Marsala Secco - 17%vol. Marsala DOC

Der Marsala Secco von Baglio Curatolo Arini 1875 ist ein einzigartiger Weißwein aus der renommierten Weinregion Sizilien in Italien. Mit einem Alkoholgehalt von 17% Vol. präsentiert sich dieser Marsala als klassischer Vertreter seiner Art und besticht durch seine vielfältigen geschmacklichen Nuancen und sein charakteristisches Aroma. Hergestellt mit großer Sorgfalt und unter Beachtung traditioneller Herstellungsverfahren, verkörpert dieser Marsala die Essenz des sizilianischen Weins. Der Marsala Secco zeichnet sich durch seine leuchtende goldene Farbe und ein komplexes Bouquet aus Noten von Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln und einem Hauch von Honig aus. Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Balance zwischen kräftigen, doch eleganten Aromen und einer feinen, trockenen Struktur, die von einer subtilen Salznote unterstrichen wird. Perfekt als Aperitif, begleitet dieser Weißwein sowohl herzhafte als auch süße Speisen meisterhaft. Er passt hervorragend zu reifen Käsesorten, Salaten mit Meeresfrüchten oder auch zu klassischen italienischen Desserts wie Tiramisu. Der Marsala Secco von Baglio Curatolo Arini 1875 ist eine delikate Wahl für Kenner und Liebhaber, die das Authentische und Besondere eines traditionellen sizilianischen Weines zu schätzen wissen.

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Die Rebsorte Grillo stammt aus Sizilien und begeistert mit ihrer intensiven Aromatik sowie Vielseitigkeit. Dieser Weißwein zeigt oft Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und exotischen Anklängen wie Passionsfrucht und Mango. Grillo bietet eine lebendige Säure und eine angenehme Mineralität, die ihn zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte, leichte Pasta-Gerichte und frische Salate macht. Mit seiner erfrischenden Geschmackstiefe und dem mediterranen Flair eignet sich Grillo perfekt für sommerliche Abende und gesellige Runden. Entdecken Sie die Essenz Siziliens in jeder Flasche Grillo!

Die Rebsorte Insolia, auch bekannt als Ansonica, verkörpert das sonnendurchflutete Sizilien in jeder Flasche. Diese weiße Rebsorte, die ihre Wurzeln tief in die fruchtbaren Böden der Mittelmeerinsel gegraben hat, glänzt mit einer wunderbar hellgelben Farbe und einem verführerischen Bouquet. Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einer Spur von Mandelblüte machen Insolia-Weine zu einem erfrischenden Erlebnis. Am Gaumen präsentiert sich der Wein leicht und elegant, begleitet von einer angenehmen Säure und einem mineralischen Abgang. Perfekt für sommerliche Gerichte, Meeresfrüchte und mediterrane Küche, bringt Insolia die Essenz Siziliens direkt in Ihr Glas.

Das Weinanbaugebiet Sizilien, die größte Insel im Mittelmeer, ist ein Ort von unvergleichlicher Schönheit und Vielfalt, in dem Weinbau eine über zweitausendjährige Tradition hat. Mit mehr als 100.000 Hektar Weinbergen spielt Sizilien eine bedeutende Rolle in der italienischen Weinwirtschaft und gilt als eine der dynamischsten und innovativsten Weinregionen des Landes. Als Sommelier zieht mich Sizilien mit seinen unzähligen aromatischen Facetten und verschiedensten Terroirs in seinen Bann. Die vielfältige Topographie von flachem Küstenland bis hin zu hohen Bergen, das einzigartige Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern sowie die zahlreichen autochthonen Rebsorten bieten ein einmaliges Spektrum an Weinstilen und Geschmacksprofilen. Insbesondere der Rotwein Nero d'Avola, der 'schwarze aus Avola', ist emblematisch für Sizilien. Diese Sorte, die aromatisch, vollmundig und ausdrucksstark ist, kann sowohl fruchtige als auch elegante Weine hervorbringen und ist ein wunderbares Aushängeschild für die Qualität und den Charakter, den Sizilien zu bieten hat. Aber auch Weißweine, wie der leichte und frische Grillo oder der mineralische und elegante Etna Bianco, die von den Hängen des aktiven Vulkans Ätna stammen, überzeugen durch ihre einzigartige Geschmacksintensität und Klarheit. Ebenso sollten die süßen Weine aus der Rebsorte Zibibbo nicht vergessen werden, die auf den äolischen Inseln angebaut werden und deren exquisite Balance von Süße und Säure weltweit renommiert ist. Sizilien ist eine Weinregion, die es versteht, Tradition und Innovation auf wunderbare Weise miteinander zu verbinden. Durch den mutigen Einsatz moderner Vinifizierungstechniken und den gleichzeitigen Respekt für das Erbe und die Traditionen, gelingt es den sizilianischen Winzern, Weine von herausragender Qualität und Einzigartigkeit zu produzieren. Als Sommelier und Weinfreund ist es für mich ein Privileg, die vielfältigen Schätze, die das Weinanbaugebiet Sizilien zu bieten hat, kennen zu lernen, zu erschmecken und zu teilen. Es ist eine kontinuierliche Entdeckungsreise voller gen

Baglio Curatolo Arini 1875 in Marsala entzieht sich einfachen Beschreibungen; zu markant ist das, was hier seit fast eineinhalb Jahrhunderten entsteht. Betritt man den klassischen Baglio, umweht einen sofort der Duft von Eichenholz, trockenen Kräutern und Meeresluft – die DNA echter Marsala-Weinkultur. Wer einmal den Marsala Superiore Oro verkostet hat, vergisst das Erlebnis nicht: In der Nase reife Aprikosen, getrocknete Feigen, ein Anklang von kandierter Orangenschale und dezente Walnussnoten; am Gaumen elegant-süß, getragen von einer pointierten Säure, die dem Wein Lebendigkeit verleiht und das cremige Texturspiel ausbalanciert. Der lange, leicht salzige Nachhall erinnert an die salzhaltige Brise, die durch die Weinberge zieht. Besonders eindrücklich bleibt ein Besuch während der Lese in Erinnerung, als die Trauben handverlesen in die alten Steinmauern getragen werden – eine Geduld und Sorgfalt, die sich in jedem Schluck wiederfindet. Hier wird kein „Trendwein“ erzeugt, sondern vielmehr ein echtes sizilianisches Original, das Geschichte und Handwerk in sich vereint.