Los Vascos Cabernet Sauvignon Magnum (1,5l)

Der rote Klassiker von Viña Los Vascos brilliert mit seinem nuancenreichen Bouquet mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen. Er zeigt ein elegantes, gekonnt ausbalanciertes Spiel von reifer Frucht und samtigen Tannin und lässt sich bei jeder Gelegenheit sehr gut genießen. Kein Wunder also, dass dieser Rotwein bereits ausgezeichnet wurde!

Der Los Vascos Cabernet Sauvignon Magnum ist ein kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Tabak und Paprika. Er passt hervorragend zu gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch (insbesondere Rind und Lamm), Wildgerichten und kräftigen Pasta-Saucen. Auch dunkle Schokolade kann eine gute Begleitung zu diesem Wein sein.

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.

Das Colchagua Valley, eingebettet in die zentralen Ebenen Chiles und begünstigt durch sein einzigartiges mediterranes Klima, ist ein wahres Meisterwerk der Natur, das innovative Winzerei und traditionelle Methoden vermählt. Als Sommelier kann ich nicht anders, als vollkommen hingerissen zu sein von dieser Ausnahme-Region, die das Beste aus dem 'Land der poetischen Hügel' schöpft. Angelegt wie ein edles Band, das sich von den Anden zum Pazifik erstreckt, sehen wir im Colchagua Valley eine faszinierende Vielfalt an Mikroklimas und Bodenbeschaffenheiten. Es formt wahrhaftige Cruise für den Weinbau, in denen jede Rebsorte ihre Charaktereigenschaften voll entfalten kann. Während die kühleren Küstenregionen den Weißen ihre frische Säure verleihen, profitieren die kräftigen Rotweine im Landesinneren von der heißen Sonne und den kühlen Nächten. Die Region ist bekannt für ihre hohe Konzentration an Rotweinsorten, insbesondere Cabernet Sauvignon, Carmenère und Syrah. Die Weine aus dem Colchagua Valley sind weltbekannt für ihre tiefrote Farbe, ihre komplexe Struktur und reichhaltige Fruchtaromen, die von reifen, dunklen Beeren bis hin zu schwarzen Kirschen reichen. Sie besitzen eine außergewöhnliche Tiefe und Breite, die durch feine Tannine und eine dezente Säure perfekt ausbalanciert wird. Im Hintergrund blitzen angenehme Gewürznoten und ein unnachahmlicher mineralischer Touch hervor, der sie verführerisch und unaufhörlich nachklingend macht. Es ist jedoch nicht nur die Qualität der Weine, die das Colchagua Valley zu einem ganz besonderen Ort macht. Es ist auch die Sorgfalt und Hingabe, die die Winzer in jeden Aspekt ihrer Arbeit stecken, von der Rebenpflege über die Ernte bis zur Vinifikation. Ihre Leidenschaft spiegelt sich unverkennbar in jedem Glas Wein wider, das aus dieser bemerkenswerten Region stammt. Für den anspruchsvollen Weinliebhaber bietet das Colchagua Valley eine einmalige Entdeckungsreise durch die Vielfalt und Tiefe des chilenischen Terroirs. Es ist ein Musterbeispiel dafür, wie Umgebung, Menschen und Methoden zusammenspielen, um etwas Wahrhaft Großartiges zu schaffen- Weine von au

Viña Los Vascos ist ein renommierter Winzer aus dem Colchagua Valley, einer der bekanntesten Weinanbaugebiete im Zentrum Chiles. Der Name des Weinguts geht zurück auf dessen Gründer, den baskischen Konquistador Don Francisco de Borja y Díez. Seit 1988 gehört das Weingut zur renommierten Baron Philippe de Rothschild SA aus Frankreich, die sich auf die Herstellung von hochwertigen Weinen spezialisiert hat.

Die Weinberge von Viña Los Vascos zeichnen sich durch ihre erstklassigen Lagen aus. Die Böden sind geprägt von Kieseln und Sandstein, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht. Die kühlenden Ozeanwinde, die aus dem nahen Pazifik wehen, sorgen zudem für eine langsame Reifung der Trauben und somit für eine optimale Geschmacksentwicklung.

Das Weinsortiment von Viña Los Vascos umfasst verschiedene erstklassige Weine: Von Cabernet Sauvignon über Chardonnay bis hin zu Sauvignon Blanc – für jeden Weinkenner ist etwas dabei. Die Weine überzeugen durch ihr ausbalanciertes Verhältnis von Fruchtigkeit, Würze und Komplexität. In der Herstellung setzt Viña Los Vascos auf eine schonende Verarbeitung der Trauben und eine langsame Gärung, um das volle Aroma der Trauben zu erhalten.

Viña Los Vascos ist mehrfach ausgezeichnet worden und wird international hoch geschätzt. Der Wein ist ein perfekter Begleiter zu vielen Speisen und eignet sich auch als Geschenk für Weinfreunde. Wer sich auf die Suche nach einem unvergesslichen Weinabenteuer begibt, kommt an Viña Los Vascos nicht vorbei!