M. Chapoutier Belleruche Côtes du Rhône AOC (0,375l)

Der M. Chapoutier Belleruche Côtes du Rhône AOC ist ein köstlicher Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Côtes du Rhône in Frankreich. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine mineralischen Noten verleihen. Der Wein zeichnet sich durch seine fruchtigen Aromen von Kirsche, Brombeere, und roten Beeren aus, welche harmonisch mit Gewürznoten von Pfeffer und Nelken verschmelzen. Der Gaumen wird von einer angenehmen Säure und weichen Tanninen umspielt. Dieser Rotwein hat einen mittleren Körper und ist durch seinen ausgewogenen Charakter ideal als Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Steak, Wild oder aromatischen Käsesorten geeignet. Der M. Chapoutier Belleruche Côtes du Rhône AOC ist im Geschmack lebendig und eignet sich hervorragend als besonderes Geschenk oder als Begleitung zu einem romantischen Dinner. Die halbe Flaschengröße von 0,375l ermöglicht es, auch bei speziellen Anlässen, den passenden Rotwein in der richtigen Menge zu genießen.

Der M. Chapoutier Belleruche Côtes du Rhône AOC ist ein fruchtiger und aromatischer Rotwein mit einer gewissen Würze und einem angenehmen Tanninprofil. Er passt gut zu Gerichten mit kräftigen Aromen und Gewürzen wie zum Beispiel: - Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch - Geschmortes Rindfleisch mit Thymian und Lorbeerblättern - Gegrillte Paprika und Auberginen mit Olivenöl und Knoblauch - Hartkäse wie Parmesan oder Pecorino - Dunkle Schokolade Auch zu würzigen Pastagerichten oder Pizza mit kräftigen Belägen kann er gut harmonieren.

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.

Das Weinbaugebiet Côtes du Rhône, bekannt als 'Berge des Rhône', ist eine hochgeschätzte und breite Weinregion im südöstlichen Frankreich. Als Sommelier betrachte ich dieses Anbaugebiet als einen wahren Schatz, der lebendige und vielfältige Weine hervorbringt, die sowohl den anspruchsvollen Gaumen bedienen als auch Weinfreunde mit einem schmaleren Budget begeistern können. Geprägt durch die lange Geschichte des Weinbaus, zeichnet die Region sich vor allem durch ihre hohe Qualität aus und umfasst sowohl die prestigeträchtigen Hermitage-, Châteauneuf-du-Pape- und Côte-Rôtie-Weine als auch eine Vielzahl von kleineren, spezialisierten Weingütern. Die Côtes du Rhône erstreckt sich auf beiden Seiten des Flusses Rhone und ist in zwei Hauptregionen unterteilt: Die nördliche Region – berühmt für ihre würzigen, vollmundigen Rotweine aus der Syrah-Traube sowie für Weißweine aus Viognier, und die südliche Region - bekannt für ihre Rot-, Weiß- und Roséweine, die aus einer Vielzahl von Trauben hergestellt werden. Der Klimaeinfluss variiert stark in diesem breiten Anbaugebiet. Die nördliche Region ist kühler und weist eher gemäßigte Bedingungen auf, die hervorragend für die Syrah-Traube sind. Die südlichen Regionen profitieren von mediterranem Klima, mit heißeren, trockenen Sommern, die ideal für eine vielseitige Mischung von Rebsorten sind. Das Besondere an den Weinen der Côtes du Rhône ist ihre Vielfalt. Sie reicht von fruchtigen, leicht zu trinkenden Weinen bis hin zu komplexen, im Eichenfass gereiften Weinen mit starkem Lagerpotenzial. Charakteristisch ist ihre dunkle, rubinrote Farbe und die warmen, würzigen Noten von roten Früchten, Gewürzen und, mit zunehmendem Alter, Leder und dunkler Schokolade. Als Sommelier schlürfe ich sie genüsslich und genieße ihre Harmonie und Eleganz, die sie zu ausgezeichneten Begleitern von gastronomischen Genüssen machen. Ob Sie ein Fan von kräftigen Rotweinen, eleganten Weißweinen oder frischen Roséweinen sind, die Côtes du Rhône

M. Chapoutier ist ein renommierter Winzer aus der Weinregion Côtes du Rhône in Frankreich. Sein Weingut ist bekannt für die hohe Qualität seiner Weine und die Verwendung von biodynamischen Anbaumethoden. Seit mehreren Generationen produziert die Familie Chapoutier preisgekrönten Wein und hat sich als einer der wichtigsten Weinproduzenten der Region etabliert. M. Chapoutier ist besonders stolz auf seine Weine aus Syrah- und Grenache-Trauben, die typisch für die Region sind. Neben Rotweinen bietet das Weingut auch exzellente Weißweine an. Tradition und Innovation sind gleichermaßen Teil der Philosophie von M. Chapoutier. Durch die perfekte Balance von Bodenbeschaffenheit, Klima, Traubensorte und Handwerk schafft er einzigartige Weine mit tollem Geschmacksprofil, die den Terroir der Region widerspiegeln. Probieren Sie selbst und lassen Sie sich von M. Chapoutiers Weinen aus Côtes du Rhône überzeugen.