perfekt begleitet. Der Laurus Crozes-Hermitage ist ein exzellentes Beispiel für die erstklassige Weinherstellung in der Region und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für anspruchsvolle Genießer. Er ist jetzt trinkreif, verfügt aber auch über ein großes Potenzial für weitere Reifung in der Flasche. Ein exzellenter Rotwein für jeden Anlass, der sich auch ideal als Geschenk für Weinliebhaber eignet.

Braten vom Rind, Lamm, Wild oder Ente, gereifte Käsesorten

Jeb Dunnuck 92-94/100 Jancis Robinson 15,5/20

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Das Weinanbaugebiet Crozes-Hermitage, gelegen im malerischen Rhônetal in Frankreich, ist ein wahres Juwel für jeden Weinkenner. Als größte Appellation der nördlichen Rhône erstreckt sie sich über elf Gemeinden und bietet auf 1.239 Hektar Weinstöcken eine Bühne, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Crozes-Hermitage ist das Herzstück der Syrah-Rebe, die durch das einzigartige Mikroklima und den felsigen Granitboden im nördlichen Teil begünstigt wird. Im südlichen Teil des Anbaugebiets, wo die Böden sedimentär und alluvial sind, bietet es auch optimale Bedingungen für die weiße Rebsorte Marsanne. Das Resultat sind Weine, die eine beeindruckende Balance zwischen Kraft und Eleganz widerspiegeln. Weine aus Crozes-Hermitage sind in erster Linie bekannt für ihre Komplexität und Vielschichtigkeit. Die Rotweine bestechen durch reife rote Früchte, Gewürznoten, Oliven und oft Wildnuancen - eine wahre Symphonie des Geschmacks, die sich am Gaumen entfaltet. Sie sind körperreich, mit saftigen Tanninen und weisen eine herrliche Länge auf. Weiße Crozes-Hermitage, in der Regel aus Marsanne, bringen tropische Früchte, Melone und Nuss in die Glas und zeigen sich oftmals mit einer bezaubernden mineralischen Note und dezenter Säure. Die Lage und Bodenbeschaffenheit von Crozes-Hermitage ermöglichen es den Winzern, Weine zu produzieren, die sowohl reichhaltige Frucht als auch eine beeindruckende mineralische Struktur vorweisen. Viele der Rotweine können gut altern und ihre Komplexität und Tiefe mit der Zeit weiterentwickeln, wohingegen die weißen Weine häufig jung getrunken werden, um ihre Frische und Lebendigkeit zu bewahren. Insgesamt ist das Weinanbaugebiet Crozes-Hermitage ein wahrhaftes Mekka für Weinliebhaber. Die harmonische Verschmelzung von Klima, Boden und traditioneller Winzerkunst manifestiert sich in jedem Glas Crozes-Hermitage und bietet die Möglichkeit, den Geschmack dieses faszinierenden Anbaugebiets zu erleben.

Wer Gabriel Meffre trifft, spürt sofort die stille Beharrlichkeit eines Mannes, dessen Leben aus den Rhythmen des Weingartens gewoben ist. Als echter Sohn der Gironde hat er nicht nur ein sicheres Gespür für das Wetter in Bordeaux entwickelt, sondern auch ein feines Händchen für die Kunst, terroirgeprägte Weine zu formen. Wer den ersten Schluck eines seiner Cuvées nimmt, spürt die vibrierende Frische roter Johannisbeeren sowie die tiefe Würze feuchter Erde nach einem Frühlingsregen – eine Signatur, die seine Weine unverwechselbar macht. Besonders in Erinnerung bleibt der Jahrgang 2016: Vor einer Ernte, die durch späte, aber warme Septembertage geprägt war, beobachtete man Meffre täglich früh morgens durch das Weinlaub schreiten und Beeren naschen, als würde er mit jeder Probe einen letzten Segen für das Jahr vergeben. Im Glas später ein Wein, dicht gewoben, von feiner Säure getragen und mit einer kühlen, fast grafitartigen Eleganz, wie sie nur große Bordeaux-Herkünfte hervorbringen. Seine Weine laden dazu ein, nicht nur Bordeaux zu entdecken, sondern das, was passiert, wenn Handwerk, Natur und Geduld verschmelzen.