Llenca Plana

Spannende Rotwein-Cuvée aus dem in Katalonien gelegenen Anbaugebiet Montsant, erzeugt aus dem per Hand geernteten Lesegut der 1993 gepflanzten und nachhaltig bewirtschafteten Einzellage Llenca Plana in La Serra d‘ Almos, einem der höchsten Punkte der Region. Reichhaltiges und facettenreiches Bukett, das durch Aromen von roten und schwarzen Früchten bestimmt wird. Saftig und zupackend am Gaumen, gut integrierte geschmeidige Tannine vom behutsamen Ausbau in gebrauchten Barriquefässern. Angenehm lang im Abgang. Unsere Empfehlung: Servieren Sie ihn zu Gerichten mit Rind- und Lammfleisch.
Restzucker:< 1,00 / Säuregehalt:4.90

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.

Montsant, eine Weinregion im Nordosten Spaniens, ist ein wahrer Schatz, der auf der globalen Weinkarte entdeckt werden muss. Als Sommelier empfinde ich den Charakter, der in den Weinen aus Montsant zu finden ist, als unglaublich faszinierend und spiegelbildlich für diese reizvolle Region Spaniens. Das Weinanbaugebiet erwacht im inneren Kreis der Provinz Tarragona zum Leben, umgeben von der östlicheren und berühmteren Region Priorat. Touristen werden oftmals durch den malerischen Charme der wilden Montsant-Berge und -Täler angelockt, aber für uns Weinkenner ist das wirkliche Juwel die erstaunliche Vielfalt und Qualität der hier produzierten Weine. Die Reben gedeihen hauptsächlich in kalk- und lehmhaltigen Böden entlang der Hänge und auf Terrassen in einer Höhe von bis zu 700 Metern. Der Montsant ist ein ideales Land für Weinanbau: eine Kombination aus mediterranem Klima, vielfältige Böden und alte Rebsorten. Montsant ist bekannt für seine vollmundigen, intensiven Rotweine, hauptsächlich aus Grenache und Carignan-Trauben. Die Weine sind tief und dunkel mit robusten Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und erdigen Mineralien, oft mit einem Hauch von Eiche durch längere Reifung. Aufgrund der relativ großen Höhenlage bleiben die Weine jedoch auch bei hoher Intensität im Gleichgewicht, mit lebendiger Säure und feiner Tanninstruktur. Aber lassen Sie uns die Weißweine aus Montsant nicht vergessen. Obwohl sie nur einen kleinen Teil der Produktion ausmachen, sind sie beeindruckend lebhaft und aromatisch - eine echte Überraschung für Weißweinliebhaber. Für mich, als Sommelier, ist Montsant eine Region voller Gegensätze und Überraschungen. Die Harmonie zwischen alter Tradition und innovativer Weinherstellung, zwischen mächtigen Roten und zarten Weißweinen, macht Montsant zu einer einzigartigen und besonderen Weinlandschaft, die nur darauf wartet, erkundet zu werden.

Wer die Weine von Bodegas Terra de Falanis kennt, spürt sofort das Temperament Kataloniens im Glas. Zwischen der Küste des Mittelmeers und den zerklüfteten Hängen um Tarragona wachsen die Reben in Parzellen, die mancher Besucher an Wildgärten erinnern – dort, wo Rosmarin und Lavendel die Luft durchziehen und in den Weinbergen Granit und Kalkfels aus dem Boden blitzen. Herausragende Rotweine wie der 'Llenca Plana' (den einige Sommeliers seit Jahren als Referenz im Glas schwenken!) entstehen hier aus Garnacha und Cariñena: tiefdunkle Farbe, dichte Nase nach Schwarzkirsche, Veilchen und dem feinen, rauchigen Hauch der Schieferböden. Am Gaumen entwickeln sich balsamische Noten, Sandelholz und eine erstaunlich frische Länge – ein Wein wie eine Hommage an die steinige, sonnenverwöhnte Landschaft, voller Energie und Authentizität. Wer Bodegas Terra de Falanis besucht, trifft auf ein Team, das morgens mit Handpflückern Tee trinkt und abends mit den ältesten Winzern der Region in Erinnerungen schwelgt. Die Weine spiegeln diese Leidenschaft für das Detail, ihre Wurzeln und das intensive Zusammenspiel von Natur und Mensch, wie es nur in Katalonien zu finden ist.